Картофените картофени картофи могат да се доставят като странично ястие до риби и месни ястия и може да се използва при приготвяне на готвене или ролки. Така че пюрето е вкусно, трябва да знаете тайните на нейната подготовка.
Как да приготвяте картофено пюре - какво да обърнете внимание
Тайните вкусни чисти:
- Използвайте картофите добре за картофено пюре.
- Преди готвене картофи, почистете от кожите и го задръжте за 30 минути в студена вода.
- В тавата, поставете картофи със същия размер или нарязайте картофите със същите парчета.
- С готвене картофи не поставят сол. Добавете го към вече готов пюре.
- Картофите се превръщат в пюре веднага след това кипене, т.е. Много горещо.
- За да може пюрето постера да бъде нежно и вкусно, когато патопират картофи, налейте кипящото мляко или сметана в нея.
- Кремообразно масло или маргарин добавят вече разтопени и горещи в пюре.
- За приготвяне на пюре, използвайте специални неръждаеми колички с отвори. Не използвайте блендер - в него картофи се превръщат в твърда маса.
- Картофени картофено пюре могат да бъдат окачени не само с мляко и масло, но и всяка ситно нарязан Зелените.
Как да готвя картофи картофено пюре
етапа:
- Изсипете картофите с вода, така че да обхваща най-горния слой на един пръст. Донесете картофи да ври и се вари от 20 до 30 минути. Желание да се определи с остър тънък нож - тя трябва да е лесна за пробиване картофите.
- С помощта tolkushkoy намачкайте картофите, докато гладка. В този случай, се налива толкова, мляко или сметана, как дебел или тънък искате да се пюре. 1 кг картофи, които ще трябва течни от 1,5 до 2 чаши.
- Получената пюре изсипва разтопено масло (50 до 100 г) и вкара сол на вкус. Разбърква се с лъжица картофено пюре.
Преди да сервирате в Keep картофено пюре в гореща фурна, но не повече от 30 минути.
Как да се готви картофено пюре цветни
На 4 части картофи, вземе една част от морков (800 и 200 грама). Почистете морковите нарязани на кубчета и се вари в отделна чиния, докато омекне. Водата се излива вода и моркови избършете през Siete. Направете пюре от картофи на рецептата, описана по-горе. Заедно с масло, пречи на картофи и моркови картофено пюре.
По същия начин, можете да направите картофи картофено пюре с цвекло или спанак. След това можете да получите пюре лилаво и зелено. Цвят картофено пюре са добре подготвени за деца, които са капризни на масата и не обичам картофени ястия.
Как да си направим пикантни картофено пюре
Такива картофи картофено пюре се сервират в най-модните заведения и си струва да се приличен пари. Но това е много лесно да се готви у дома:
- Обърнете главата на чесън и го нарежете по две половини. Място чесън върху лист фолио и добавяне на 10 cm бял лук към него. Излива зеленчуци със зехтин и обвивка фолио. Печете ги в гореща фурна 25-30 минути. След лука и чесъна станат меки, да ги замени в блендер. Почистете чесъна преди това.
- В блендера мелене сноп от магданоз и пакет от kinse.
- Уверете се, обикновените картофи картофено пюре, но вместо мляко добавете вряща чиста вода до него и вместо масло масло - зехтин.
- Разбърква картофите картофено пюре, пюре чесън и лук, пюре от зеленина. Не забравяйте да козирува и черен пипер.
Много вкусно картофено пюре, получена с добавяне на целина. Зеленчуци могат да се равномерно и ги готвят заедно. След картофите и целината са меки, използвайте всяка рецепта в тази статия.
0
474
