الروبيان في صلصة الثوم

يمكن إعداد الروبيان المجمدة العادي بحيث يصبحون تحفة طهي، وسوف يطلب الأصدقاء من الوصفة لصحن الشركة الخاص بك. إذا كنت مستعدا للتجربة في المطبخ ومفاجأة أحبائك، فقم بإعداد الروبيان في صلصة الثوم. لديهم الكثير من الوصفات، اكتب بعضهم.

هذا الطبق سهل جدا للتحضير:

1. قم بإزالة حزمة أي جمبري من الثلاجة (حتى في القشرة) وتصبها في وعاء كبير.
2. كيلوغرام واحد من الروبيان يأخذ 6-8 القرنفل الثوم المفروم، 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح، حفنة من أي أعشاب حار جافة، 6 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون - مزيج الجميع.
3. الصلصة الناتجة صب في وعاء من الروبيان المجمد.
4. عندما يفرح الروبيان، خلطها بالصلصة واتركها تطورت لمدة 2-3 ساعات.
5. ضع الروبيان في شكل مقلي عميق أو شكل خبز، ويغطيها بأحبط وأرسل الفرن لتسخينه إلى 180 درجة.
6. تحت إحباط الروبيان يخبز 15 دقيقة إذا كانت صغيرة، 20 دقيقة - المتوسط، 25 دقيقة - كبيرة.
7. قبل 5 دقائق من الاستعداد، قم بإزالة احباط بحيث تمزيق الروبيان.

يقدم على الطاولة في نفس الأطباق التي تم إعدادها - لذلك سيكون الروبيان ساخنا. هذا الطبق هو جيد لتناول الطعام مع خبز أبيض جديد، والذي يمكن انخفض في صلصة الثوم.

بالنسبة للأطباق، قم بتنظيف الروبيان والمضي قدما:

1. صب الماء في قدر (2 لتر)، صب 2 ملعقة كبيرة. الأملاح، وضعت 4 صفائح الغار و 6-8 البازلاء الفلفل العطر. انتظر الماء الغليان.
2. أقل 1 كجم من الروبيان الكبيرة المجمدة في مقلاة وإيقاف النار على الفور.
3. في حين أن الروبيان في الماء هو إزالة الجليد والمشبع برياحات التوابل، فإن 50 غرام من زيت كريم في عموم تجفيف.
4. اقلب الروبيان على المصنع، ثم ضعها في غليان الزيت. فراي 5-10 دقائق، لا تنسى التحريك باستمرار.
5. إلى الروبيان، أضف 4 ملاعق كبيرة من أي كاتشب الطماطم، المساحات الخضراء المسحوقة من الشبت (شعاع صغير) و 5-6 فصوص من الثوم نفتقد من خلال الصحافة.
6. وسادة الروبيان في صلصة الثوم الطماطم لمدة 5 دقائق أخرى.

إعداد الروبيان في صلصة الثوم دسم:

1. تذوب 50 غرام من الزبدة في مقلاة وقلى 2-3 فصوص من الثوم، شرائح بألواح رقيقة.
2. صب 250 مل من كريم وإحضار الكتلة إلى غليان.
3. صب 500 غرام من الروبيان المقشر في الصلصة وإطفاء كل شيء معا لمدة 10 دقائق.
4. قم بإزالة الروبيان من مقلاة Whiskefish وتحلل على جائز الجزء أو نظارات السيراميك الصغيرة.
5. أضف 250 مل من الكريم إلى الصلصة الساخنة، ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأرضي قليلا - يغلي كل حالة كريم الحامضة السميكة.
6. في كل KoxNitz، تقوم بتحويل الصلصة الناتجة بحيث تكون مغطاة تماما بالجمبري، ورش الجبن المبشور - خبز طبق في الفرن قبل 5 دقائق من تشكيل قشرة الجبن.

تأكيد الوصفة التالية:

1. تذوب في مقلاة 3 ملعقة كبيرة. ل. زيت كريم وصبها له 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
2. ضع 6 قرنفل ثوم سحق في الزيت، وحفنة من البقدونس الأخضر المفروم بدور 1 كوب من النبيذ.
3. أحضر الصلصة إلى الغليان، ثم الملح والفلفل في الذوق - كل ما يغلي معا 5 دقائق.
4. في صلصة غليان، ضع 500 غرام من الروبيان الصخري أو الروبيان المبرد وتنفذها لمدة 5-10 دقائق (اعتمادا على حجمها).

إطعام الروبيان الثوم النبيذ مع شرائح باتون بيضاء مجففة في الفرن.

خذ نفسك للحفاظ على بضع حزم الروبيان المجمدة في الثلاجة. إذا حصلت بشكل غير متوقع على الضيوف، فسوف تستعد بسرعة كبيرة "روبيان في صلصة الثوم".