Зеле - зеленчук евтини. Вие ще бъдете в състояние да се готви от нея богата ястие - задушени зеле. Ароматни зеле ще бъде втората ястие, гарнитура или пълнеж за сладкиши. го гасят с масло във водата, добавете месо, гъби, фасул, чушки и наденица. За получаването на подходящ и зеле, тя дава пикантност към ястието е готово.
Готвене задушено зеле - Получаване
Изберете да гасят малко зелена глава, бели листчета хартия е по-малко полезни вещества. Не купувайте глава с черни петна. Изберете зеленчуци късните сортове, те са вкусни в задушени. Подгответе зелето:
- премахване на горния скъсани, труден и мръсни листата;
- растително изплакване добре със студена вода;
- нарежете хляба на четвъртинки и изрежете стъблото;
- нарежете глоба Юлен на зеле и започнете гасене.
Кисело зеле преди закаляване мелене. Ястието се оказва не се влошават, ако вземем средната солени зеле. В процеса на готвене коригира вкус - добавете малко захар.
Готвене постно зеле задушено
Приготви се:
- вилици зеле средна стойност;
- 2 моркови;
- 100 г доматено пюре;
- 30 мл растително масло;
- куп на пресни или сушени магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Podsolite настърган зеле и каша в купа с ръце. После нека сока и ще става по-мек. Настържете моркова и се запържва в масло, докато омекне. Добавете морковите в тигана и зеле се задушава на слаб огън за 20-25 минути. Ако е необходимо удар на разстояние около преварена вода, в противен случай съдържанието на тиган ще изгори, разбърква се от време на време. Опитайте зеле и ако тя е мека - Поставете доматено пюре и гответе за още 5-10 минути. завършен ястие поръсва с нарязан магданоз.
Готвене задушено зеле с месо multivarka
Приготви се:
- половината от средната главата на зеле;
- един лук и моркови;
- 700 грам от свинско месо;
- три пресни домати;
- лук, чушки, копър, пресен или замразен - да вкус;
- един multistakan вода.
Място в купа с уред свинско кухня, нарязан средни парчета. Настърган зеле постави на върха на месото. Домати нарязани на малки парчета и да изпрати в multivarku на върха на зелето. Ситно нарязан лук и настърган морков на ренде груби сложи там. Добави пипер, podsolite и покрийте с вода.
Завъртете устройството в режим на "Закаляването". Време - 1,5 часа. Около час по-късно, като отворите Multivarki и разбъркайте съдържанието му. След устройството за прекъсване на сигнала и се поръсва съда ситно нарязан копър.
Вместо месо може да се добави зеле наденица, гъби или боб. Свинско по желание на мястото на говеждо месо или пиле.
Готвене зеле задушено с сини сливи
Пригответе задушено зеле с пикантен вкус и деликатен аромат на пушек. По-скоро сушените сини сливи се изсипва вряща вода за 10 минути. Можете да вземете Пушени сини сливи.
Подгответе съставки:
- 1,5 кг зеле;
- 300 г пилешки;
- 150гр костилка сливи;
- 3 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре;
- 2 дафинов лист, малко растително масло, черен пипер и сол на вкус.
Запържете на кубчета месо. Добави към това един по един в тенджерата полухалките лук, моркови и зеле носи нарязан на лентички. Сотирайте малко и промяна в тенджерата. Има изливат 1,5 чаши вряща вода на умерен огън и оставете да къкри за 20 минути. Вие отваряте капака и добавете зелето с доматено пюре с сини сливи. Разбъркайте, за да изпратите дафинов лист, черен пипер и podsolite. Покрийте съда с капак и се готви за още 15 минути.
Ако искате да ядат задушени зеле студено - той служи със заквасена сметана. Млади зелеви оставете да къкри за 15-20 минути и се оставя да се готви за около 30-40 минути възраст. Семейството ви ще оценят вкусна и здравословна ястие.
0
604
