كوكتيل البحر عبارة عن مجموعة من المأكولات البحرية، التي تضم الجمبري ومخالب من المسائل الأخطبوط صغيرة، وبلح البحر النقية، وقطع الاسكالوب الحبار والبحر. كوكتيل للبيع يدخل شكل المجمدة أو في ملء النفط. من هذه المجموعة من المأكولات البحرية يمكن أن تكون السلطات مستعدة، يتم إضافتها إلى أكلة، معهم معكرونة لذيذة جدا وحساء الخضار.
قبل أن طهي أي طبق من كوكتيل، فمن الضروري محاولة لكسر جمود. فمن الأفضل أن تفعل ذلك في الثلاجة، وسكب من المكونات في وعاء عميق، وترك بين عشية وضحاها على الرف السفلي. في الصباح من وعاء، صب السائل، ومن المأكولات البحرية التي تم جمعها، بالفعل إعداد بعض أو غيرها من الأطباق. بيتزا مع كوكتيل البحر:- إعداد العجين للبيتزا.
- انتشر على ورقة وتليين صلصة الطماطم.
- على صلصة موزعة بالتساوي على 200-300 غرام من كوكتيل البحر.
- إضافة 50 يثب ز، حفنة من الأعشاب حار ويرش مع الفلفل الأسود.
- بيتزا رش سميكة مع الجبن المبشور.
- تخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة.
- الانتهاء من توابل البيتزا تزيين أو mayoran.
- في الماء المغلي المملح، وانخفاض الأطعمة المجمدة (250 غرام).
- سلقها 3-5 دقائق.
- صيد قبالة على غربال، والسماح للاستنزاف وتبرد.
- ثلاثة الطماطم مقطعة إلى مكعبات.
- مجموعة من فرشاة سلطة خضراء على قطع كبيرة.
- أضعاف الخضار، والخضر والمأكولات البحرية في وعاء السلطة.
- Sleash قليلا والفلفل.
- صب بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون جوفاء.
- المزيج بلطف السلطة.
- وضع 250 غرام من كوكتيل المجمدة في وعاء عميق وملئه بالماء المغلي.
- بعد 5-7 دقائق، وإزالة المنتجات من الماء واخفض لهما في مقلاة مع الماء المغلي - فقط 0.5 ليتر.
- في مقلاة، صب بعض الزيت النباتي ويقلى البصل واحد الاوراق واثنين من فصوص الثوم.
- توضع مياه تبقع منخفضة الثوم في قدر بالمأكولات البحرية.
- واضح واحد الطماطم والفلفل الحلو واحد.
- وضع الخضار في نفس المقلاة وصرفها لمدة 2-3 دقائق.
- الطماطم مع الفلفل أضف إلى الحساء.
- عندما يغلي الحساء، يصب فيها 350 مل من عصير الطماطم.
- أحضرها مرة أخرى إلى غليان، ثم تحية وفلفل.
- صب ملعقة كبيرة من عصير الليمون في الحساء والبيضة الخام جلدية واحدة.
- عقد القدر على النار بعضها البعض أو دقيقتين حتى أن البيض يندفع.
- عند تغذية الحساء، يرش مع ريحان مجفف.
- على مقلاة ساخنة مع زيت الزيتون، ضع قرنفلتين من الثوم وثمانية أو عشرة قطع من طماطم الكرز (الثوم. قطع اللوحات والطماطم - نصفي).
- وبعد خمس دقائق، إضافة كوكتيل البحر بفندق - 150 غ.
- في حين إطفاء الطماطم الأولى، والمأكولات البحرية ثم، الخالية من الدهون 100 غرام من المعكرونة.
- الانتهاء من المعكرونة تتحرك بعيدا عن الماء ووضعها في المقلاة مع صلصة.
- صب 20-30 مل من النبيذ الأحمر الجاف.
- الطبق لتدفئة 2-3 دقائق وتحلل على لوحات.
- تغلي 100 غرام من الأرز البني.
- في مقلاة مع ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون، يقلى كوكتيل البحر 100 فروست.
- وضع الأرز في طبق واسع، لوضع المأكولات البحرية على أنها مع شريحة.
- حفظ الطبق مع ملح البحر كبير ويرش مع الفلفل الأسود.
- على حافة الطبق وضع الليمون اسكيمو والريش من البصل الأخضر.
شراء كوكتيل البحرية في متجر، يرجى ملاحظة أنه لا توجد بلورات الثلج الفردية في الحزمة. سيقول أن المنتج قد تم إسقاطه، ثم المجمدة مرة أخرى. فمن الأفضل لشراء كوكتيل البحر للسباحة والذي هو في ما يسمى ب "الجليد الصقيل". هذه المأكولات البحرية تختلف دائما في ذات جودة عالية، لأنهم يتعرضون لتجميد صدمة (سريع جدا في الوقت المناسب وعند درجات حرارة منخفضة جدا).