معجون كريم مع المأكولات البحرية

كل من يحبون المعكرونة في إيطاليا يسمى المعكرونة وإعداد مختلفة قليلا عن روسيا. يتم تقديمها بالصلصات الحمراء والأبيض التي تستكمل بها المأكولات البحرية أو اللحوم أو الفطر. في هذه المقالة سوف نقول كيفية إعداد المعكرونة مع المأكولات البحرية.

أولا، شراء كوكتيل بحر متجمد في المتجر. أنه يحتوي على بلح البحر المنقى والروبيان ومخبط الأخطبوط. تغلي المنظر المفضل من المعكرونة في المياه المالحة وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لهم. تخطي الثوم من خلال الثوم ويقلى على الزيت، صب الأمعاء وتمرير 2 دقيقة أخرى. صب كريم الزيتية، صب الجبن المبشور ويغلي الخليط بضع دقائق. بعد ذلك، وضعه في الصلصة Frovehed كوكتيل بحرية والحفاظ على متوسط \u200b\u200bالنار لمدة 3-5 دقائق أخرى.

لا تقف، سوف تصبح المأكولات البحرية صعبة. بعد ذلك، وضع الصلصة على المعكرونة. يقدم طبق النبيذ الساخن مع النبيذ الأبيض. ل DeWrancy تزين المعكرونة مع لوحات رقيقة من الجبن الزرقاء.

إذا كنت معجب صلصة الطماطم، فأعد المعجون مع الروبيان والطماطم. مكونات:

معجون؛
2 طماطم؛
100 مل من كريم الدهون.
200 غرام من الروبيان النقي.
250 ج غرام
ملح؛
فلفل؛
زيت الزيتون للقلي؛
الجبن المبشور.

تغلي معجون في الماء المملح. بينما تم تخمرها، اصنع صلصة الطهي. تقلى الثوم على النفط، ثم وضع الطماطم المفرومة في المقلاة، شرائح بألواح رقيقة. عندما تصبح الخضروات لينة، أضف Champignons، كريم وروبيان. تمتص والفلفل الصلصة. قبل التقديم على الطاولة، وصل صلصة المعكرونة ورش البارميزان المبشور. يمكنك إضافة البقدونس أو الكزبرة.

هناك وصفة مبسطة لصق الطهي. للقيام بذلك، تحتاج إلى غلي 5 دقائق كوكتيل بحر. بينما سيتم غلي المأكولات البحرية، تغلي المعكرونة المفضلة لديك للاستعداد. الآن يقلى كوكتيل البحر المسلوق وصب كوب من الكريم. عندما تغادر الكتلة قليلا، صب التوابل والجبن الصلب المبشور. صب الصلصة على العجينة وتزيين طبق الخضر.

الوصفة الكلاسيكية غالبا ما تستخدم الإيطاليين. لا يوجد جبن في الطبق، يتم إعداد الصلصة من الطماطم المعلبة والكريمة الدهنية. سكان البحر بحاجة إلى تقلى لبضع دقائق على زيت الزيتون. بعد ذلك، ملء الطماطم المأكولات البحرية من العلبة والكريمة. تسخين الخليط من 2-3 دقائق، لا تنسى التوابل. صب الصلصة على المعكرونة المسلوقة. يمكن استخدام المعكرونة الإيطالية من أصناف القمح الصلبة أو المعكرونة العادية المصنوعة في روسيا. على 4 أجزاء، من الضروري أن نصف عقاءالوغرام من المأكولات البحرية، 300 غرام من الطماطم و 200 غرام من الكريم. إذا لم تكن لديك طماطم معلبة، فيمكنك اقتباس الطماطم الطازجة بالماء المغلي وإزالة الجلد منها.

إذا كنت تستعد لصق للضيوف، أضف فيليه سمكة حمراء في طبق. لإعداد الصلصة، قم بالقلق على الروبيان النمري للنفط الكريم وشرائح سمك السلمون، شرائح لوحات. ملء المأكولات البحرية مع كوب من النبيذ الأبيض ويغلى حتى نصف السائل يسقط بعيدا. بعد ذلك، صب خليط الكريم. غلي السباغيتي وأضفهم إلى صلصة. قبل التقديم، تزيين الطبق بألواح رقيقة من الجبن والخضر المفروم.