Wie man Suppensuppe kocht

Praktische und schmackhafte Suppen aus dem Sauerampfer sind sehr beliebt und besondere Liebe vieler Menschen. Sauerampfer vorhanden sind gut Vitamine und Spurenelemente. Diese bemerkenswerte Anlage liefert unseren Körper Kalium, Calcium, Vitamin C, Magnesium, Mineralien, Oxalsäure. Es gibt viele Variationen von Suppen und Sauerampfer. Dies ist eine erfrischende Suppe mit saurer Geschmack und traditionellem grün Borscht (Kohlsuppe Oxalsäure), gekochter Brühe, Gemüse, Huhn, Schwein, Rind und sogar Fischbrühe. Wir zeigen einige einfache, aber von ausgezeichneter Geschmack Rezepte Sauerampfersuppe.

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Erfrischende Sauerampfersuppe mit gekochtem Ei

Dieser Flug Option Kochen Suppe, die eine der Lieblingsrezepte in heißen, sonnigen Tagen werden wird. Wir brauchen:

• 2 Sauerampfer Strahl;
• 100-150 g verschieden Grünen (Dill, Koriander, Petersilie, etc.);
• schnittlauch (nach Geschmack);
• ein paar frische Gurken;
• 5 Hühnereier;
• 3 mittlere Kartoffeln;
• 250 g Joghurt;
• mehrere Kunst. l. Sauerrahm.

Wie vorzubereiten:

• Fein shinkuem Sauerampfer und kochen für ein paar Minuten in einem kochenden Wasser, vorge gesalzen. Wir erhalten aus dem kochenden Wasser und kühl.
• Kartoffeln werden geschält, geschnitten in Streifen oder Würfel und kochen, bis enthärtetem Wasser unter Sauerampfer.
• Warten Sie, bis die Kartoffeln und kaltes Wasser.
• Greens, Zwiebeln und Gurken schneiden so fein wie möglich.
• Kochen Sie hartgekochte Eier, fein gehackt. Ein paar Eier geschnitten in Kreisen Zukunft Mahlzeiten zu dekorieren.
• Alle Zutaten werden sendet das gekühlte Wasser aus den Kartoffeln.
• Gießen eine Tasse Joghurt.
• Wir behalten uns die Suppe aufgießen für 10 Minuten.
• Teller bereit Suppe dekorieren Eier und Gemüse, mit saurer Sahne Schale gekleidet. Guten Appetit!

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Sauerampfersuppe (Suppe) auf Fleischbrühe

Wir brauchen:

• 1-2 Sauerampfer Balken oder mehrere Löffel aus verzinnten Dosen;
• 3 Kartoffeln von mittlerer Größe;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 250-500 g für jede Fleischbrühe;
• 2,5-3 Liter Wasser;
• salz (Fokus auf Geschmack);
• sonnenblumenöl (Braten);
• lorbeerblätter;
• pfeffer, irgendwelche Gewürze zu Ihrem Geschmack.

Kochen:

• Fleisch mit einem Lorbeerblatt, Pfeffer und Gewürzen gießen Sie Wasser und bringen Sie zum Kochen. Schaum entfernen. Solime und kochen Sie zum fertigen Zustand auf dem langsamen Feuer.
• Bereites Fleisch steigen aus dem Wasser und lege es beiseite.
• Reinigen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie Stroh oder Würfel und schicken Sie sich 10-15 Minuten in die Brühe.
• Lukovitsa schnitt die Würfel, Karotten drei auf einer großen Reibe. Braten-Gemüse auf Gemüseöl bis zur weichen und goldenen Farbe.
• Schneiden Sie das gekochte Fleisch mit kleinen Stücken.
• Wir senden gebratene Zwiebeln mit Karotten in die fertige Kartoffel und lassen Sie es etwa eine Minute langweilen.
• Wir setzen in die Suppe fein gehacktem Sauerland oder mehrere Löffel Konserven.
• Fleisch zum Gericht hinzufügen.
• Solime, um 10-15 Minuten zu schmecken und zu lassen. Heiße, duftende Suppe mit Sauerliebhaber bereit!

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Suppen- und Gemüsesuppe

Zutaten:

• 100 g frischem sorrel;
• 1 kleine Zucchini oder die Hälfte des Mediums;
• spinat (nach Geschmack);
• sellerie (Wurzel), etwa 50 g;
• paar Hühnereier;
• 1 Kartoffel;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebeln;
• knoblauch (nach Geschmack);
• pflanzenöl zum Braten von Gemüse;
• sauerrahm zum Tanken;
• salz, Pfeffer (nach Geschmack).

Kochen:

• Eineinhalb Liter Wasser werden in einen Topf gegossen und warten, bis es kocht.
• Legen Sie das Wasser fein gehackte Stücke von Zucchini, Kartoffeln, Sellerie.
• Zwiebeln und Karotten geraten auf Öl und fügen der Pfanne hinzu.
• Kochen Sie alle Zutaten fast bis zur Bereitschaft.
• Fein geschnittener Spinat und Sauergamern und lege sie in ein Gericht. Kochen Sie 3 Minuten.
• Solime, Pfeffersuppe und aus dem Feuer entfernen.
• Wir tanken das Teller der fein geschnittenen oder zerquetschten in Knoblauchgewebe von Knoblauch.
• Kochen Sie Eier, schneiden Sie sie und zersetzen Sie sie mit einer verschütteten Suppe auf einer Schüssel.
• Sauerrahm hinzufügen. Bereit!

Präsentierte Rezepte Gerichte von Sauergamern sind leicht auszuführen und erfordern nicht viel Aufwand. Probieren Sie sie alle aus, Experiment, fügen Sie etwas Neues hinzu und begeistern Sie sich mit köstlichen und sehr nützlichen Suppen-SouMes mindestens jeden Tag!