Siz hali ham shunday mazali taomni, sho'r tarvuz kabi bilasizmi? Siz juda ko'p yutqazding, shabamlarning shabamlari ta'tilga yoki tushlik uchun atıştırmalık uchun juda mos keladi. Ular barrel yoki banklarda, butun istaklar yoki barcha istaklar uchun mustahkamdir. Ajoyib retsept bilan daftarni to'ldiring va yerto'la mazali ish qismidir.
Tuzni to'kish uchun tarvuzni tanlang
Tuzlanganlar uchun qizil, nozik teri, tarvuzi yo'q. To'shakda juda pishgan rezavorlar teginish uchun ta'mi yo'q va sirpanchiq bo'ladi. Buzilgan va juda katta eriydigan ekinlarni sotib olmang. Xo'sh, agar siz yozgi yozgi uyingizda tarvuzni o'stirsangiz, zararli nitratlar mavjud emas. Tarvuzga sig'adigan pushti rangli zich pulpik bilan shabamlarga moslash uchun yaxshidir. Qish uchun ish stantsiyasi uchun aqlli efir yaroqsizdir. Ideal variant - bu ikki kilogrammdan oshmaydigan eritma madaniyatidir. Barelt solon sentyabr oyida salqinlik paydo bo'lganda. Issiqlikda fermentatsiya uchun kerakli haroratga erishish qiyin.
Biz tarvuzlarni tuzlashga tayyorlanamiz
Slingga tayyorlaning:
- tarvuzni iliq suv bilan yuving;
- oqarchilik paydo bo'lguncha, ular ichkarisisining yon tomonlaridan ulardan aylanalarni kesib oling;
- yuvilgan tarvuzda bir nechta teshilgan yog'och tayoq yoki igna qiling. Agar siz bakalavr madaniyatini butunlay tozalasangiz, bu kerak. Vilkalar tarvuz ichidagi sho'rni pikapni yaxshilaydi. Nosimmetrik jihatdan siydik punkti nuqtalarini ulang;
- banklardagi tuzlanganlar uchun, 5-20 mm qalinlik bilan silliq doiralar bilan tarvuzni kesib oling. Bankaga kirish uchun aylanalarni qismlarga kesib oling;
- ish materiallari uchun banklar yoki bochkalarni tayyorlang. Barlar oziq-ovqat soda bilan yuving va 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Barrelni qaynoq suv bilan yuving.
Barreldagi soim-tarvuzi
Ko'p miqdorda tarvuz tayyorlang. Ularni toza barrelga joylashtiring. Xo'sh, agar barrel yog'och bo'lsa. Agar topilmasa - plastik idishlar mos keladi. Quyidagi usullardan biri bilan oldindan sho'r suv qiling:
- sovuq suv 10 litr, bir katta tuz 400 g shakar 1,2 kg boring. idishda qo'ydi tarvuz Brin, quyinglar, suvda ozuqa tarkibiy qismlarining tarqatib. Bu retsept ko'ra, tayyor erish ekinlari shirin-sho'r ta'mi olish;
- sovuq suv 10 litr, bir katta tuz 700 g boring. Brin ular sho'r bo'ladi tayyor shaklda, tarvuz quyib etiladi. Brin butunlay To'plamga Rasululloh madaniyatlar qamrab kerak;
- sof doka yoki mato bir segmenti bir barrel Cover tarvuz;
- suv, bir tosh yoki shunga o'xshash biror narsa bilan kichik chelak - mato ustiga yuqoridan, zulm joylashtirish.
uch kun davomida kvartirada tarvuz bilan idishni qoldiring, keyin yerto'laga uni olib tashlang. Uch yoki to'rt hafta mazali taom qilib ko'ring.
Banklarda Solim tarvuz
bankda mudflower madaniyat tuzlash jarayoni 30 daqiqadan ko'proq vaqt oladi. Tayyorlang:
- 3 l suv qaynatilgan;
- tarvuz 10 kg gacha tortish;
- 3 osh qoshiq. Shakar qoshiq;
- 3 osh qoshiq. katta tuzlarning qoshiq;
- 3 osh qoshiq. sirka qoshiq.
doiralari bilan to'g'ralgan tarvuz teng tayyorlangan uch litrlik banklarida joylashtirish. Yozish Brin:
- skovorodkada suv quying va tuz quyinglar;
- 10 daqiqa tuzli eritma qaynatish;
- to'rt qatlamlari yig'ilgandir bir doka orqali sho'r profil;
- yana sho'r qaynatish va sirka qo'shing. So'ngra yana u terib;
- shakar qo'shilishi bilan oxirgi marta sho'r qaynatish;
- tarvuz bilan bankada sho'r suvlari qochib va \u200b\u200bmuqova bilan ularni torting;
- belgilangan joyda banklar bosh pastga va joy, uni yoqing. iliq mato bilan ularni oling va sovuq olish qadar tegmang.
Eng yaxshi, bir sovuq qorong'u joyda saqlash uchun ish qismi joy - yerto'lasida. Siz banklarda va uyda tuzlangan tarvuz saqlash, lekin 100 daraja haroratda ish qismini oldindan sterillash mumkin. Agar shunday qilmasangiz, bo'yida qoplamalar shishib va \u200b\u200btarvuz yo'qoladi.
Tuzlangan tarvuz yoqimli hidga va maftunkor yoqadi. Agar yangilashingiz mumkin Har qanday retsepti. turli ziravorlar, o'tlar va ziravorlar qo'shish - ular ideal Kiritilgan bo'lib va \u200b\u200bpikap yangi flavoring eslatmalarni beradi.
0
627
