الرقائق هي واحدة من أكثر الأطباق المفضلة لكل من البالغين والأطفال. إنهم مغذيون للغاية ولذيذ، على الرغم من ضرر للجسم، لأنها تحتوي على جميع أنواع إضافات الذوق وراثيا.
بناء على حقيقة أنه ليس من الممكن دائما شراء رقائق البطاطس في المتجر، فقد جاءت ملفات تعريف الارتباط المغامرة بالطريقة التي يتم إعدادها في المنزل. تقدم هذه المقالة العديد من الوصفات البسيطة والمثبتة التي يمكن استخدامها في الحياة اليومية.
وصفات لطهي رقائق المنزل
بمساعدة هذه الوصفات، يمكنك طهي وجبة خفيفة لذيذة ومكرمة دون كل أنواع الشوائب الضارة ومكبرات الصوت.
وصفة رقم 1. "الكلاسيكية" (في مقلاة)
مكونات:
- 2-3 درن البطاطس؛
- ملح؛
- زيت القلي النباتي.
طبخ:
- يتم تنقية البطاطا من قشر سكين أو "التدبير المنزلي"، فهي تغسل تماما تحت الماء الجاري.
- قطع الدوائر الرفيعة بسكين أو مبشرة خاصة لجعل الرقائق.
- البطاطا المغلقة على منشفة أو صينية بحيث تكون مريحة لأخذها.
- صب النفط في مقلاة (سمك الطبقة - 3-5 سم)، تسخنها.
- في غليان الزيت يتم وضع البطاطا المعدة (لا يجب أن تلمس بعضها البعض).
- توضع Chipsinki الملتوية على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.
- أعلى صلبة حسب الرغبة.
وصفة رقم 2. "سهل وبسيط" (في الفرن)
ستتيح لك هذه الوصفة إعداد رقائق لذيذة دون جهد خاص. الشرط الوحيد هو وجود فرن.
مكونات:
- العديد من درنات البطاطس.
- زيت عباد الشمس؛
- فلفل للذوق؛
- ملح.
طبخ:
- يتم تنظيف الدرنات من قشرها، وغسل بعناية بعيدا عن الأوساخ والرمل.
- يتم قطع البطاطا المعدة من قبل شرائح رقيقة باستخدام مبشرة خاصة.
- الدوائر وإتيان الإثم، مع رش الفلفل، وتسقى النفط على القمة، وأثار ووضع بها على ورقة الخبز (على مسافة قصيرة من بعضها البعض).
- يتم استيفاء الفرن ما يصل إلى 180 درجة، ويتم وضع ورقة الخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
- يتم طي Chipsins الانتهاء على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة، ثم تحولت إلى الطبق.
وصفة رقم 3.
الميزة الرئيسية لهذه الوصفة هي الحد الأدنى من المتاعب للطبخ.
مكونات:
- 2-3 درن بطاطس متوسطة؛
- ملح؛
- البهارات حسب الرغبة؛
- التوابل (اختياري).
تكنولوجيا الطبخ:
- يتم تنظيف الدرنات من قشر، وغسل تحت الماء الجاري، المجففة على منشفة ورقية.
- يتم قطع البطاطا المعدة بسكين أو فرك على مبشرة خاصة مع دوائر رقيقة.
- أرفقها على طبق (يجب ألا تلمس بعضهم البعض)، وهو مناسب للاستخدام في الميكروويف، ورش البهارات والملح.
- ثم وضعوا صفيحة في الميكروويف، وتشمل ذلك، والتحضير لمدة 4-5 دقائق.
- يتم وضع وجبة خفيفة التوأم النهائية على طبق كبير، تقدم على الطاولة.
ستساعد هذه الوصفات البسيطة في إعداد حساس لذيذ دون إضافات ضارة. سيأتي رقائق المنزل مع كل شخص بالغ وطفل. إعداد منازلهم، وسوف نقدر الأسر مصلحتها!
0
779
