Turk sho'rvalari, shuningdek, Ukraina Borscht uchun ma'lum bir retsept. Har bir do'konda o'zgarishlar kiritib, uni o'z ichiga oladi. Turli ziravorlardan foydalanish, shuningdek, sho'rvaning ta'miga ta'sir qiladi. Ushbu birinchi taomning asosi yasmiq. Ushbu lol madaniyati Turkiyada juda keng tarqalgan, va asosiy oziq-ovqat.
Tarkibi:
0,5 san'at. bug'doy donlari;
1 osh qoshiq. lojillar;
1 katta lampochka;
1 sabzi;
1 osh qoshiq. pomidor pastasi;
mol go'shti bilan mol go'shti;
1 osh qoshiq. sariyog ';
zikrlar: O'tkir qalampir, yalpiz, keka;
tuz.
1
Mol go'shti bilan pishiring. Bu odatiy tarzda amalga oshiriladi. Suyak suvida suyak qo'ying, qaynatishga olib keling va ko'pikni olib tashlang. Speaklar va tuz qo'shmasdan 1,5-2 soat pishiring.
2
Lentage va bug'doy barbellni sovuq suv bilan bir necha bor yuvib tashlang. Bulyon tayyorlanayotganda, donni bir necha soat davomida namlang.
3
Sozetada, bizning turk sho'rvaimiz tayyorlanadi, sariyog 'eritib, uning ichida nozik piyozni qovuradi. Turklar shirin piyoz olishni maslahat berishdi - binafsha rang. Luka uchun biz sabzi somon va ham qovurtiramiz.
4
Pomidor pastasi bir stakan bulonda ajrashadi va qovuriladi. 4 daqiqa qaynatish, ta'mga tuz.
5
Yana bir bor namlangandan so'ng, biz yana bir bor yuvinib, suvni to'kib tashlaymiz va panga qo'shamiz. Biz qolgan barcha bulonni to'kib tashlaymiz va 10 daqiqa qaynab ketamiz. Ovqat pishayotganda, doimo idishlarning pastki qismiga yopishib olish va yopishmasligi uchun donni doimiy ravishda aralashtirish kerak.
6
Tajribali yalpiz, kekik. Sho'rva tayyor bo'lguncha pishiring, bu taxminan 35 daqiqa bo'ladi. Ammo bu tubdan emas, asosiysi, donlilar to'liq payvandlangan.
7
Sho'rvani o'chiring va 10 daqiqa turing. Chili qalampir bilan sepilganda.
Ba'zi bir retseptlarda blender sho'rvaini urish tavsiya etiladi, mol go'shti o'rniga tovuqdan foydalanish uchun boshqa ziravorlar qo'shing. Ushbu retsept - bu sizning xohishingizga o'zgartirish kiritishingiz mumkin.
Maslahatlar:"Qanday qilib turk sho'rva pishiriladi"
0
848
