qo'ziqorin ikra pishirishni qanday

Qo'ziqorin ikra qishga tayyor yoki faqat sendvich uchun tamaddixona bir ishtahani tamaddi qilish mumkin. Bu, chunki sun'iy yetishtirilgan Champignons yoki chig'anog'i bo'lib, o'rmon qo'ziqorin bu taom pishirishni yaxshi bo'ladi, shunday xushbo'y bo'lmaydi. Biz sizga mazali qo'ziqorin ikra uchun bir necha ta'riflari taqdim.

1

Oq qo'ziqorin dan ikra pishirishni qanday

Oq qo'ziqorin, ularning shohligi eng mazali vakillaridan biri hisoblanadi. yomg'irli mavsumda siz bu o'rmon aholisi mo'l hosil to'pladi bo'lsangiz, qish uchun bir oz ikra tayyorlash uchun dangasa emas. yaxna uchun quyidagi kerak:

• oq qo'ziqorin - 1 kg;
• piyoz - 3 boshliqlari;
• sarimsoq - 3 tishlari;
• qavrilgan uchun kungaboqar moyi;
• tuz, murch - tatib.

Ko'rib turganingizdek, ko'p ingredientlar mavjud emas. Va pishirish jarayoni kabi harakatlar iborat:

• Qo'ziqorin diqqat o'rganib va \u200b\u200bular har doim axlat, bir poda bor, chunki, orqali borish kerak. osonroq qo'ziqorin tozalash uchun qilish, taomlarni shimgichni foydalaning.
• So'ngra sovuq suv bir kapitan katta bo'laklarga va joy bilan mahsulotni qo'ydi. yer yaxshi qizarib, shunday qilib, suv ko'p bo'lishi kerak. Bu ular tez suyuq shimib, chunki, uzoq vaqt davomida bir piyola oq qo'ziqorinlarni saqlab qolish mumkin emas.
• ortiqcha suv chiqib keladi qadar pechka va qovurilgan kiyib neft kichik miqdori bilan tovada mahsulotni qo'ying.
• , Piyoz tozalash alohida skovorodkada ustida o'simlik yog'i etarli miqdorda, uni qovurayapman.
• Oq qo'ziqorin ulardan keraksiz suyuq bug'lanadi, shuningdek blenderda bilan piyola shirin qovurilgan kamon, sarimsoq chinnigullar, va pyuresi bilan og'ir ish, har bir narsani kiritishingiz mumkin.
• Sung va ta'mi qalampir. Bu formada, gazak egan, lekin mumkin, sen uni steril bankadan bir yirtqichlardan va SUM bo'lishi kerak, deb uni, keyin yana bir bor, qish uchun uni o'chirib qo'ying bo'lsangiz.

2

Qanday limon sharbati Oh bir qo'ziqorin ikra tayyorlash

Juda mazali qo'ziqorin ikra Oh olinadi. Bizning retsept E'lonni qo'shish bunday mahsulotlar qo'llaniladi:

• cho'loq - 0,5 kg;
• katta kamon boshlig'i - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq .;
• yangi limon sharbati - 1 osh qoshiq .;
• maydalangan ukrop - 20 g;
• qora murch, tuz.

Qo'ziqorin ikra bu tarzda tayyorlanmoqda:

• Biz harakat va qo'ziqorinlarni yuvib. Agar söndürme oldin ularni kesib mumkin emas, shuning uchun ular, asosan kichik.
• 2 osh qoshiq bir qavrilgan skovorodkada. tayyor qadar qo'ziqorinlar moylari. tez suyuqlik bug'lanadi, va qo'ziqorin hali tayyor bo'lmasa, biz asta-sekin suv quyinglar.
• 3 osh qoshiq alohida qavrilgan skovorodkada. yarim halqalarni bilan maydalangan o'simlik yog'i Fry kamon.
• bilan birga, bir go'sht maydalovchi ustida kamon va tug'ralgan arpabodiyon hayotiga bilan yoki blenderda tayyor va sovuq qo'ziqorin. ning yoqilg'i tuz, murch va limon sharbati qilaylik.

3

Champignons va sabzavotlardan qo'ziqorin ikra pishirishni qanday

Bu o'rmon qo'ziqorinlarni olish har doim ham imkoni bo'lmaydi, lekin champignons deyarli hamma joyda sotiladi, va siz xohlasangiz, qo'ziqorin ikra ulardan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Biz olib, buning uchun sabzavot bilan bir aperatif eb:

• champignons - 0,5 kg;
• soft pomidor - 0,5 kg;
• bolgariya qalampir - 3 dona .;
• lampochka - 1 dona .;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq .;
• tuz, shakar - ta'mi.

Bu suvli gazak tayyorlanmoqda:

• Pomidor qaynoq suv bilan pishirilgan va terini olib tashlash kerak. Barcha sabzavotlar tozalanadi, keyin esa taxminan bir xil darajada kub shaklida kesib kerak.
• Keyingi, komponentlar muayyan ketma-ketlikda bir tovalar skovorodkada qovurilgan qilinadi. Avvaliga, qo'ziqorin bilan piyoz yana 10 daqiqadan so'ng, 10 daqiqadan so'ng, shirin qalampir qo'shiladi, neft ustida qovurilgan etiladi - pomidor.
• Tuz va ba'zi shakar, hamma narsa tayyor bo'lguncha qopqoqni ostida sehrlab qaysi so'ng taom, qo'shiladi.
• A gazak qishga prokat yoki salqin va darhol eb mumkin.

4

chanterelles dan qo'ziqorin ikra pishirishni qanday

qo'ziqorin ikra qilish uchun, juda tezlik bilan tayyorlanadi chanterelles foydalanishingiz mumkin. Quyidagi tarkib retsept mavjud:

• chanterelles - 1,5 kg;
• sabzi - 150 g;
• piyoz - 150 g;
• kungaboqar moyi 100 g bo'ladi;
• alvon - 2 dona .;
• qizil qalampir - ta'mi;
• xushbo'y qalampir - ta'mi;
• tuz.

chanterelles dan ikra tayyorlash:

• Toza qo'ziqorin, bir yirtqichlardan uxlab pechka kiyib suv, quyinglar. Agar qaynatish bo'lsa, alvon, murch, tuz tashlab va 20-30 haqida daqiqa davomida pishirib.
• Piyoz va sabzi neft qovurayapman.
• Chanterelles, sabzi va piyoz bilan saucepiece ichiga niyyatlarini olib bir oz qo'ziqorin bulyon va 40-50 daqiqa, bir tovoq bir likopchani quyinglar.
• Undan keyin soğutuldu qo'ziqorin ikra bir blender silliqlash etiladi.