كيف تجعل هو من رمح؟

إنه وجبة خفيفة باردة من فيتنام، والتي غزت العديد من قلوب الطهي في جميع أنحاء العالم. يمكن إعداد الطبق من أي نوع من الأسماك، لكنه من رمح "هو"، وهو حقا تقليدي وحار وعصير جدا. حاول طهي مثل هذه الوجبات الخفيفة والضيوف سعداء بمثل هذه الإضافة العالمية لأي الشريط الجانبي والخضروات.

يتم إعداد وجبة خفيفة عطرة في العديد من الدول الآسيوية، ولكنها كانت أيضا في فيتنام "الكالينجة الكلية" أصبحت طبق تقليدي. يجب تقديم هذه المقبلات المبردة والرغمة جيدا. ميزة الطبق هي إعداد سريع، الفرصة لإعداد وجبة خفيفة إلى عطلة مقدما وطعم ممتاز. نقدم أفضل وصفات وجبة خفيفة آسيوية - أعلى 3 في أي مناسبة.

1

الإصدار الكلاسيكي "Hehe" من بايك

تتميز الوصفة التقليدية للأطباق الفيتنامية بالتوابل والتحضير البسيط والذوق حار بشكل لا يصدق. من السهل إعداد وجبة خفيفة وإنشائها من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة للغاية. سيقوم خيار الطبخ بايك هذا بتزيين الطاولة الاحتفالية بشكل كبير، وخاصة عشية رأس السنة الجديدة. لإنشاء وجبة خفيفة باردة تحتاج:

• بايك - 3 كجم
• الخل - 1 ملعقة كبيرة.
• الجزر - 500 غرام
• خضر شبت - 1 شعاع
• ملح للتذوق؛
• زيت الخضروات - 1 ملعقة كبيرة.
• أسنان الثوم - 4 قطع.
• جورماندر الأرض - 1 ملعقة شاي.
• البصل - 4 قطع.
• الفلفل الأحمر الأرض - 1 ملعقة كبيرة.

طبخ:

1. شطف السمكة، نظيفة بعناية ومتدحرج. إزالة بعناية العمود الفقري للأسماك والعظام الكبيرة، وقطع الرأس، الزعانف والذيل. يجب أن تكون فيليه أنيق صلبة.
2. حادة رمح في شرائح صغيرة لا مزيد من سنتيمتر في عرض.
3. طحن الثوم على غراس ويسكب مكون الخل. قم بتوصيل الخليط بمعرفة وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعة، تغطي الخزان بغطاء أو فيلم غذائي.
4. لتشويه الفلفل الحار والجزر القش. أضف إلى الأسماك الرغوية مع التوابل والملح. إزالة السمك في البرد لمدة ساعة أخرى.
5. يقلى الطاولة المفرومة على البصل السلبي مع الشبت.
6. أضف القوس إلى الأسماك المخللة ومزيج بايك جيدا مع الخضار.
7. اترك الطبق لمدة ساعة أخرى في البرد، وبعد ذلك هو الخدمة.

2

"هو" مع إضافة صلصة الصويا

نسخة سريعة من أطباق بايك مع اللون المشبع والشهية رائحة الصويا. لإنشاء مثل هذه الوجبة الخفيفة يجب أن تكون مستعدة:

• أسنان الثوم - 2 قطع.
• بايك جديد - 600 غرام
• حرق الفلفل الأحمر - 1/2 C.L.
• الخل - 50 غرام
• ملح للتذوق
• زيت الخضروات - 100 غرام
• بذور الكزبرة - 1 ملعقة شاي.
• أجاب Lukovitsa - 3 قطع.
• صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة.

طبخ:

1. افصل بايك، إزالة الدواخل، العظام، الرأس، الزعانف والذيل. اغسل الأسماك وقطع إلى شرائح صغيرة.
2. صب السمك بالخل، تخلط جيدا، وتغطي مع غطاء وترك متبل لمدة 40 دقيقة.
3. تسخين الزيت وإضافة إلى بايك مخلل. أيضا، إضافة البصل المفروم والثوم وجميع التوابل وصلصة الصويا والملح إلى الطبق.
4. ضجة وترك لمدة نصف ساعة.
5. يقدم وجبة خفيفة على الطاولة.

3

هو مع الخيار

سيكون للمظهر المنعش من وجبة خفيفة مع خيار تذوق عشاق أطباق السمك مع الخضروات. لإنشاء وجبة خفيفة، تحتاج إلى تخزين هذه المنتجات على النحو التالي:

• فيليه بايك - 0.5 كجم
• جفاف كينزا
• زيت الخضروات - 150 جم
• الفلفل الأحمر - حسب
• ملح
• خيار جديد - 350 جم
• قرنفل الثوم - 6 قطع.
• ملح للتذوق
• البصل - 2 قطعة.
• الخل - 2 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود - قرصة

طبخ:

1. ملء مركب بايك وقطع إلى قشة كبيرة. بدء السمك بالملح وترك لمدة 10 دقائق.
2. إضافة الخل إلى بايك وترك نصف ساعة.
3. ختم بالصل والبصل، مقطعة إلى خيار القش. أضف الخضروات إلى الأسماك.
4. اضغط على المكونات، مزيج، إضافة التوابل والخضر.
5. تسخين الزيت وصب الطبق. ضجة، وإعطاء الأعجوبة لتبريد النفط و - خدمة.

الطبق الفيتنامي عطري من الأسماك مع التوابل والخضروات تنويع أي قائمة. تأتي الأسماك التي أعدتها الوصفات الفيتنامية دائما حارا، حادا معتدلا، كذب جيدا ومرونة بشكل لا يصدق. أيضا، يشتهر الطبق بمثابة رائحة ممتعة، نقص كامل في العظام في وجبة خفيفة السمكية وذات طعم حار. وصفات "الكالينجيون" كثيرا، ولكن أي واحد سوف يقع في بنك أصبع الطهي - لحلك فقط.