Sanny Porridge ist ein Gericht, das seit ihrer Kindheit bekannt ist. Es ist nützlich und nahrhaft, es hat viel Kalzium, es wird zu Recht auf diätetische Gerichte zugeschrieben. Um den Brei ohne Klumpen und Stümpfe zu machen, muss er korrekt gekocht werden. Es gibt mehrere einfache kulinarische Geheimnisse. Sanny -Brei kann auf Milch und Wasser gekocht werden, und auch Grieß ist die Grundlage für viele Desserts.
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Der köstlichste Brei ist in Milch, aber selbst wenn Sie sie auf Wasser kochen, sollte Milch hinzugefügt werden. Typischerweise hängt die Anteile von Milch und Wasser vom Fettgehalt von Milch ab - fügen Sie 1 zu 1 zu niedriger Fettmilch und mehr Fett hinzu - 1 bis 3. Außerdem ist der Anteil der Produkte für die Dichte und Konsistenz von großer Bedeutung von Grieß. Die perfekte Konsistenz von Brei ist ein Milchliter von 6 Esslöffeln Getreide. Damit sie nicht brennt, spüle die Pfanne mit kaltem Wasser, bevor sie Milch darin kocht, ein Stück Eis oder ein wenig Eiswasser hineingefügt.
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Gießen Sie die Grieß in Milch erst nach dem Kochen. Das Geheimnis von Brei ohne Klumpen führt langsam Grieß in die Flüssigkeit ein und rührt ständig. Eine andere Möglichkeit, Klumpen loszuwerden, ist zuerst das Getreide mit kaltem Wasser und gieße dann kochende Milch oder Wasser hinein. Fügen Sie Salz und Zucker hinzu, nachdem der Brei zu kochen begonnen hat, und die Butter befindet sich in die fertige Schüssel. Für einen zarten Geschmack wird die fertige Grieß mit einem Schneebesen zusammen mit einem Stück Öl geschlagen.
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Für klassische Grieß werden Sie benötigen:
Grieß - 1 EL;
Milch - 200 ml oder 100 ml Milch und Wasser;
Zucker;
Salz;
Butter.
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Die Pfanne mit kaltem Wasser abspülen, Milch gießen und zum Kochen erhitzen, Zucker und Salz gießen. Gießen Sie eine Grieß mit einem dünnen Strom und rühren Sie ständig um. Weiter rühren, kochen, bis das Müsli vollständig anschwellt - ca. 5 Minuten. Legen Sie das Öl in den fertigen Haferbrei, mischen Sie gut oder schlagen Sie mit einem Schneebesen, der Brei wird leicht und luft. Glänzender Brei wird mit Obst, Marmelade, Honig serviert, Sie können getrocknete Früchte und Nüsse legen.
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Es gibt viele Möglichkeiten, wie lecker zum Kochen von Grieß. Ein interessantes Rezept für Brei - mit Vanille und Zitronenschale ähnelt in Aussehen einer Creme. Das ursprüngliche Rezept ist Grieß auf Apfelsaft. Es ist auf die gleiche Weise wie Klassiker zubereitet, wobei Eier, Zitronenschale und Rosinen hinzugefügt werden. Bei Cranberry oder einem anderen Beerensaft wird köstliche Grieß erhalten. Es werden frische Beeren darin platziert. Ein solcher Brei ist sehr dick, ähnelt Pudding mit Beeren, Butter und Sahne. Sanny -Brei in fettarmen Milch oder Wasser wird Menschen mit Magenkrankheiten empfohlen, die seine Wände umhüllt. Sie müssen auch Grieß mit verringerter Immunität essen, die Knochen und Zähne stärken und keine Allergien verursachen.
Heiße Grieß ist ein köstliches nahrhaftes Frühstück oder ein interessantes Dessert für Erwachsene und Kinder. Sanny Porridge ist ziemlich hochkalorie, aber gleichzeitig sehr nützlich für den Körper. Einfache Geheimnisse von Manna Porridge hilft, es zu Ihrem Lieblingsgericht Ihrer Ernährung zu machen.
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Das Geheimnis von Kochködern ist es, in kalter Milch einzuschlafen! Rühren kochen und sicherlich keine Klumpen.