Qisqichbaqalar, siz o'zingizga, oilangiz yoki mehmonlaringizni mamnun qilishingiz mumkin bo'lgan mazali lazzatdir. Ularni pishirish juda oson - ular shunchaki ularni qaynatishlari mumkin, ammo ajoyib qirollik qisqichbaqalarining taomlarini tayyorlashning boshqa ko'plab qiziqarli usullari mavjud. Agar siz qisqichbaqalar idishlaridan yangi g'ayrioddiy retseptlarni qidirayotgan bo'lsangiz, ushbu maqolada siz ularni tayyorlash uchun turli xil retseptlarni topasiz.
To'g'ri qirollik qisqichbaqasini qanday tanlash kerak?
Idishning ta'mi asosan, qirollik qisqichbaqalar tayyorlash uchun mahsulotning manbai sifatiga bog'liq, shuning uchun qirollik qisqichbaqalarining mazali bo'lish uchun ular to'g'ri tanlash uchun muhimdir. Yangi sovutilgan dengiz mahsulotlarini sotib olish yaxshidir, ammo bu imkoniyat har doim ham mumkin emas. Ko'pincha biz muzlatilgan qisqichbaqalar sotib olamiz. Bunday holda, quyidagi tafsilotlarga e'tibor qaratish muhimdir:
- Asosan, qirollik qisqichbaqasini zavod qadoqlagichida sotib olishga harakat qiling. Mahsulot qadoqlangan paketni sinchkovlik bilan tekshiring - vaznni belgilash kerak, paketdagi qisqichbaqalar soni, shuningdek ularning taxminiy o'lchamlari.
- Narx yorlig'iga diqqat bilan qarang - ba'zida narx paket uchun va ba'zan esa - bir kilogramm.
- Paketdagi barcha qisqichbaqalar cho'zilganligiga ishonch hosil qiling, bu sovuqning nostandart mahsulotga duchor bo'lganligini anglatadi.
- To'plamdagi qisqichbaqalarini tekshiring va ularning barchasi bir xil o'lchamda ekanligiga ishonch hosil qiling - ba'zida ishlab chiqaruvchilar ularni yuqori narxda sotish uchun katta va kichik qisqichbaqalar aralashtirishadi.
- Qadoqlash juda ko'p narsa emasligiga ishonch hosil qiling - siz suv uchun ortiqcha pul sarflamasligingiz kerak. Bundan tashqari, muz qobig'i qisqichbaqasi zo'riqish yaxshi, aks holda suv pishirganda idishlarni buzishi mumkin.
- Xo'sh, qisqichbaqalar boy shiddat bilan to'yinganida, boshi pushti yoki yashil rangga ega bo'lishi kerak. Qora bosh bilan qisqichbaqalar boshqalarga ta'miga bag'ishlaydi.
King qisqichbaqalar kaboblari
Royal qisqichbaqalar pishirish bir juda oddiy, lekin mazali variant bir kabob qilishdir. pishirish uchun, u, panjara, bir shish mavsumda va pishirilgan qisqichbaqalar uchun kutish uchun Ammo, odatdagidek pechda bu tarzda ularni tayyorlash mumkin, eng yaxshi hisoblanadi. Deyarli hech qanday qo'shimcha ingredientlar talab qilinadi - faqat qisqichbaqalar, ta'mi bir necha neft, qizil qalampir, murch, tuz va o'tlar.
Royal Qisqichbaqalar dan kebap retsepti juda oddiy:
- Avvalo, qisqichbaqalar muzdan kerak. Buning uchun, bir yirtqichlardan ularni yotar va qaynoq suv quyinglar. shrimp sovishini qadar bir necha daqiqa o'tgach, suv va kut to'kib tashlang.
- Agar qobiq ularni amalga terishga mumkin, lekin tufayli qobig'ining shakllanishiga ko'p mazasini bo'ladi tozalangan - deb so'ng, qisqichbaqalar tozalash hosil qilish kerak. Bu oziq-ovqat qabul jarayonida buning uchun qulay - Bu shohona qisqichbaqalar dumlar boshpana ta'kidlash joiz.
- Agar miniatyura shish bo'lsa, ularning ustidan qisqichbaqalar haydash mumkin. Yana bir variant metall panjara ularni yotardi iborat. bir an'anaviy shish chapper tayyorgarlik go'sht ichkaridan isinish uchun imkon beradi, lekin qisqichbaqalar pishirish, ular juda kichik, chunki u har qanday rol o'ynamaydi.
- Qisqichbaqalar ta'mi krem \u200b\u200byoki o'simlik yog'i bilan yog'langan kerak - buning uchun neft qatlami yagona bo'lishi uchun chiqadi, shuning uchun bir dasta yoki silikon maxsus chasso foydalanish ham yaxshi bo'ladi. Shundan so'ng, har ikki tomon ham sevimli ziravorlar bilan mahsulotni sepib. Ziravorlar, aks holda ular tezroq o'zlari tayyorlab qilinadi qisqichbaqalar ko'ra yoqib boshlaydi, juda ko'p bo'lmasligi kerak.
- 200 daraja isitiladi shtanga yoki tandirda joyi qisqichbaqalar,. Odatda bir ishtahani oltin qobig'ining shakllanishi uchun 10 daqiqa kifoya.
- Tayyor taom kartoshka, guruch, sabzavot va ko'katlar bilan xizmat mumkin.
fritöz bilan Shrimp
Bu oddiy va mazali taom hisoblanadi. fritöz o'xshash qisqichbaqalar bir Cookie sifatida, ham mos, va kechki ovqat sifatida bo'ladi. pishirish Bu usul parhez deyilmaydi, lekin ba'zida shu kabi taom bilan o'zingizni xursand mumkin. bir fritöz xil qisqichbaqalar yaratish uchun quyidagi kerak bo'ladi:
- polbuttille o'simlik yog'i tozalangan;
- Royal qisqichbaqalar 300 g;
- sinib;
- pepper, tuz va ziravorlar totib.
retsept juda oddiy:
- Avvalo, qisqichbaqalar muzdan tushirish va tozalash kerak. Siz butunlay qobiq o'chirish yoki dumlar uni tark mumkin.
- sevimli o'tlar va ziravorlar bilan sinib, aralashtiring. ko'rin, garmdori yoki zaytun o'tlar qorishmasini kelishi mumkin. ta'mi ba'zi tuz va murch qo'shing.
- non sinib va \u200b\u200bziravorlar ham Shrimp roll, shunday qilib, ular breading bir nozik yagona qatlami bilan qoplangan edi.
- fritöz quying yoki oddiy pot kungaboqar yog'i, issiqlik.
- sariyog 'qisqichbaqalar ham qo'ying. Ular 3-5 daqiqa ichida tayyor bo'ladi. Agar yagona Breading bir sarg'ish rang sotib ko'rsangiz, siz qisqichbaqalar olib tashlash mumkin.
- garnitür bilan kechki ovqat Qisqichbaqalar xizmat, yoki sabzavotlar bilan. Ular pivo yoki oq sharob bilan ham o'zini-o'zi saqlab gazak bo'ladi. Nihoyat, siz tushlikda mazali sendvichlar sotiladigan, albatta, mumkin.
qisqichbaqalar sho'rva
Mazali dengiz mahsulotlarini sho'rvalar - O'rta er dengizi va Osiyo taomlari muhim qismidir. sabzavot cream osh, qovoq osh, noodles cream sho'rvalar yoki idishlari - osh kabi retseptlar ko'p bor. Siz sevimli ingredientlar qisqichbaqalar sho'rva qo'shib tajriba uchun bepul. quyidagi qisqichbaqalar g'ayrioddiy retsepti Osiyo Rame sho'rva muhokama qilinadi.
sho'rva tayyorlash uchun, quyidagi ma'lumotni kerak bo'ladi:
- tovuq suvi 0,5 litr;
- oz tovuq;
- qaynatilgan va qovurilgan qo'ziqorin;
- xom sabzavotlar: ta'mi sabzi, piyoz, bug'doy pusht va giyohlar;
- qalampir, tuz va ziravorlar;
- limon bezatish uchun bo'lak;
- bug'doy yoki guruch ugra;
- 300 g tutmoq.
quyidagilardan retsepti:
- Tezpishar lag'mon - g'ayrioddiy sho'rva, barcha ingredientlar buning uchun alohida-alohida tayyorlanadi, chunki. Avvalo, erimoq qisqichbaqalar, qo'ziqorin va tovuq Nuggets bilan skovorodkada qobiq va bola butunlay ularni tozalash.
- suvda bo'ldi qaynatish uchun parallel - muddati tanlangan etib, turli bog'liq.
- xom sabzavot va yangi o'tlar nozik etarli oling.
- issiq tovuq suvi piyola ichiga tushiring. çeşniler va ziravorlar, turli xil qo'shing.
- idishga sabzavot, o'tlar, bo'ldi, qo'ziqorin, go'sht va nihoyat qisqichbaqalar qo'ying. limon takozlar bilan sharaflaymiz. Bu sho'rva bir ota-ovqat sifatida, va birinchi bo'lib, ham, tushlik va kechki ovqat uchun mos keladi.
Shrimp tayyorlash juda oson, mazali va ajoyib taomlar, bir poda qilish mumkin. Agar yaratishingiz mumkin qisqichbaqalar va mazali birinchi va ikkinchi kurs, va hatto yaxna asosida. retseptlar farovonlik bor - ular asosida, siz tajriba va sevimli mahsulotlari pazandalik asarlari yaratishingiz mumkin.