Как да готвя вкусна карфиол

От карфиол може да направи огромна сума от вкусни ястия. Само преди това трябва да се бланширане във вода с оцет. Това ще премахне специфична миризма зеле, че не всеки харесва.

1
Как да се подготвите за карфиол различни ястия

Зеле купуват среден размер и много бели. Той е такъв цвят, който казва, че зеленчуците са абсолютно зрели. На следващо място, направете следното:

Разделете зелето да съцветия и премахване на дълги животни.
Долна съцветия в студена подсолена вода за 20 минути. Това е необходимо, така че евентуални леки насекоми излизат от зелето.
Налейте 1 литър вода в тенджера и добавете 1 супена лъжица оцет. Донесете вода да заври.
Shivovka премахнете зеле от солена вода и я поставете във вряща кисела вода.
Свещ в гореща вода 2-3 минути, и след това победи зеле на решето.
Дайте зеленчук напълно изстине.

Сега започнете да готвите ястие от това, което ви харесва повече.

2
Карфиол в заквасена сметана сос

В долната част на декор, изсипва 2 супени лъжици зехтин и поставя 50 г кремаво.
Когато маслото се затопля, спуснете mucqued крушката в него (1 бр.), Маркирана с морков (1 бр.) И свиване на чесъна чрез пресата 1.
Изчакайте, докато зеленчуците са прозрачни. След това сложете съцветия на карфиола (1 кг) и се поръсва и прекарват вкуса.
Смесете всички съставки и го оставете да престои на бавен огън за 5 минути.
Излейте зеле кисел крем или сметана (0.5 л) и се отлага съда под капака на 15 минути.
При подаване, не забравяйте да се поръсва със зеле на пресни зеленчуци.

3
Карфиол изпечен под сирене

Зеле получава по предписанието описано по-горе, поставени във формата за печене и се поръсва с настъргания твърдо сирене (150 г). Изпрати зеле с гореща фурна и изчакайте, докато сиренето се разтопи и наскърбява малко.

4
Карфиол яхния със зеленчуци и зелен грах

За ястия ще ви трябва:

средна Кочан карфиол;
две крушки;
един моркови;
един български пипер;
един буркан консервирани зелен грах;
няколко растителни масла;
половината от чаша заквасена сметана;
сол и черен пипер на вкус.

Подгответе това ястие по следния начин:

Лук, моркови и чушки Нарежете същите кубчета. Подгответе ги за масло, докато омекне.
Добавяне на точки без течност. В този момент, поздрав и черен пипер.
След грах стопля нагоре, добавете заквасена сметана. Докоснете всичко заедно в продължение на 5 минути.
Сложете в пейзажа от предварително сварени зеле съцветия и задушаваме ястието за още 10 минути.

Rougu хранят с зелени и ситно нарязан пресен чесън.

5
Торта с карфиол

Първо получаване на тесто от 125 г меко масло, 1 яйца, 150 мл кисело мляко, 250 г брашно и чакъла соли. Омесваният тесто увийте филма и задържането на най-малко 1 час в хладилника. Докато тестото е изложена, направете следното:

Вари в вода с всички подправки на 750 г измама зеле.
Отстранете зеле от водата и да го постави в съда с предварително пържен лук в слой (2 бр.). Сълза зеленчуци заедно в продължение на 5 минути.
Направете сос от 4 сурови яйца, 250 мл сметана, сол и сухи подправки на вкус. Продукти просто смесват бъркалката. Cover, босилек и индийско орехче са подходящи от подправките.
Stit на ренде на 250 г твърдо сирене.

Сега се събират на тортата:

Смажете разцепление форма.
Разпределение всички тестото и го разпространява с ръцете си по такъв начин, че се оказа на страната, см височина 2-2,5.
От тестото, изложи задушен с зеле.
Отгоре на зеленчуци със сос.
Sauce капак сирене.

Pake пай да румен кора. Време ще трябва около 45 минути. Инсталирайте температурата на избелване на 180 градуса.