الخيار هو الخضروات السنوية نمت في الأسرة العديد من العشيقات. في سرقة موسم الخيار، يمكن الحفاظ على هذه الخضروات، مملحة وحصدت في شكل سلطات في فصل الشتاء. ولكن، إذا كنت أريد أن أكون جدولا على الفور، ولا تنتظر حتى فصل الشتاء، فلن تفاجئ أي شخص لديه سلطة خضروات مألوفة. أطباق الخيار ليست لذيذة فقط وسريعة استعدادا، ولكن أيضا تبدو جميلة ومتناغة. يمكن أن تكون إطعام هذه الأطباق رائعة وائقة لأي طاولة رسمية.
لفات الخيار
سوف تصبح هذه القوائم وجبة خفيفة احتفالية ممتازة مع عرض تقديمي جميل وطعم ممتاز. مع مكونات الطبق، يمكنك وتحتاج إلى التجربة. بدلا من الروبيان، يمكنك إضافة لحم السلطعون أو الزيتون أو الكبر، والجبن الناعم كريم ليحل محل الجبن المنزلية الدهنية.
مكونات:
- درجات الخيار الطويلة - 1 قطعة.
- جبن ناعم (فيلادلفيا، ماسكاربون) - 100 غرام
- الروبيان - 200 غرام
- الشبت - 10 غرام
- خياط خلط جبنة مع الخضر منزعجة ناعما.
- يغلي الروبيان مع الملح مضيفا، ثم نظف.
- جمبري ختم ناعما وأضف إلى ملء الجبن. للحصول على اتساق دسم أكثر - خذ الجبن والخضر والروبيان في الخلاط.
- غسل الخيار قطع في فتحات رقيقة.
- طي فتحات الخيار في لفات النموذج المطلوب.
- باستخدام ملعقة أو حقيبة الحلويات لملء القوائم مع حشو.
- تزيين الطبق مع الروبيان أو الزيتون أو الكافيار الأحمر.
كيمتشي من الخيار
سيصبح وجبة خفيفة حادة الكورية إضافة ممتازة إلى الطبق الرئيسي، على حد سواء إلى اللحوم والأسماك. مكونات:
- الخيار - 950 غرام
- الجزر - 1.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القوس الأخضر - 1/2 شعاع
- البصل - 1 قطعة.
- الثوم - 4-5 الأسنان
- الماء - 75 مل.
- فلفل شيلي - 5 غرام
- صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
- شوبوت - 1 ملعقة كبيرة.
- اغسل الخيار جيدا وقطعها إلى النهاية.
- فهم الخيار بالملح في الداخل والخارج. إجازة لالتقاط لمدة 10 دقائق، ثم تخلط جيدا وترك حتى في نفس الوقت. بعد التلخار، اغسل الخيار.
- فهم الجزر أو القش طحن. النوم الثوم ومكانتين بصل، فليفلة الفلفل الحار ناعما.
- إعداد التزود بالوقود: مزيج الجزر والبصل والثوم وصلصة الصويا والماء والسكر والفار الفلفل الحار والسمسم.
- ملء الخيار مع التزود بالوقود عطرة وإرسالها إلى الثلاجة.
- قبل التقديم، تغرق الطبق مع حبيبات السمسم.
خيار منخفض
إعداد خيار مقرمش عطري في ساعة واحدة فقط ممكن تماما. هذا الطبق لذيذ وحار سريع جدا. مكونات:
- الخيار - 2 كجم
- الشبت الأخضر - شعاع
- الثوم - رئيس واحد
- أوراق الكشمش / كرينو - 5 قطع.
- خليج ورقة - 3-4 قطع.
- الماء - 200 مل.
- الملح - 4 جزء في المليون
- اغسل الخيار جيدا، محصول الحواف على كلا الجانبين.
- جعل 2-3 تفشي عميق طولية على كل خيار.
- طحن الثوم من خلال الصحافة أو سحق شفرة السكين. الخضر الدجاج.
- ضع الخيار في حزمة السيلوفان، تغفو بالملح بالتساوي، إضافة الشبت، الماء، ورقة الخليج والثوم. يصب الماء، وفي الإرادة، أضف أوراق كرتي أو كشم.
- أغلق الحزمة بإحكام، خلط الخيار جيدا حتى يتم تغطيتها بالتساوي مع ماء مالح، وتترك لمدة ساعة. ثم أرسل إلى البرد أو الخدمة إلى الطاولة.
الخيار الكوري
خيار ممتاز لمحبي الأطباق الحادة والحارة. مكونات:
- الخيار - 500 غرام
- البصل - 1 قطعة.
- شيلي - 3 غرام
- الثوم - 4 أسنان
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.
- الملح - 1/2 c.l.
- حبوب السيون - 1 ملعقة شاي.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة.
- غسل الخيار لتغذية كتل صغيرة.
- الملح كتل الخيار وترك مخلل حوالي نصف ساعة.
- البصل المفروم من خلال حلقات نصف، تخطي الثوم من خلال الصحافة، ختم الفلفل الفلفل الحار.
- اكتساح السمسم على المقلاة الجافة حوالي دقيقة واحدة.
- امزج جميع مكونات التزود بالوقود: البصل والثوم والفار الفلفل الحار والسمسم وصلصة الصويا والخل.
- أضف التزود بالوقود إلى الخيار، وخلط الطبق جيدا ووضعه لمدة 25 دقيقة في الثلاجة. ثم يمكنك تقديم طبق فردي على الطاولة.
عصائر تنظيف مفيدة
هناك العديد من الوصفات عصير مع إضافة الخيار، حيث أنها غنية في محتوى الألياف والماء العالية، مما يساعد على تنقية الجسم بنشاط. عصائر لطهي الطعام بسهولة جدا - تحتاج فقط إلى التغلب على جميع المكونات في الخلاط.
مزيج أكثر لذيذة ومفيدة من المنتجات لالجنسي:
- لتسمم الجسم - الليمون والعسل والأوراق الخيار والسلطة؛
- لزيادة المناعة - الخيار، الزنجبيل، التفاح، الجزر، الليمون؛
- فيتامين عصير - أبل، العنب، الخيار، الليمون؛
- فيتامين E - أبل، عنبية، خيار، سبانخ، قنبلة يدوية.
صلصة عطرية
سوف تصبح صلصة الكريمة الحامضة مع إضافة الخيار والتوابل إضافة ممتازة للحوم والطيور والمأكولات البحرية. مكونات:
- كريم الحامض - 200 غرام
- الثوم - 5 أسنان
- الخيار المنخفض برئاسة - 50 غرام
- البصل - 20 غرام
- الخضر من الشبت - 10 غرام
- الملح / الفلفل - حسب الرغبة
- واضح الخيار من البذور والقشر، صر على مبشرة ضحلة.
- تقطيع الشبت، سحق الثوم والمبة.
- خلط جميع مكونات الصلصة، دعونا تستمر حوالي نصف ساعة ويقدمون إلى الطبق الرئيسي أو وجبة خفيفة.
أطباق الخيار شعبية في جميع أنحاء العالم. على أراضينا، يمكن الحفاظ على الخيار، التي تم صيدها، بالارقعة، المقبلات الحارة الحادة تستعد في كوريا، يتم تقديم حساء الخيار البارد في فرنسا، والعرشي الخضراء تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. حاول إعداد هذه المجموعات المشرقة وغير العادية وسيتم تجديد دفتر الطهي الخاص بك مع اثنين من الوصفات الجديدة مع هذه الخضروات.