Uyda Apple sirkalarini qanday qilish kerak?

Apple sirka - pishirish, an'anaviy tibbiyot va kosmetologiyada uzoq vaqt davomida qo'llaniladigan tabiiy va foydali mahsulot. Apple Arto bilan meva sirkalari turli xil marinadlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, ular sabzavotli salatlar bilan to'ldirilgan, idishlar yorqin va yangi ta'mini berish uchun soslar va ichimliklar qo'shiladi. Sintetik qo'shimchalarsiz sifatli mahsulot oling, faqat siz faqat Apple vinlaganni uyda tayyorlashingiz mumkin.

1

Yuqori sifatli mahsulot sirlari

Apple sirka - bu mevali tabiiy fermentatsiya natijasidir. Apple xom ashyo fermentatsiyasi va fermentatsiyasiga duchor bo'ladi. Tayyor mahsulot yangi elkalarning ta'mi va hidiga ega, ular o'zlarining foydali xususiyatlarini saqlab qolishadi. Siz yuqori sifatli va olma sirkalarini tayyorlashdan oldin, uni tayyorlashning barcha murakkabliklar haqida ma'lumot olishingiz kerak:

1. Fermentatsiya uchun yangi, chirigansiz, shirin navlarning olma tanlanishi kerak. Olma shirinligi, kislota hosil bo'lishi tezroq.
2. Shisha qutilar, idishlar, shuningdek, loy taomlari tishlashni tayyorlash uchun ishlatiladi.
3. Retseptlarda ishlatiladigan shakar tabiiy asal bilan almashtirilishi mumkin.
4. Birinchi fermentatsiya fazasi pishirishning muhim bosqichi. Bu davrda u qimirlab emas. barcha foydali moddalar mavjud bo'lib, meva sharbatini fermentlar qachon hosil bo'ladi ko'pik, o'chirilmaydi. ko'pik chetiga orqali borish emas, shuning uchun konteyner uchun fermentatsiya uchun sharbat quyib, chetiga kelgan kamida 10 sm qoldirilishi kerak. bir suyuq, aralashtirish bilan bir yog'och qoshiq ishlatiladi.
5. fermentatsiya va olma sharbati fermentatsiya uchun ideal joy isitish qurilma yaqinida qorong'i xona.
6. tayyor mahsulot emas, balki oliy 6 daraja ortiq haroratda fişleri bilan tiqilib shisha idishlarda saqlanishi kerak.

2

Apple sirka uchun foydali nima?

Apple sirkaidan foydalanish ajralmasdir. Mahsulot vitaminlar va minerallarga boy tabiiy fermentatsiya natijasida kelib chiqadigan organik kislotalar mavjud. Apple vinlagan yordamida muntazam ravishda siz:

• oshqozon-ichak ishini tashkil etish;
• asab tizimini tinchlantirish;
• tanani shlaklardan tozalang;
• sochni chayqash uchun ariza bering, akne rash
• vazn yo'qotish uchun kosmetologiyada sirka tanasining titabi - bu tana haroratining pasayishi, shuningdek, tana haroratining pasayishi, migene tishlash, pivene luqma.

3

Shakarsiz tabiiy olma sirkalari

Ushbu retsept 2 kg olmadan foydalanadi.

Tayyorlash usuli:

1. Olmalarni kesish, yuvish va chorakda kesilishi kerak. Kamlanishli olma ularni qorong'i joyda qoldirish kerak.
2. El olma sharbatni siqib, fermentatsiya uchun pishirilgan idishga quying.
3. Apple sharbati bilan tar, fermentatsiya jarayoni boshlanishi uchun rezina qo'lqop bilan sotib olinishi kerak.
4. Qo'lqop o'ralguncha 4-5 hafta davomida qorong'i va iliq xonaga o'tkazish.
5. Vaqt o'tishi bilan sirka boshqa quvvatga quyilishi kerak va bo'yin burchagini yopadi.
6. Konteyndagi suyuqlik shaffof bo'lsa, tishlash kerak va toza idishlarga quyilishi kerak.
7. Ushbu usulda fermentatsiya tsiklining davri 7-8 hafta.

4

Apple sirka shakar bilan

Ushbu retseptda 2 kg olma, 260 gramm shakar va 2 litr sovuq suv ishlatiladi.

Tayyorlash usuli:

1. Shikoyatlangan yangi olma bankaga uchib ketadi va sovuq suv bilan quyiladi, shakar qo'shiladi. Shakarni eritishdan oldin suyuqlik aralashtirish kerak.
2. Bo'yin toza mato bilan qoplanishi va 3 oy davomida fermentatsiya uchun qorong'i xonada qoldirilishi mumkin.
3. Vaqti-vaqti bilan suyuqlik pastki qismida to'liq tushguncha suyuqlik aralashtirilishi kerak.
4. Fermentatsiyaning keskin hididan keyin bug'lanadi va sirka shaffof bo'ladi, mahsulot tayyor bo'ladi. Uni doka va to'kish orqali shishishi mumkin.

Ko'rinib turibdiki, u tabiiy olma sirka tayyorlash uchun ko'p xarajatlarni talab qilmaydi, ammo sifatli shifobaxsh mahsulotni olish uchun faqat sabr va xohish.