أطباق المأكولات البحرية إضافة إلى التطور أي جدول. والحساء من سكان البحار والمحيطات أعماق هي بشكل لا يصدق الرئتين، الخام ومفيدة. وصفات من مثل هذه الحساء مجموعة ضخمة - من آسيا حادة، لتشوودير الأسماك في نيو انغلاند. سوف نقوم بإعداد حساء المأكولات البحرية النرويجية. أنها لا تتطلب وقتا خاصا المستهلك، والمقومات اللازمة ليسوا غريبة جدا.
الماء - 4/3 لتر.
سمك السلمون - 500 غرام؛
المأكولات البحرية (الروبيان والمحار، وبلح البحر، الأخطبوط) - 450 غرام؛
البصل - 1 قطعة.
الجزر - 1 الكمبيوتر؛
البطاطا - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
روتين ذاب - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
الفلفل الحلو - 1 الكمبيوتر؛
ورق الغار - 2-3 أوراق.
جذور البقدونس والكرفس أو الذوق.
عبق الفلفل حسب الذوق.
الخضر لتذوق.
1
للمرق، ونحن نأخذ سمك السلمون شرائح، وجلب ليغلي ويطهى قليلا، لأن ملحومة السلمون بسرعة، وأنك لن تحتاج إلى تطرف في الطبخ والحصول على السمك من المرق. لطعم حاد خاص في بداية الطهي، إضافة الكرفس الجذر المبشور أو البقدونس على مبشرة.
2
مرق النهائي وحتى من خلال غربال لإزالة قطع حادة من الأسماك، رغوة وهلم جرا - نحن بحاجة إلى مغلي شفافة.
3
ذاب المواد الخام مسح على المتوسط \u200b\u200bمبشرة، نقسم بعناية وإرساله إلى الغليان مرق، واثارة حتى حل كامل من المواد الخام.
4
في موازاة ذلك، المفروم passerly البصل حتى اللون الذهبي.
5
الجزر، المبشور على مبشرة، إضافة إلى المقلاة إلى البصل ويغرق ليونة من الجزر.
6
البطاطا مقطعة إلى مكعبات ورمي في مرق، وإضافة تحميص البصل والجزر.
7
المأكولات البحرية تحميص في مقلاة، واستنزاف المياه وإضافة التوابل إلى الذوق. ومن الجدير بالذكر أن جميع المأكولات البحرية هي حساسة جدا ويجب أن يكون وقت المعالجة الحرارية الحد الأدنى.
8
مص خليط من المأكولات البحرية في مقلاة، إضافة salge المفروم، الذي كان المطبوخ في المرق في البداية والملح والفلفل إضافة عطرة، وورق الغار.
9
قبل 10 دقيقة من نهاية الطهي، إضافة الفلفل الحلو في الحساء شرائح، والخضر.
10
خدمة الى طاولة المفاوضات مع إضافة زيت الزيتون أو قطعة من الليمون.
حساء المأكولات البحرية لذيذة ومفيدة. ويمكنك تجربة مكونات التأسيسية. سيعطي كل "GAD Marine GAD" جديدا طبق خاص وطبق رائحة.
0
886
