Qish uchun nokdan nima qilish kerak - retseptlar

Agar bu yil bu yil yig'imlar barcha umidlarni oshirsa, eng tabiiy savol - bu boylik bilan nima qilish kerak bo'ladi. Javob oddiy va ravshan - terish va qishda saqlanish uchun. Bundan tashqari, mevani saqlashning ajoyib usuli, ular sizni uzoq sovuq davrda yozning shirinligi va xotiralari bilan zavqlanishadi.

1

Qanday qilib nokdan sakrash kerak?

Qish uchun nok tayyorlashning eng mashhur usullaridan biri - Kuk sakrash. Bu pishiriqqa qo'shimcha va choy ichish uchun ajoyib lazzatlanishdir. Hech qanday mehmon bunday shirinlikka befarq bo'lmaydi.

U minimal ingredientlar tomonidan talab qilinadi, demak, idishni minimal darajada qimmatga tushishini anglatadi, bu tayyorgarlikning boshlang'ichdir, bundan tashqari, barcha foydali moddalar unchalik yaxshi saqlanadi.

Ovqat pishirish uchun nima kerak:

• Bu erda nok faqat haddan tashqari oshirilgan, ularga 1 kg kerak bo'ladi;
• Shakar qumi - 700 g;
• Suv 200 mlga muhtoj;
• Limon kislotasi - 1 osh qoshiq. (og'irligi bo'yicha - taxminan 5 g);
• Vanilin yoki vanily shakarning iltimosiga binoan 1 osh qoshiq.

Bunday bir qator ingredientlarda 20 ta porsiya bo'ladi va vaqtni butunlay tark etadi.

Xo'sh, qanday pishirish nokdan chiqadi?

1. Ushbu retsept uchun juda ko'p nok juda mos keladi. Ular yaxshilab chayqalishi, qobig'idan, qattiq yadro va suyaklardan xalos bo'lishlari kerak.
2. Siz xohlaganingizcha juda katta hajmni kesish uchun. Pishirish murabbo, u u yerda argar katlani, shakar qumini tushiradi, suv qo'shadi, suv qo'shadi, suv qo'shadi. So'nggi ingredient limon kislotasi.
3. Konteynerni yoqib yuboring. Tarkib qaynatilgandan so'ng, isitishni minimal darajaga tushirishingiz, panni qopqog'ini yoping va nokni qoldiring va boshqa ingredientlarni sekin issiqda qoldiring. Yarim soatdan keyin nokni olovdan olib tashlang va bir hil massaga maydalang. Buning uchun siz blenderdan foydalanishingiz yoki qo'lda elakdan foydalanishingiz mumkin. Blender, tabiiyki, tezroq bo'ladi.
4. Hamma narsa tayyor bo'lgandan so'ng, tayyorlangan siljigan banklar bilan parchalanish kerak, qopqoqlar, vintli yoki oddiy temirni torting va mo'ynali paltosiga asta-sekin salqin. Bu har qanday adyol, choyshab yoki kiyim-kechaklarga xizmat qilishi mumkin.

2

Multilaka va go'shtli maydalagichlar bilan ko'ylagi

Go'sht maydalagich ustiga pishirish uchun retseptni tahlil qilamiz.

Tarkibi bir xil nisbatda bir xil.

1. Yaxshilab yuving, bo'laklarga bo'ling va yadroni olib tashlang, ammo qobig'idan tozalash kerak emas, u go'sht maydalagichda yaxshi silliqlash.
2. Keyin bu tillar go'sht maydalagichdan o'tadi.
3. Massaga yirtqichga qo'ying, uni mayda olovga qo'ying va mustahkamlik juda qalin bo'ladi.
4. Shundan so'ng, keyingi bosqich limon kislotasi, shakar qumi va vanilin qo'shing.
5. Kuk 20 dan 25 minutgacha yugurdi.
6. Oxir paragrafda oldindan tayyorlangan sterilizatsiya qilingan sterilizatsiya va burishgan.

Apple-ni tayyorlashning yana bir va eng oson usuli, zamonaviy qurilmalar bilan sakrab, blender. Ikkinchisi elak bilan almashtirish mumkin.

Ingredientlar barchasi bir xil, faqat limon kislotasi 2 osh qoshiq kerak va suv atigi 200 gramm.

Tayyorlash usuli:

1. Yaxshilab yuving, bu holda yadroni tozalang, yadroni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Ko'pikiqkali idishga soling, shakar bilan uxlang va isitish rejimini o'rnating, shakarni eritib, ushbu holatni qoldiring.
3. Shundan so'ng, "Qalinlar" rejimiga o'ting, vaqt ertaga yopiq qopqog'iga.
4. Keyinchalik, hosil bo'lgan massa blender bilan maydalangan yoki elakdan artib tashlaydi.
5. Yakuniy bosqich sterilizatsiya qilingan banklarga tayyor ko'ylagi va qopqoq bilan mahkamlash.

3

Nok jele

4 ta tayyor xizmatda quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Nok - 1 kg (ortda olish yaxshiroq);
• Shakar qumi - 500 g;
• Oziq-ovqat jelatin - 1 sumka (5 g);
• Limon -1 dona.

Qanday pishirish kerak:

1. Mevani yuving, yaxshilab quriting.
2. Limondan, qobig'ini olib tashlang, suyaklardan xalos bo'ling va katta kesib oling.
3. Armut qobig'i bor, yadroni olib tashlang va shunchaki mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Mevani pishirish idishga soling, shakar qumi bilan uxlang va eng kam olovga qo'ying.
5. Mevalar taxminan 5 daqiqa davomida sekin issiqlik bilan isitiladi, so'ngra olovning kuchini maksimal darajada oshirish va ko'p miqdorda qaynatishga olib kelish kerak.
6. Hamma narsa qaynab turgan zahoti, olovni kamaytirish kerak va uni muntazam ravishda cho'zish kerak, ammo tez-tez aralashtirib, tez-tez aralashtiring.
7. Hozircha massa pishiriladi, siz jelatinni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq namlashingiz va kerakli vaqtni shishish uchun qoldirishingiz kerak (ko'rsatmalarda ko'rsatilgan).
8. Narr limon massasini olovdan olib tashlang, blender yoki elak bilan bir xillikda maydalang. Jelatin qo'shing va kelajakda jele sekin olovda konteyner qo'ying.
9. Bu erda allaqachon oldinga siljish davom etmoqda. Olovda, massa jelatin eritilgunga qadar turishi kerak, uni qaynatishga ruxsat bering.
10. Yakuniy bosqich tayyor jele tomonidan tayyorlangan banklarga (toza va sterilsiz) zaif bo'ladi. Qulay usulda bo'linish, iliq va salqinlash uchun qoldiring.

Buxgalterlarning barchasini tayyorlang. Vaqt va pishirish kuchlari ozgina kerak. Ammo bu qanday munosabatda bo'lish qishda zavqlanadi va vitaminlar sizga sovuq vaqtda energiya pulini beradi. Idishlar har qanday choy ichadigan mazali qiladi, bunday muomalalar hech kimni befarq qoldirmaydi.

Yoqimli ishtaha!