Как да приготвяте зеленчукова супа

Традиционният тоскански съда е гъста боб супа, пачи крак, бели гъби и хляб. Вярно есента супа - ще мисля, но в полза днес можете да си купите гъби и боб по всяко време на сезона, така че можете да го готвя през цялата година. Ние предлагаме да разберете неговата рецепта за приготвянето на което ще ви трябва:

Гъби 0,200 кг;
Фасул 0,200 кг;
Дафинов лист 1 бр .;
Маслата за печене продукти;
Чесън 2 зъби;
Red остър пипер 1 бр.

Фасулът се почистване, мина и пуснати готвене някъде в продължение на 40 минути, добавете чесън зъб и листо от Laurel в отвара. Ако фасулът е суха, тя трябва да се накисва най-малко 6 часа. Solit се препоръчва в края на готвенето. От половин боб правят картофено пюре.

Ние чисти гъби, мини, срязва на равни части, се запържва чесън с чушки на масло, гъби гъби и плъзгане, малко сол.

Добавете гъбите да бульон боб, добавете пюре се върна там.

Аз се вари 10 минути и сервирайте с предварително пържени филийки.

Имайте предвид, че в дъното на част плоча сложи Тоскана пържени филийки намазани с чесън, и на върха на гъбена супа, изработен от гъби и бобови растения.