Тиква супа - доста оригинално ястие, което не е чуло много. За оригиналната тиква супа ще бъде необходимо:
1000 g pumpkins;
1 лук;
1 средно морков;
Вода (покрийте зеленчуците, близо до литър);
3 зъба на чесън;
Свежи зелени;
3 TBSP.L. зехтин;
500 г скариди;
100 г крем 11%.
1
Нарежете лук пера, моркови - кубчета. В тигана запържете зеленчуците върху маслото към златната сянка.
2
Ние почиствам тиквата, нарязани на кубчета с дебелина 2x2 cm, ние определяме в тенджера, където се добавя вода, включете печката.
3
Замразени моркови с лук добавят към тиквата, смесваме подправките в съдовете, разтривайте състоянието на праха и се изливат в супата.
4
Веднага щом се свалят водата, ние даваме 5 минути, докато тиквата омекотява. Отстранете от огъня, удовлетворяващ всичко с блендер до състоянието на пюрето. Изсипете крем в картофено пюре и разбъркайте, покрийте с капак, за да запълните.
5
Сега можете да изпържите чесън към цвета на златото, докато се експресира определен аромат.
6
Вземете скариди, почистване от черупката, по-дълбоко с чесън.
7
Ние приготвяме тостота в тиган, в маслото леко ги изпържи до златната кора, добавяйки базилика и сухо орегано.
8
Декориране на зеленината, тиквата супа се сервира с скариди и тостове. Богатите и полезните дюзи ще трябва да вкусят.
Успешната комбинация от скариди с тиква няма да остави никого безразличен. Изпомпването на тиква супа заема половин час.
0
1382
