Atıştırmalıklarning saqlanishi uzoq davom etmoqda va keng qo'llaniladi: shuning uchun siz kunning istalgan vaqtida, balki sovuq mavsumda pomidor bilan pomidor bilan ishlaysiz. Qishda, men yangi sabzavot va mevalarni xohlayman, ammo ular har doim ham emas, balki hamma joyda, tuzalib ketishingiz mumkin, tuz va burilishlarga alternativa. Ularda sabzavotlar vitaminlar va ozuqa moddalarining ko'pini saqlab qoladi va ta'mi xarakterlidir, faqat tuzlangan kichkina rangda. Shu bilan birga, sovuq mavsumda oilangizni oilaviy rangli ravishda zavq olish uchun siz qish uchun bir nechta turli xil pomidor retseptlarini tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqolada siz qish uchun pomidor va piyoz bilan uchta retseptlarni topasiz.
Sarimsoq va piyoz bilan pomidorlar
Ushbu retseptni tuzlashdan keyin sarimsoqning soddaligi va xarobli lazzati bilan ajralib turadi. Sizga kerak bo'ladi:
- Pomidorning kerakli miqdori.
- Ular butun banklarning 1/4 qismini to'ldirish uchun bir nechta yirik lampochkalar.
- Ikki boshli sarimsoq.
- Brin: 1 litr suvga shakar 3 osh qoshiq tuz 1 osh qoshiq oling boshiga. sirka 9% va dafna varaqning 1 osh qoshiq qo'shing.
Alohida-alohida, darhol barcha zarur moddalar qo'shib, yirtqichlardan sho'r manba. Bu vaqtda, to'rtdan pomidor va piyoz halqalarni kesib. Kub yoki katta plitalar bilan sarimsoq.
bankda pomidor, piyoz va sarimsoq qo'ying. irodasiga bir necha qora qalampir no'xat qo'ying. Lavra yaproq katta, uning qismlari ustida cho'tkasi va ustiga qo'ydi. Bu juda Barcha masalliqlarni maxfiy qilsangiz, shunday qilib, barcha sho'r to'ldiring.
Idishlarni torting va to'liq sovutish bu holatda qopqoq pastga, izn pastga o'gir. qish kelgunicha Shundan so'ng, sovuq qorong'u joyda qutilari olib tashlang.
Qish uchun bow pomidor: ikkinchi retsept
Ushbu ta'rif oldingi bir oz farq qiladi: Agar siz pomidor kesib mumkin qishda tuzlama olish va yangi sharbati va tuzlangan pulpa bilan stolga ularga xizmat paytida bu yerda pomidor qattiq va yumshoq bo'ladi.
- 1 kg pomidor 2 katta lampochkalarni oling.
- Sho'rr birinchi holatda aniq bir xil tayyorlang: bir litr suvda 3 osh qoshiq shakar, bitta - tuz va bir sirka.
- Pomidor bilan siz qobig'ini olib tashlashingiz kerak. Agar siz o'rtada terini kessangiz, biz terini kessangiz, biz qaynoq suv bilan pomidorni bo'shatishimiz kerak. Darhol ularni sovuq suvga qo'ying. Terining o'zi qobig'i.
- Piyoz uzuklarni kesib, besh daqiqa davomida suvga botiring.
- Bir bo'lak pomidorni bankka, piyoz va xushbo'y qalampir va dafna bargining ustiga qo'ying. Ushbu salatda ko'plab do'konlar uchta osh qoshiq o'simlik moyini qo'shmoqda.
- Sho'r suvni to'kib tashlang va kavanozni aylantiring.
Sovutish uchun uni yuqoriga qo'ying, so'ng yerto'laga olib tashlang.
Bunday retsept uchun siz kavanozga mos keladigan mayda pomidor yoki o'rta o'lcham kerak.
Qish uchun kamon bilan maydalangan pomidor
Ushbu retsept oqishlarga o'xshaydi, ammo qalampir yo'q. Pomidor pomidor sousida suzadi. Bu, ayniqsa pomidorning muxlislari kabi bo'ladi.
- 1 kg pomidorni oling.
- 3 dona lampochka.
- Sho'rni tayyorlang.
- Qulay qalampir va dafna bargi
- 1 qoshiq o'simlik yog'i.
Qolgan yarmida, qobiqni olib tashlang va ularni 3-4 marta qaynoq suv bilan yashiradi. Lek halqalarni kesib, darhol bankada yotadi.
Kamonda tozalangan pomidorni qo'ying. Pomidorni qoshiq oling va tarqalang. Ular banklarning uchdan biridan ko'proq narsani to'ldirishlari kerak. Bu zolim mato bo'ladi.
Qolgan pomidorni qo'ying va barcha sho'r suvni to'kib tashlang.
Bankni suring va salqin joyda salqin qoldiring. Bunday salat qishda uyingizni yoqtiradi.
0
523
