Как да се готви Saltwood от зеле

Solyanka е гъста зеленчукова супа на месо или риба бульон, който напълно утолява глада, наситени тялото с витамин С и фолиева киселина, дава усещане за бодрост и прилив на сила. Solyanka могат да се подготвят с добавяне на различни продукти, но без промяна компонент е зеле. Ако вече сте се запали да се готви тази невероятно вкусна супа, се запознаят със следните рецепти и се пристъпи към работа.

1

Салон с гъби и зеле

Ако имате всяка калория, за сметка, можете да се подготвите хранителна версия на solicitus с гъби.

Съставки:

• Зеле Прясно - 750 грам.
• Гъби (Печурки, Пачи, oysteries) - 450
• Лимон - 2/3 бр.
• Крем масло - 3 супени лъжици. л.
• Лукът - 1 бр.
• Вода - 2/3 очила.
• Паста доматена - 3 супени лъжици. л.
• Солени краставици - 3 бр.
• Захар -. 1.5 часа L.
• Сол, оцет, подправки - вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Готвене:

1. Подострени зеле да се сложи в тенджера, добавете вода, 1 супена лъжица. л. Масла и оцет. Носете зеленчуци 30-35 минути.
2. След колебае доматено пюре и нарязани краставици, както и захар, подправки, сол. Възглавница ястие 15-20 минути.
3. Шлайфане лук с гъби плодове на масло, 2 минути преди готовност, добавете сол и черен пипер.
4. Вземете дълбока огнеупорна форма. Сложете останалото масло, а след това ½ зеленчуци, гъби и останалите зеленчуци. Най-високо се поръсва с масло и се поръсва с галета с топка. Печете ястието във фурната за 30 минути.

Ако искате по-ликвидни soyanka, можете да увеличите количеството вода, или да добавите малко на всеки бульон.

2

Класически месо Solyanka

Salvanka придобива богат пивоварната вкус се дължи на използването на различни сортове на месо. Можете да използвате всеки разнообразие от месо, но за тази рецепта, ние предлагаме да се вземат свинско и говеждо месо.

Съставки:

• Бяло зеле - 1.2-1.5 кг.
• Месо (свинско и говеждо месо в равни части) - 0.6 кг.
• Лук - 1-2 парчета.
• Poma Паста - 50гр
• Морков и патладжан - 1 бр.
• Домати - 2 бр.
• Всяко масло - 40 мл.
• Сол, подправки.

Как да готвя:

1. Месо нарязани и се запържва в голям огън на 5-7 минути, след което се излива вода и да го гасят преди покупка мекота.
2. Боядисани патладжани Cut, поръсва сол и отпуск за 20 минути.
3. Когато се приготвя месото, и течността в тигана ще се изпари, добавете отпадъци морков, нарязан лук и домати. Фрай зеленчуци с месо на маслото, след това добавете доматено пюре. Вземете всички 5-10 минути.
4. Патладжани се запържва със зеле (20-25 минути), след което да ги добавите към месо и участък за 30 минути.
5. Преди сервиране, украсяват Solyanka с зелени и нарязан лимон.

3

Зеле селници

Най-икономичният вариант е Салона с добавянето на утайките и кисело зеле.

Необходими продукти:

• Sauer зеле - 1 кг.
• Сало Свински - 130грама.
• Бульон / вода - 275 мл.
• Пушена гърдата - 350 грама.
• Лукът - 1 бр.
• Солена краставица - 1-2 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица. л.
• Паста доматена - 50 грама.
• Сол, подправки.

Как да готвя:

1. Зеле много от излишната солна луга.
2. Лука звъни запържва от разтопена мазнина.
3. Сунг надолу лук, добавете подправки, нарязани зеле и доматено пюре. Извършва зеленчуци на умерен огън за 25 минути или докато омекне зеле.
4. След това добавете нарязани краставици и гърди.
5. В тиган, запържете брашното и го разпространява с бульон, добавете към зеленчуците.
6. След това, prolomate на Solyanka в продължение на 20 минути, а преди сервиране, поръсете с прясно черен пипер и Зелените.

Solyanka може да се сервира с лимон, заквасена сметана и маслини. И така, че изгледът на готовата чиния е апетит, не забравяйте да украсите соланка с свежи зелени. Добър апетит!