Sups-картофено пюре са истинско откритие за тези, които не обичат традиционните първите ястия, или по някакъв начин реши да разнообрази менюто си, освен това, те са полезни за храносмилането и са доста прости в процес на подготовка. Тези супи се радваме да се яде, дори малки деца. Те много често се предлагат за обяд в различни кафенета и ресторанти В крайна сметка, те обикновено са в търсенето. Вие може да готви такава супа у дома, най-важното е да има блендер и всички необходими продукти.
Shampignon супа със сметана
Тази супа е много деликатна консистенция и богат вкус на гъби, така че ако искате гъби, това ястие определено заслужава вниманието ви.
За получаването на такъв супа приемане:
- shampignon гъби - 500 грама;
- средните картофи - 3 бр .;
- лук пори - 1 бр .;
- крем 20% - 400 гр .;
- растително масло или за печене;
- сол на вкус;
- бисквити - за хранене;
Готвене метод:
- На първо място, се прилага лука и го запържете в растително масло или до златист цвят.
- Към пържени лък, добавете печурка гъби предварително, за да малки парчета, сол и гасят всичко, докато всички течни изпарява от гъби.
- Сварете картофите, го нарежете на малки парченца.
- Grind с помощта на блендер всички продукти, приготвени по-рано, а това са картофи и гъби с лук.
- Към получената маса, изсипете крема и да получите всичко отново с блендер.
- завършен пюре супа се сервира с бисквити.
Тиква пюре супа с леща
За да се подготви такава супа, трябва да вземете тиквата на сортовете Batternat. В своята форма прилича на круша, с маса на наситен оранжево. Като правило, тикви на такова разнообразие са малки по размер.
Необходими продукти:
- тиква плът - 500 грама;
- червената леща - 130 грама;
- стволови целина - 4 броя;
- крем - 100 мл .;
- бяла лък - 1 бр .;
- чесън - 2-3 зъби;
- розмарин, босилек - 2 клонки;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - за печене;
- тиквени семена - за хранене.
Готвене метод:
- Помпайте плътта на тикви, целина и бял лук, а розмарински листа, босилек и чесън фино мелене.
- Загрейте тенджерата, изсипете малко растително масло в него, добавете нарязани билки и чесън.
- Добавете хладни зеленчуци в тигана и ги изпържете в рамките на 10 минути.
- Добавя се литър преварена вода и леща и се вари около 20 минути до пълна подготовка на леща.
- Когато леща се заваряват, извадете тенджерата от огъня и смилайте всичко с помощта на потопяем блендер.
- Върнете тенджера на средния огън и, без да доведете супата на кипене, добавете крем и поръсете на вкус.
- По избор, готовата супа може да бъде поръсена с тиквени семена и да се украсява с пресни зеленина.
Супа от броколи и крема
Тази много лека и полезна супа определено ще харесва всички привърженици на здравословното хранене не само от състава на продуктите, но и простотата и скоростта на нейната подготовка, тъй като се приготвя само 15 минути.
За приготвянето на супа-пюре от броколи вземат следните продукти:
- лук - една голяма или две малки глави;
- сурови моркови;
- броколи съцветия - 500 гр.;
- кремообразно меко сирене - 100 грама;
- растително масло - за пържене;
- сол на вкус;
- адрес, крем, зеленчуци - за хранене.
Готвене метод:
- На първо място, нарязани лук и моркови на малки парченца и запържете растителното масло до златист цвят.
- Налейте 1 литър вода в тенджера, напръскайте и доведете вода на кипене.
- Когато водата кипи, понижете съцветието на броколите и ги сварете, докато не станат меки.
- Добавете печени зеленчуци и кремаво сирене към панландките с броколи. Дайте на супата малко хладно, след това използвайте блендер.
- Готов супа избухна върху плочи и украсява свежи зелени и тишини. Поддръжка на такава супа трябва с бисквити или крутони.
0
417
