Dunyoda qolgan "Serakchilar" shokolad barini bilmaydigan odamlar yo'q edi. Bu bar juda mazali bo'lib, ko'p yillar davomida uning mashhurligi pasaymaydi, faqat ko'payadi. Buning uchun universal sevgi tufayli ularning barchasi eng sevimli shokolad barlari, ko'plab ishlab chiqaruvchilar turli xil ishlab chiqaruvchilar turli xil qandolat mahsulotlarini ishlab chiqara boshladilar, bu ularning ta'mida ular bilan taqqoslanishi mumkin. Agar siz bolaligidan beri ushbu shokolad-erkak shirinligini yaxshi ko'rsangiz, ehtimol siz yong'oq, yumshoq karamel va sutli shokolad asosida tayyorlangan pirojnoe.
Kraker qo'shilishi bilan shokoladli kek
Chiroyli va mazali snekirlar kraker qo'shilishi bilan shokoladli tantanali tadbirni mukammal darajada bezatadi.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:
- tovuq tuxumi - 5 dona .;
- un - 120 gr .;
- shakar - 160 gr .;
- kakao kukuni - 30 gr .;
- pishirish kukuni - 10 gr .;
- sariyog '200 g .;
- kraker - 150 gr .;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 400 gr .;
- shokolad - 200 gr .;
- araaxis - 200 gr.
Tayyorlash usuli:
- Oqsil va yoliqlarni bir-biridan alohida-alohida urish.
- Protein va sariq massalarni bitta idishga aralashtiring, qashshoq unni pishirilgan kukun va kakao bilan qo'shing va suyuqroq xamirni yoğurdi. Bu bir hil va aday bo'lishi kerak.
- Suyuq xamirni pishirish uchun issiqlikka chidamli idishlarga siljiting va uni pechga olib chiqing, ulardan 170 darajagacha, 40-50 daqiqa davomida qizdirilgan. Piksiyaning tish pishi bilan tayyorligini tekshiring - bu suyuq xamirga ega bo'lmasligi kerak.
- Pikiligi pechda pishirilganda, qaymoqni tayyorlang. Buning uchun qaynatilgan kondensatlangan sut bilan yaxshi yumshatilgan sariyog 'uring. Siz qalin bir hil massani olishingiz kerak.
- Krakerni kichkina bo'laklarga bo'ling va qaymoqqa qo'shing.
- U erda yerfıstığı qo'shing. Agar sizda xom yong'oq bo'lsa, u qovurilishi kerak.
- Tugagan pechene yaxshi sovutib oling va uni ikki qismga bo'ling. Birinchi qismga pishirilgan kremni qo'ying va ikkinchi qismni yoping.
- Shokoladni eritib, pirogni yuqoridan quying. Agar so'ralsa, tortni yerfıstığı bilan bezang.
- Xizmat qilishdan oldin, pirojniy kamida uch soat davomida muzlatgichga joylashtirilgan bo'lishi kerak.
Pirojnoe pirojnoelari pishirmasdan pishiradilar. Ikkita pishirish imkoniyatlari
Ushbu soddalashtirish bilan, ammo shunga qaramay, juda mazali va to'yimli pirojniy, hatto bola ham bardosh beradi, bundan tashqari, bu sizni ko'p vaqt talab qilmaydi. Sizning e'tiboringizga bunday muomala qilishning ikkita variantini olib kelamiz.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:
Kek uchun:
- cookie fayllari - 600 g;
- yog '- 120 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 bank;
- qovurilgan yerfıstığı - 150-200 gr.
Bekorlash uchun:
- sut shokolad - 100 g;
- sariyog '- 20 gr.
Tayyorlash usullari quyida keltirilgan.
1-variant
- 120 gr ni bosing. Bir hil kreak olingan sana qaynatilgan sut bilan yumshatilgan sariyog '.
- Qovurilgan yerfıstığıni maydalang va uni qaymoqqa qo'shing.
- Kek uchun tayyorlangan sirtda bitta qatlamni qo'ying. Uni ilgari tayyorlangan qaymoq bilan moylash.
- Mahsulotlar tugaguncha qatlamlarni takrorlang.
- Bezatish uchun 100 g eriting. 20 gr bilan sutli shokolad. Sariyog 'va pirojnoe tayyor sirli sirni quying. So'rov bo'yicha yerfıstığı bilan bezang.
2-variant
- Bu uchun qaymoqni tayyorlang, buning uchun mikser bilan quyultirilgan sut bilan sariyog 'ni bering.
- Cookie fayllarini mayda maydalagichlarga maydalang. Buni blenderda qilish eng qulay.
- Cookie fayllarini bir hil bo'lguncha krem \u200b\u200bbilan aralashtiring.
- Olingan massani tayyorlangan idishga soling, kekni kerakli shaklga bering.
- Pirojniy pirojutsining yuqori qismida saxiylik bilan yotdi. Yong'oqni maydalash kerak emas.
- Shokolad muzlanishini shokolad va sariyog 'bilan tayyorlang. Uni tort bilan yoping.
Snikerlar keki. Klassik retsept
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan sniker keki ushbu mashhur shokolad barning barcha sevganlariga murojaat qiladi. Havo pechene, nozik karamel qaymoq va xushbo'y qovurdoq yondoshuvlari sizni qayta-qayta va yana qaytib kelishadi.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:
- 6 tovuq tuxumi;
- 180 gr. un;
- 170 gr. Sahara;
- 1 osh qoshiq. pishirilgan kukun qoshiq;
- 250 gr. yerfıstığı;
- 1 qaynatilgan quyultirilgan sut;
- semir krem \u200b\u200b(kamida 30%) - 400 gr .;
- vanilin ta'mga.
Tayyorlash usuli:
- Taxminan uch daqiqa davomida mikser bilan oltita tuxumni uring.
- Mushakning o'rtacha tezligida oqsillarni qamchilashni davom eting, asta-sekin ularga shakarni qo'shadi. Shakar tugashi bilan, qamchilashni to'xtatmasdan, asta-sekin bitta sarick qo'shing.
- Belgilangan massaga pishirilgan kukun bilan ekilgan un qo'shing va xamirni bir hil massaga muloyimlik bilan aralashtiring.
- Tayyorlangan yopishqoq xamirni pishirish uchun pishiring va uni pechga olib chiqing, u 180 donagacha, 40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan.
- Qaymoq uchun yog 'kremini uring. Qamchilashni to'xtatmasdan, asta-sekin bir qoshiq quyi sut qo'shing. Natijada siz o'rtacha zichlikni olishingiz kerak.
- Tug'ilgan qovurilgan yerfıstığıni tayyor kremga qo'shing va uni yaxshilab aralashtiring.
- Tayyorlangan pikturani bir nechta keklarga kesib oling, ularning har biri qaymoq bilan seping.
- Kekning yuqori qismi, shuningdek qolgan kremni buzadi va uni sizning xohishingizga ko'ra bezatadi.
- Tayyor kekni sovuq joyda bir necha soat davomida, yaxshisi butun tun uchun oling.
0
1422
