Bu kek ajoyib ism go'zal xonimlar barmoqlarini eslatuvchi uzun ingichka quvur iborat, uning asosini, berdi. Bu quvurlar krem \u200b\u200bbilan ho'llangan va tort o'zi turli sovg'alar bilan bezatilgan. eng ko'p vaqt talab "Ayollar barmoqlarini" Custard sinov naychalari tayanar iborat. Lekin, bu, balki, xamir murakkab bir kek ham qiyin bo'lmaydi deb tayyorlab hech qachon o'sha egalari uchun.
"Ayollar barmoqlarini" tort uchun asos qilish qanday
muhallabi uchun, masalan, oddiy mahsulot kerak bo'ladi:
- yuqori sifatli saryog '150 g;
- oddiy ichimlik suv 1,5 ko'zoynaklar;
- un / s .; bug'doy bir yarim qirrali shisha
- 5 yoki 7 yangi xom tuxum (miqdor, ularning qiymati bog'liq);
- mayda yanchilgan tuz.
xamirni barmoqlarini pishirishni qanday:
- skovorodkada, barcha suv quyinglar va unga hamma narsa neft qo'ydi. Bu kupligini uchun oldindan. eng kichik olov ustida taomlar qo'ying.
- Suv qaynab, va neft unda erigan bo'lsa, yirtqichlardan barcha un quyinglar. tuz bilan oldindan uni aralashtiring.
- Jadal yog'li suvga un aralashib, yirtqichlardan qalin un massa erishish. U bir lumpster Cleaster o'xshaydi bo'ladi. Shunday qilib, un ommaviy tubiga yopishib olmaydi, deb, har doim bir yog'och qoshiq bilan oldini olish.
- 1-1,5 daqiqa keyin, do'zaxdan yirtqichlardan olib tashlash va un ommaviy oz 70 haqida daraja haroratga kuting berish - bu etarli faqat bir yoki ikki daqiqa uchun. sovutish tezroq erishish uchun, vaqti-vaqti bilan aralashtirib.
- Spice bir tuxum va bir yirtqichlardan tushiring. katta qoshiq mazmunini aralashtiring.
- Biz ikkinchi tuxum sindirish va, shuningdek, bir un massa kirib u bilan aralashib.
- Bir qolgan tuxum qo'shiq va xamir ularni interfling, u bir qoshiq ortida cho'zila boshladi erishish. Bu va keyingi beshinchi tuxum boshlanadi mumkin, va u ettinchi keyin mumkin. Bu siz juda kichik hajmi sotib tuxum, deb aslida tufayli sodir bo'lishi mumkin.
- Xamirni tugatgan xamirturushning odatiy yumaloq ko'krak qafasi bilan chiqadi.
- Pishirish uchun pergament uchun deko.
- Qog'ozdagi paketdan qog'ozdagi uzun chiziqlar. 4-5 sm uzunlikni kuzatishga harakat qiling. Bir-biridan 3-4 sm masofada dam olish.
- 185-205 darajagacha bo'lgan barmoqlaringizni pishiring, 185-205 darajagacha qizdiring.
- Barmoqlaringiz o'lchamiga oshib, chiroyli pushti rangga aylanganda, ularni pechdan chiqarib oling.
- Mahsulotlarni dekoddan olib tashlang va ularni juda ajoyib tarzda bering.
Bu kestirib xamirdan tayyor bazasi ko'rinadi.
Agar siz barmoqlarni qashshoq sinovidan pishirsangiz, siz juda ko'p vaqt talab etasiz, shunchaki "Savoyardi" cookie-fayllarini sotib oling. Barmoqlar shaklida bu yumshoq cookie-dagi pirojniy boshqa ta'mga binoan sodir bo'ladi, ammo u ham "xonimlarning barmoqlari" bo'ladi.
Shunday qilib, "qutqargan" cookie-faylga o'xshaydi. Asosiy supermarketlarda cookie fayllari paketlarda va qandolatchilikda sotiladi - hatto suzish uchun ham.
Kek Dame barmoqlari - uy qurilishi uchun retsept
Siz allaqachon INAXga muvaffaq bo'lgan naychalarga qo'shimcha ravishda siz hali ham ushbu mahsulotlarga muhtoj:
- Qaymoqli katta yog '- 2 ko'zoynak;
- Shakar kukuni - 1 stakan;
- Shokolad qora - 1 yoshda 1 ta plitka;
- Yong'oq qovurilgan yong'oq - 1 stakan.
Kekni qanday yig'ish kerak:
- Sovutilgan smetana va shakar kukunini zichlikka uring.
- Shokolad soda shokoladli qirg'ichda.
- Yong'oq pichoqni katta maydalash uchun qo'ydi.
- Pechene pishirish uchun ajratilgan aylanma shaklni oling va uning ichki tomonlarini va qaymoqning pastki qismini biroz moylang.
- Shakl barmoqlarining shakli ostiga qo'ying va ularni kremning bir qismi bilan to'ldiring.
- Barmoqlarning qatlamini yana qaymoqqa joylashtiring va yana qaymoq bilan quying.
- Barmoqlar va qaymoqni tugatmaguningizcha oldingi operatsiyani takrorlang. Yuqori qatlam tabiiy ravishda shakar bilan qaymoq bo'lishi kerak.
- Kelgusi pirojnomasini 3 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt ichida qaymoq muzlaydi.
- Sichqon yuzasini sinchkovlik bilan olib tashlang va tortni pastki qismdan olib tashlang. Uni idishga soling.
- Katta shokolad yoki shokolad muzli bilan bezni bezang. yong'oq to'kishga Boka.
Tort Ayollar barmoqlari - Savoyardi Cookie bilan retsepti
Bu ta'm tort mashhur shirinlik "Tiramisu" o'xshaydi. uning uchun sizga kerak bo'ladi:
- Cookies "Savoyardi" - 200 g;
- qamchilab uchun Cream - 500 ml;
- Juda kichik shakar qum - 160 g;
- meva 2,5% lazzat bilan har qanday qatiq - 250 ml;
- Jelatin lahzali - 30 g;
- Suv - 5 ml;
- Tabiiy sharbat meva yoki har qanday murabbo dan sirop - 200 ml;
- Shokolad sut - 50 g;
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq .;
- Pasterizatsiya qilingan sut - 2 osh qoshiq;
- Bezak uchun har qanday rezavorlar - 200 g.
Ushbu hashamatli kekni qanday pishirish kerak:
- Jelatinni 50 ml iliq suvda eritib oling.
- Yogurt bilan jelatin aralashtirish.
- Krem va shakar.
- Yo'l qaymoqda jelatin yogurtini kiriting.
- Olingan qaymoq muzlatgichda yarim soat yotdi.
- Kek uchun chiqariladigan kremdan tortib olinadigan shaklni moylash.
- Har bir bitta cookie juda tez siropga botiriladi. Bu xavf-xatar emasligini, lekin faqat namlanganligini tomosha qiling.
- Shaklda nam pishirgichlar qatlamini qo'ying.
- Qaymoqning uchinchi qismini cookie fayliga qo'ying.
- Jarayonni yana ikki marta takrorlang. Yuqoridan, siz qaymoq bo'lishi kerak.
- Kek muzlatgichda uch yoki to'rt soat ushlab turing.
- Sut shokolad, sut va quruq kakaodan suzish. Buni suv hammomida qiling.
- Kekni muzlatgichdan olib tashlang va uning shaklini olib tashlang.
- Kekni muzdan tushiring va rezavorlar bezatadi.
- Agar sizda cookie va qaymoq qolsa, siz smetana pirojniy tomonlarini shakar bilan moylashingiz va vertikal cookie fayllarini o'rnatishingiz mumkin. Ishonchlilik uchun yorqin atlas lenta kekini bog'lang - u xizmat qiladi va bezak bo'ladi.
Har qanday tortning o'rtasida siz eng sevimli mevalarni qo'yishingiz mumkin. Ular shirinlik ta'mini yaxshilaydi va uni kontekstda yanada chiroyli qiladi.
0
506
