كيفية إعداد حساء توم

المطبخ التايلاندي يجمع بين الذوق الحاد والمنتجات غير العادية. إذا كنت محظوظا بما يكفي لزيارة تايلاند شخصيا، فمن المحتمل أنك تقدر طعم الحساء الشهير توم. ولكن يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق في منزلك وفي المنزل. نحن نقدم لك وصفات ممتازة لهذا الحساء الغريب.

1
كيفية طهي حساء توم "الكلاسيكية"

على الرغم من كل ما دون تغير من هذا الطبق، أريد أن أبتهج على الفور - يمكن للجميع إعداده. للحصول على عرض أكثر شعبية لهذا الحساء، سيكون من الضروري:

التوابل المحببة - 1.5 ساعة. L.
الروبيان - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل الأخضر - قلم 3.
باسيل - بضع قرصة.
جذر الزنجبيل جذر الجذر - 15 شرائح رقيقة.
Lemongrass - 2-3 الجذعية.
عصير Lyme / الليمون - 75 مل.
الغربيون - 6 قطع.
السكر - 7.
الطماطم - 150 غرام.
حليب جوز الهند - 15 ملعقة كبيرة. ل.
اشترى صلصة الصيد "الأسماك" - 9 ملعقة كبيرة. ل.
البصل - 1 قطعة.

تكنولوجيا الطبخ:

الخضروات المعدة قطع قطع كبيرة بحيث لا تفقد النموذج في عملية الطهي.
غسل تقشير الجار في شكل القش، وتنظيف الروبيان.
شرب في يد Lemongrass وقطع 4-5 سم مع قطع.
بصل أخضر أجاد إلى قطع من 3 سم.
صب الماء في قدر، جلب إلى غليان.
ثم أضف قطعة Lemongrass والزنجبيل.
بعد 1-2 دقائق، أرسل إلى صوص "السمك" والبصل والفطر والسكر.
بعد إعادة الغليان، أضف معجون الفلفل الحار، حليب جوز الهند، ثم طماطم وعصير لايم.
ثم ضع الروبيان، جلب إلى غليان وإزالة القمصة من النار.
بعد ثلاث دقائق، انفجر الحساء على لوحات وتزيين البازيل.

2
كيف تطبخ حساء تومز "دبي"

ستكون هذه الوصفة أكثر محبوبا من قبل خصوم الفطر. انها أيضا بسيطة في التحضير ولذيذ جدا.

لائحة البقالة:

مرق الخضروات - 2 لتر.
معجون شيلي - 40 غرام
الروبيان - 320.
حليب جوز الهند - 450 مل.
الحبار الذبيحة - 2 قطع.
الجير - 1 منتصف.
لحم السلطعون (لا عصي السلطعون) - 240 غرام

كيف تطبخ:

الروبيان نظيفة وحبار اللحوم وسرطان البحر مع قطع تعسفية من الحجم المتوسط.
في المرق المسلوق، ضع المأكولات البحرية، بعدها - معجون الفلفل الحار وعصير الليمون.
بعد 10-12 دقيقة، أضف حليب جوز الهند، وجلب الحساء إلى الغليان وإزالة من الموقد.
عند تغذية رش الحساء مع أي خضار طازج أو مزيج من الأعشاب الجافة.

3
كيفية طهي حساء توم NM "نباتي"

يستعد هذا الحساء لمدة 20 دقيقة، لا توجد مأكولات بحرية في ذلك، ولكن التوابل العطرية فقط والخضروات المفيدة.

مكونات:

الكراث الكراث - 5 قطع.
التمر الهندي - غرفة الطعام خاطئة بدون شريحة.
الثوم - 6 أسنان.
شيلي - 4 قرون.
الفلفل الحلو - 1 قطعة.
Ginger Galangan - 9 سم.
Lemongrass - 4 أغصان.
Safeier Lime - 6 أوراق.
صلصة الصويا - حسب الرغبة.
كينزا - عدد قليل من الفروع.
فلفل شيلي - 2 جراب.
حليب جوز الهند - 150-200 مل.
القرنبيط - 180.
الفطر القش - 250 غرام.
الطماطم - 500 غرام.
عصير لايم - 50 مل.

طبخ:

البصل والفلفل (الحلو + الفلفل الحار) والأسنان الثوم والانتقال إلى مقلاة عميقة مع الزبدة. من الأفضل استخدام WOK أو مرجل.
في عملية Passerovka، أضف 1 لتر من الماء، التمر الهندي، شرائح الزنجبيل شرائح، شرائح سيقان Lemongrass، أوراق الجير المسحوقة.
الآن تطبيق الفطر والطماطم والملفوف، وإرسال الخضروات في المقلاة. خذهم لمدة 10 دقائق.
الآن صب كينسي الخضر، صب جوز الهند عصير الليمون.
قم بإيقاف تشغيل اللوحة وخدمة الحساء بعد 15 دقيقة.

نكهة الإلهية من الأعشاب، الذوق الحامض الحامض والخضروات العصير تجعل تواطس حساء من طاولة الطعام "الملك". بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تغيير الوصفة بأمان، وتجربة الخضروات الجديدة والمأكولات البحرية وأنواع مختلفة من الفطر. لذلك، هذا الطبق لا يأتي أبدا.