Ukraina borsch - slavyan xalqi haqiqiy ruhi aks ettiradi. Har qanday o'zini hurmat xonadon sohibasi tez va mazali an'anaviy mashhur taom tayyorlash imkoniyatiga ega bo'lishi kerak. Faqat oddiy mahsulot va vaqt kichik miqdorda bir necha sizga haqiqiy zavq beradi.
an'anaviy borscht tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar zarur:
- cho'chqa qovurg'a - 500-600 g;
- eski semiz - 1 qism;
- suv - 5 l;
- kartoshka - 3 dona;.
- kichik piyoz - 2 dona;.
- qandlavlagi - 1 dona;.
- sabzi - 2 dona;.
- karam;
- katta pomidor - 2-3 dona;.
- tomat pastasi jamlangan - 2 osh qoshiq.
- qalampir, qizil yoki sariq - 2 ta.
- sarimsoq - 2 dona;.
- o'simliklar.
Pomidor, maydalab qutilish uchun-qobig'i oldindan kerak. tomat pastasi va pomidor pulpa yirtqichlardan quyiladi. pomidor va sabzavot aralashmasi qalinlashadi boshlaydi bo'lsa, piyola bulyon ularga quyib va \u200b\u200byana 10 daqiqa davomida pishirib. 
Recipe Ukraina borsch bir kichik, ammo muhim sir emas. Eski semiz parcha bir ohak sarimsoq bilan artdi va tayyor qadar bir daqiqa uchun skovorodkada kiritish lozim. 
Ukrainada Borchga xizmat qilish uy-joy smetana, nasoslar va yashil piyoz bilan eng yaxshisidir. Ular haqiqiy an'anaviy birinchi taomning ta'mi va hidini mukammal darajada to'ldiradilar. 
Pishirish jarayoni allaqachon tugagach, barcha tub aholisi yoqimli xushbo'y hidga qochib ketishdi - bu faqat zavqlanish kerak. Issiq Bors, o'tkir kamon, sarimsoq bilan pampus - chindan ham Ukraina taomidir.
0
964
