Arpa - arpa yorma davra, xalq marvaridlar bir parcha o'z o'xshashlik uchun "qirollik" laqabli. Eski arpa bo'tqa yopishqoq sabzavot osh, jelatin jele oziqlantiruvchi o'ylab, lekin oddiy va boy odamlar sevimli taom arpa qaynatilgan edi. Ushbu maqolada biz bir mazali bezak inju, arpa pishirishni haqida suhbatlashamiz.
Qanday klassik retsept bo'yicha garnitür sifatida inju, arpa pishirishni?
Arzon va mazali tomoni ovqat sabzavot bilan arpa olingan.
Zarur:
- Inju, arpa - 250 g
- Suv - 2 litr
- Sabzi, selderey - bir umurtqa
- Piyoz - 2 dona.
- Kungaboqar moyi, soya sousi - 2 osh qoshiq. l.
- ixtiyoriga uchun - Petrushka, ukrop
Jarayoni qadamlar:
- (2 soat) namlangan, past olovda taxminan bir soat davomida suv va qaynatiladi bir yirtqichlardan qo'yib arpa yuvish. So'ngra bir filtri bilan barobar va qo'pol don muck olib tashlash uchun tark.
- pyuresi tayyorlash paytida, tug'ralgan sabzavot qovurayapman. Bu faqat besh daqiqa davom etadi. Bo'tqa bug'lanish oldin o'n daqiqa davomida so'ya sosu va issiqlik bilan sabzavot bir yirtqichlardan qo'yish aralashmasi, mavsumda bilan aralashtirib.
- Qaynatilgan arpa baliq fileto qovurilgan yoki alohida idishga sifatida, zrazy uchun berilishi mumkin.
Qanday mazali go'sht bilan bir garnitür sifatida inju, arpa pishirishni?
Agar samimiy taom sevsangiz, arpa qovurilgan cho'chqa go'shti olib.
Zarur:
- Inju, arpa - 160 g
- Go'sht - 200 g
- Piyoz, sabzi - 1 dona.
- ovqat yog'i - 70 ml
- ta'mi - qora qalampir, kashnich, tuz
pishirishni:
- Tiklanish arpa shimdirilgan oldindan (qanday, nuqtasini 1 ga qarang).
- cho'chqa bir Skillet tilim Fry, sabzavot qo'shing va besh daqiqa barcha sote.
- go'sht tayyorlangan bo'tqa, aralashtirgach, tuz qo'shiladi og'irligi kiriting va ziravorlar otish. suv 70 ml quyiladi va yarim soat uchun past olovda pishirib.
Qanday mazali dengiz mahsulotlari bilan arpa tomoni taom pishirishni?
ekzotik ovqatlar oshiqlar o'rniga guruch marvarid arpa olib, qisqichbaqalar va qo'ziqorin bilan taklif risotto qilish.
Tarkibi:
- Perlovka va champignons - 300 g
- Suv - 6 ko'zoynaklar
- katta qisqichbaqalar - 600 g
- Bir bezori
- Ikki tish sarimsoq
- Tovuq suvi - 600 ml
- Oq vino - 0,5 osh qoshiq.
- Rossiya pishloq - 100 g
- Limon suvi - 1,5 osh qoshiq. l.
- Tuz -. \u200b\u200b0,5 h L.
- Ziravorlar - muhtoj uchun
boshlangan:
- Qaynash qisqichbaqalar va plitalari ustida PAN ularni olib tashlash. Perlovka platformasida yarim tayyorlash (20-daqiqa) va migratsiyasi manbalaridan bo'lgan.
- chuqur skovorodkada, kesilgan sabzavot va qo'ziqorin qovurayapman bir piyola ularni qo'yish va issiqlik saqlab qolish uchun folyo o'tkazish.
- , Shu pan barrel quying sharob, tuz soling va to'rt daqiqa tayyorlash.
- vaqt tugaydi keyin, bulyon, bir vaqtning o'zida emas, balki ko'proq yarim stakan kirib boshlaydi. don shaffof bo'lib qachon, limon sharbati, Add qisqichbaqalar, qo'ziqorin va selin pishloq bilan ularni to'kib tashlang. stol ustida - bir daqiqa protubet va, aralashtiring.
Qanday Qiyma bilan bir garnitür bo'yicha arpa pishirishni?
biri zich kushon variantlari pechda bir nok bo'tqa hisoblanadi.
Mahsulotlar:
- Yorma - 100 g
- Suv - Pollytra
- Piyoz - 1 dona.
- Lean neft - ehtiyojga
- Idishga mol go'shti - 400 g
Ovqat pishirish:
- Birinchi holatda bo'lgani kabi, yig'in pishiradi.
- , Idishga go'sht qo'shishingiz, hamma yoq piyoz qavrilgan supurib. Sung yuvish, tayyor bo'lguncha suv va söndürme 1/2 piyola kiriting.
- , Sopol olinib, ish bir qismi katlam suv qoldiqlarini quyinglar va tandirda qo'ydi. T - 180º. Bir soat o'tgach, siz shirin davolash mumkin.
Qanday sekin kuzinenin bir marvaridni pishirishni?
maxsus qiyinchilik holda, palov, asta-sekin kuzinenin amalga oshiriladi, asosiy narsa kechasi shtanga dunk uchun unutish emas.
Bu quyidagilar bo'ladi:
- Perlovka - 1,5 osh qoshiq.
- Suv - 800 ml
- Stew - 400 g
- Lean neft - 3 osh qoshiq. l.
- Sabzi - 2 dona.
- Tuz - chipotch
Biz ishlash:
- Fry zamin sabzi bir don va güveç bilan aralashtiring. birlik quvvati ishga tushirildi sochmoq tuz, suv quyinglar.
- "Osh" rejimida 50 daqiqa tayyorlang.
Agar go'sht, sabzavot, qo'ziqorin, ko'katlarni qo'shing, agar shunday bo'lsa, pearbre aylanadi. Shunday qilib, xayol va uy sog'lom va oddiy oziq-ovqat boqish.