Frantsuz piyoz sho'rva qanday pishirish kerak

Piyoz sho'rva kambag'al bir oziq-ovqat bir marta bo'ldi. Bugungi kunda, bu taom har qanday frantsuz restoranda topish mumkin. Bu mol go'shti ovqat frantsuz yaxshi piyoz sho'rva bo'ladi. Har bir xizmat individual idishlarda alohida tayyorlangan bo'lishi kerak. masalliqlardan pishloq, piyoz va tushdi bo'ladi.

mazali Frantsiya piyoz taom tayyorlash uchun, sizga kerak:

Piyoz - 600 g;
Qovurg'a mol go'shti - 500 g;
Yangi rendelenmiş pishloq Greytser - 100 g;
Bone buzoq go'shti - 500 g;
Sarimsoq - 1-tish;
yangi murch - 0,5 choy qoshiqda;.
Yog '- 55 g;
Laurel yaproq - 1-2 dona;.
oq sharob quritib - 4 osh qoshiq.
tuz;
Oq non - 12 dona;.
Qora murch (a) - 1 choy qoshiqda;.
O'simliklar.

Dastlab Dafna qo'shimcha bilan mol go'shti buzoq suyak va qovurg'a bulyon pishiradi. sho'rva tayyor aktsiyalarning 1,5 litr kerak bo'ladi tayyorlash uchun.

piyoz, toza halqalar yoki yarim doira shaklida kesilgan, u sevadi kimnidir tozalanish.

Siz uni sho'rva pishirib beradi, bir yopish piyola olib yoki qalin pastki bilan siljitish mumkin. sariyog 'bir yirtqichlardan bir parcha qo'ying. eritilgan sariyog 'yarim soat uchun piyoz va pishirib tug'ralgan quyinglar.

oltin jigarrang rangli, u osh yanada ta'mi bog'liq qadar piyoz sote qilish muhim ahamiyatga ega. Bilanoq, u yumshoq bo'lib, siz u jigarrang yana bir 3 daqiqa un, sarimsoq bir qoshiq qo'shishingiz kerak, va.

Bundan tashqari, skovorodkada va kiritish sharob bulyon, tuz, murch va doimiy aralashtirib, qaynoq holatga qadar olib. taxminan 30 daqiqa davomida pishirib, issiqlik kamaytirish.

oltin jigarrang qadar har ikki tomondan uning oq dilimlenmiş non qovurayapman sariyog 'bir yirtqichlardan isitiladi.

Biz final bosqichi yaqinlashmanglar: sho'rva Potadaki o'tga chidamli chempionatida, bir qovurilgan non ustiga yotdi va yangi rendelenmiş pishloq pritrusite. Oldindan isitish 200 daraja va o'rnatilgan x piyola piyoz sho'rva oltin jigarrang qadar (taxminan 10 daqiqa) uchun pechni.