Wie man Buchweizen auf Wasser kocht

Buchweizenbrei für viele ist eines der köstlichsten, gesundsten und daher beliebtesten Gerichte. Es kann mit verschiedenen Produkten kombiniert werden, die unabhängig oder als Teil anderer Lebensmittel serviert werden. Gleichzeitig muss gekochtes Buchweizen in Maßen trocken und bröckelig sein. Aber wie man Buchweizen auf dem Wasser kocht, damit es all diese Anforderungen entspricht und nur Vorteile für den Körper hat?

Kaufen Sie in nur 20 Minuten ein spezielles Müsli im Laden, um in partionierten Beuteln ein spezielles Müsli zu verstreuten. Wonach:

Mehr Wasser in einem Topf kochen;
Sonnenbathe es;
die Tasche senken;
Reduzieren Sie das Feuer, bedecken Sie sie mit einem Deckel und kochen Sie 15 bis 20 Minuten, wie in den Anweisungen angegeben.
Wenn der Brei fertig ist, schneiden Sie die Tasche mit einer Schere und legen Sie seinen Inhalt auf einen Teller.
Wenn gewünscht, etwas Butter oder Gemüseöl hinzufügen und dem Tisch servieren.

Für diejenigen, die die Vorteile der modernen Lebensmittelindustrie nicht nutzen möchten, bieten wir eine einfache Möglichkeit, Buchweizenbrei herzustellen, die unsere Großmütter auch benutzten. Vor dem Kochen trockene Müsli gut aussortieren. Entfernen Sie schwarze Partikel, kleine Kieselsteine, die Überreste anderer Getreide und anderer kleiner Müll.

Nehmen Sie ein Glas trockenes Buchweizen und gießen Sie es mit einer großen Menge leicht warmem Wasser. Kalt in diesem Fall wird nicht funktionieren, da es nicht in der Lage sein wird, den ganzen Staub und Schmutz abzuwaschen, der sich auf getrennten Körnern sammelt. Spülen Sie das Müsli wie folgt aus und wechseln Sie das Wasser mindestens zweimal.

Buchweizen in eine geeignete Pfanne geben und genau zwei Gläser kaltes Wasser teilen. Sie können vom Kran aus dem Kran, wenn Sie sicher sind, dass es ziemlich sauber ist, aber besser abgefüllt wird. Wasser sollte definitiv doppelt so viel wie Getreide sein. Nur solche Proportionen machen perfekte Brei. Des Weiteren:

Legen Sie den Behälter auf ein großes Feuer.
Sobald das Wasser kocht, fügen Sie ein wenig Salz hinzu.
5 Minuten lang mit viel brodeln kochen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab oder reduzieren Sie das Feuer.
Entfernen Sie dann die Buchweizen aus dem Feuer und ordnen Sie es auf dem Tisch neu an.
Mit einem Deckel fest abdecken und gut mit einem großen Handtuch einwickeln.
Gehen Sie in diesem Zustand ca. 20-25 Minuten.

Entfernen Sie nach der angegebenen Zeit das Handtuch. Ideales Buchweizen mit separaten trockenen Körnern ist fertig. Sie können es auf einer Beilage servieren oder zum Zubereiten anderer Gerichte verwenden.

Manchmal wird beispielsweise Buchweizen gekochte und nasses benötigt, um Auflauf zuzubereiten. Die folgende Methode ist dafür geeignet:

Wir nehmen 4,5-5 Gläser Wasser für 2 Tassen Buchweizen und gießen es in eine Pfanne.
Wir legen den Herd an und warten, bis er kocht.
Salz, vor -ausgewählte und gewaschene Buchweizen hinzufügen.
Wir reduzieren das Feuer auf das Minimum, so dass das Wasser im Topf kaum kocht, mit einem Deckel abdecken.
Ca. 20-25 Minuten kochen lassen. In diesem Fall kocht Wasser nicht, aber der Brei stellt sich das sogenannte „Bereich“ aus. Wenn gewünscht, fügen Sie Butter, Hüttenkäse, Zucker, Eintopf und andere Produkte hinzu.

Kochbuchweizen ist sehr einfach. Zusätzlich zu den vorgeschlagenen Methoden können Sie köstliche Brei in einem Doppelkessel im Ofen oder in der Mikrowelle vorbereiten. Die Hauptsache ist, Proportionen zu beobachten und ein wenig Liebe in das Kochen zu bringen.

Kommentare Hinterlasse einen Kommentar

Eddie1 28.01.2016 um 17:23

Es ist sehr bequem, Buchweizen in einem Slow Cooker zu kochen, und nicht nur, weil es dort verstreut ist und viele Vitamine behält: parallel zu Brei, Diät -Schnitzeln oder einem Omelett oder zum Beispiel Würstchen - viel von Dinge!

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