Karamdan tuz daraxtini qanday pishirish kerak

Solyanka - mukammal ochlik to'ydiradi go'sht yoki baliq bulondan, vitamin C va foliy kislotasi bilan to'yingan organizmiga qalin sabzavot sho'rva, xursandlik va kuch oqimiga bir tuyg'u beradi. Salonka turli mahsulotlar tashqari bilan tayyorlash mumkin, lekin uning o'zgarishsiz butlovchi karam hisoblanadi. Zotan, bu nihoyatda mazali sho'rva pishirib gurillab bo'lsangiz, quyidagilarni retseptlar bilan tanishish va ish uchun davom bo'lsin.

1
qo'ziqorin va karam bilan Saltian

Agar hisob har kaloriyani bo'lsa, qo'ziqorin bilan solicitus bir parhez versiyasini tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

Hammayoqni Yangi - 750 g.
Qo'ziqorin (champignons, chanterelles, oysteries) - 450
Limon - 2/3 dona.
Yo'g'on neft - 3 osh qoshiq. l.
Piyoz - 1 dona.
Suv - 2/3 stakan.
tomat pastasi - 3 osh qoshiq. l.
Tuzlangan bodring - 3 dona.
Shakar -. 1,5 h L.
Tuz, sirka, ziravorlar - ta'mi.
O'simlik yog'i - 50 ml.

Ovqat pishirish:

skovorodkada o'tkir karam, Add suv, 1 osh qoshiq. l. neft va sirka. 30-35 daqiqa davomida sabzavot pishirib.
So'ngra bodring, shuningdek shakar, ziravorlar, tuz joylashtirish va to'g'ralgan pomidor ikkilanmasdan. 15-20 daqiqa davomida taom pishirib.
tayyor Add tuz va murch qadar 2 daqiqa davomida neft qo'ziqorin bola ta'zim Yanchilgan.
chuqur olovga bardoshli formasini oling. pastki qismida, ½ keyin, sabzavot, qo'ziqorin va qolgan sabzavotlarni qolgan saryog joylashtirish. to'p bilan sinib, neft bilan solankum Spin va sepsa Yuqoriga. 30 daqiqa davomida duxovkaga taom pishirib.

Agar ko'proq suyuq-sumkani bo'lsangiz, siz har qanday bir oz qo'shish uchun suv yoki suyuqlik madaniyat dunyosidan miqdorini oshirish mumkin.

2
Classic go'sht Solyanka

Salonka tufayli go'sht, turli navlarini foydalanish uchun boy pivo ta'mi kasb etadi. Siz go'sht har qanday turli foydalanishingiz mumkin, lekin bu retsept uchun biz cho'chqa va mol go'shti olish taklif etamiz.

Tarkibi:

Karam - 1,2-1,5 kg.
Go'sht (teng ulushlarda cho'chqa va mol go'shti) - 0,6 kg.
Piyoz - 1-2 dona.
Poma Makaron - 50 g.
Sabzi va baqlajon - 1 dona.
Pomidor - 2 dona.
Har qanday neft 40 ml bo'ladi.
Tuz, ziravorlar.

Qanday pishirish kerak:

5-7 daqiqa katta yong'in Go'sht kesilgan va Fry, keyin suv quyib va \u200b\u200byumshoqlik sotib oldin uni so'ndira.
Bo'yalgan baqlajon kamaytirilishi, 20 daqiqa davomida sochmoq tuz va qoldiring.
go'sht tayyorlab, va bug'lanib qiladi skovorodkada suyuq bo'lsa, chiqindilarni sabzi, kesilgan piyoz va pomidor qo'shing. neft go'sht bilan sabzavot qovurdoq, keyin bir joylashtirish pomidor qo'shing. Barcha 5-10 daqiqa davom etadi.
karam (20-25 daqiqa) bilan baqlajon qovuriladi, go'sht, ularni qo'shing va 30 daqiqa o'chirmoqchi.
tortishdan avval, ko'katlar va limon bir tilim bilan Solyanka bezab.

3
Rustik Salon Karam Tuz

iqtisodiy variant bir loy va Hammayoqni bodring qo'shilishi bilan bir zalni bo'lgan.

Kerakli mahsulotlar:

Sauer karam - 1 kg.
Salo cho'chqa - 130 g
Bulyon / suv - 275 ml.
Dudlangan ko'krak - 350 g
Piyoz - 1 dona.
Tuzlangan bodring - 1-2 dona.
Un - 1 osh qoshiq. l.
Pomidor Makaron - 50 g.
Tuz, ziravorlar.

Qanday pishirish kerak:

ortiqcha sho'r juda ko'p karam.
Luqo eritilgan yog 'ustiga bola jiringlaydi.
Tuz kamon, Add ziravorlar, kesilgan karam va tomat pastasi. o'rta olovda 25 daqiqa yoki yumshoq karam qadar sabzavot oshirish.
So'ngra maydalangan bodring va ko'kraklarini qo'shing.
sabzavot qo'shing, skovorodkada, un qovurayapman va bulondan bilan qazish.
Shundan so'ng, Soleanka 20 daqiqa off oqib, va xizmat oldin, yangi qora qalampir va ko'katlar sepib.

Solonka limon, smetana va zaytun bilan xizmat mumkin. Va tayyor taom nuqtai uchun ishtahani, yangi ko'katlar bilan Solyanka bezab qiling. Yoqimli ishtaha!