Spinat ist ein grünes grasbewachsenen „Gemüse“, die einen frischen Geschmack hat und ergänzt perfekt jedes Gericht. Spinat enthält Spurenelemente, Vitamine und Antioxidantien, die für den Körper. Spinat Komponenten tragen Immunität zu stärken, zu verhindern Augenkrankheiten, besser Darm-Arbeit, Zucker Rückgang bei Diabetes-Patienten. Aus den Blättern von Spinat kann man eine riesige Menge an Speisen zubereiten. Besonders nützlich Rahmspinat Suppe. Die Cremesuppe ist geeignet für diätetische Lebensmittel, Babynahrung und Vegetarier.
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Um eine Cremesuppe aus Spinat müssen vorbereiten:
4 Kartoffeln;
500 g frische oder gefrorene Spinat;
500 ml Hühnerbrühe;
1 Glühbirne;
1 Karotte;
500 ml Sahne Fettigkeit von 20%;
salz;
pfeffer;
2 EL. l. Butter;
greens für die Dekoration.
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Alle Gemüse waschen und zu reinigen. Kartoffeln und Karotten geschnitten in große Scheiben schneiden. Spinatblätter mit kaltem Wasser abspülen und trocknen, schneiden in einem Messer groß. Birnen geschnitten in semir.
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In dem Topf die Butter erhitzt und den Bogen bis zum goldenen Farbe braten. Dann gießen Sie das fertige Hühnerbrühe und zum Kochen bringen. Hühnerbrühe wird eine Saugwirkung von mehr Sohn geben. Nachdem das Feuer auf dem Brenner, die Brühe Salz und fügen Sie Kartoffeln und Karotten, decken Sie den Deckel und kochen angehoben. Nach 15 Minuten gehackten Spinat hinzufügen. 5 Minuten kochen, bevor der Spinat Weichheit und Entfernen aus dem Ofen. Wenn Sie gefrorenen Spinat verwenden, wird es anschließend für 10 Minuten zu schlachten.
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Nach dem Abkühlen für 7 Minuten alles wird durch einen Mixer zu einer homogenen Masse Püree zerkleinert. Thin-Jet die Creme der Raumtemperatur gießt und den Mixer gut schlagen, Sie Mixer, dann die Suppe wird sich auch Luft. Setzen Sie einen Topf mit allen Inhalten auf der heißen Platte. Ständiges Rühren zum Kochen bringen und Entfernen aus dem Brenner zu bringen.
Cremesuppe servieren sofort heiß mit knusprigem Krümel Weißbrot. Sie können frisches Grün schmücken. Um eine größere Pikanterie Geschmack zu geben, können Sie Spinnen fertige Spinatsuppe mit einer Mischung aus Zitronensaft mit Knoblauch. Die reiche Farbe und angenehme Aroma Suppe werden niemanden gleichgültig lassen.
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