الأسماك تحت صلصة الكريم هي طبق عطري لطيف لكل من الطاولة الاحتفالية وعشاء عائلي. مثل هذه الأسماك سوف تحب حتى اللحوم الأكثر إفساد. التقطنا بعض الوصفات اللذيذة. أفضل!
1
بيلينجاس تحت صلصة دسم و "وسادة الخضروات"وبعد ستحتاج هذه المكونات إلى مثل هذه المكونات لإعداد عشاء مرضي:
فيليه سمك - ما يصل إلى 1 كجم (انظر بعدد الأجزاء)؛
كريم السلامة - 150 مل؛
الجزر - 1 كمبيوتر؛
رئيس Bunch - 1 جهاز كمبيوتر؛
نصف الليمون؛
الجبن الروسي أو الهولندي - 150 غرام؛
زيت الزيتون - 100 مل؛
الملح والفلفل والتوابل.
2
PereleGeas مقطعة إلى قطع، ثم نفرك الملح والفلفل، إضافة توابل ورذاذ مع عصير الليمون. نترك لمخلل لبضع ساعات. عندما تم تشريب الأسماك مع ماريناداس، قطع الليمون والبصل مع حلقات رقيقة، صودا الجزر على مبشرة كبيرة. الآن سوف تحضير صلصة الكريم: بور كريم وعاء، زيت الزيتون 100 مل. أضف الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة. مزيج المكونات جيدا.
3
ضع قطع pebatas على ورقة الخبز. كتلة حلقات الليمون والبصل والجزر على القمة. ملء صلصة الطبق و Searcate لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة. قبل 5 دقائق من التحضير، قم بإزالة الحاوية مع الأسماك والصودا الجبن وتأتي إلى الفرن مرة أخرى. بمجرد أن يكون الجبن خجولا، فإن بيليكياس لذيذ جاهز. الليمون يمكن استبدال الطماطم.
4
غوربوا تحت صلصة دسم مع الخضروبعد يتم إضاءة سر الأسماك العصير في إضافة عدد كبير من المساحات الخضراء والقلي على النبيذ الأبيض. للوهلة الأولى، تبدو الوصفة صعبة، ولكن، بدأت في الطهي، فستفاجأ كيف يكون كل شيء بسيط. سنحتاج:
غوربوا - 800 غرام (شراء سمكة كبيرة)؛
النبيذ الأبيض الجاف - 200 مل؛
كريم - 100 مل؛
البيض يولك - 3 قطع؛
النشا - 1 ملعقة صغيرة؛
الشبت، البقدونس - 1 شعاع؛
سوريل، البصل الأخضر - 1 شعاع؛
الكرفس - 1 شعاع؛
الريحان الطازج - 2 غصين؛
نصف الليمون.
زيت الخضروات / الزيتون للقلي؛
الملح والفلفل - لطعم.
5
بعد هذه القائمة الطويلة، انتقل إلى الطهي. أولا، اغسل الخضر كله وقطع. ثم أرسلها إلى مقلاة وجذر خفيف على الزيت النباتي. بمجرد هدير الغطاء النباتي، صب كوب من النبيذ ووضع الأسماك. سونغ، الفلفل، إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون. اترك المضخة الحساء على النار البطيئة حتى الاستعداد.
6
في حين أن الأسماك مستعدة، سنتعامل مع الصلصة. كريم، البيض (صفار) ونشا مختلط، وضعت النار بطيئة حتى سماكة. لا تنس أن تحريك، وإلا فإن الصلصة سوف تغذي. صب في مقلاة في الأسماك النهائية وجلب الغليان. الطبق جاهز! خدمة الساخنة أو الباردة.
7
السمك مع البرتقال تحت صلصة دسموبعد يبدو مثيرا للاهتمام للغاية، وليس من الواضح على الفور كيف يتم دمج البرتقال، وعلى سبيل المثال، Pangasius. الناتج هو ذوق مذهل ولحم السمك لطيف جدا. ستحتاج:
pangasius - 1 قطعة؛
البرتقال - 1 كمبيوتر؛
كريم - 100 مل؛
زبدة؛
ملح فلفل.
8
قطع الأسماك ووضع القطع على مقلاة مقطوعة مسبقا مع الزبدة. شرائح فراي من الجانبين إلى 5 دقائق. في هذا الوقت، قم بتنظيف البرتقال وقطع إلى دوائر. أسحب الأسماك على الصفيحة، وفي نفس الزيت، البرتقالي، قطع إلى دقيق، على جانبي 1 دقيقة. نضيف قطعة من Pangasius إلى المقلاة وتغرق 5 دقائق مع البرتقال. الآن نحن صب الكريمة والملح والفلفل وجلب الاستعداد على حرارة منخفضة. الطبق جاهز!
أنت تعرف الآن ثلاث وصفات ترغب بالتأكيد وتنويع الجدول. الأسماك في كل وصفة يمكن تغييرها إلى ذوقها. من الأعشاب الجافة، ننصح Oregano، الريحان أو البقدونس. بالعافية!
0
1709
