Alycidan nima qilish kerak

Alika olxo'ri bilan juda o'xshash, ammo u kuchli xushbo'y hid va juda yumshoq tanaga ega. Ko'p bog'bonlar bu daraxt o'sadi, ammo uning mevalaridan mevalaridagi mevasidir. Aycining ko'pgina navlari, suyak pulpadan juda yomon ajratilgan va mevaning bu xususiyati mutlaqo bemalol yoqmaydi. Avalni olib, ular alkining suyaklar bilan birga qirg'oqlarga yugurishadi va kompote oladilar. Biroq, bu mevalarni qidirishga arziydi va mazali injutni tayyorlashni o'rganing.

1
Allychi navlari

Kam ta'minlangan suyak bilan bir qatorda, alyan va navlari mutlaqo teskari. So'nggi o'n yilliklar davomida perektsionerlar bunday turlarni, suyaklar juda yaxshi ajratilgan. Bunday go'zallik eng mashhur lma, suyak pulpadan osongina ajralib chiqadi va u murabbo bilan to'liq yarmini tayyorlash uchun tavsiya etilishi mumkin.

Eritma suyagining ko'payishi (globus, kleopatra, garmon, mansabay, tsirskaya) ning ko'payishi bilan barcha boshqa oddiy navlar faqat murabbo, kompotlar, sharbatlar, soslar uchun mos keladi.

2
Allikdan murabbo

Sizga kerak bo'ladi:

Alychining 4 kg ikkiga;
4 kg shakar qumi;
500 ml suv.

Murabbo retsepti:

Siropni barcha suvdan va shakarning yarmidan (2 kg) pishiring. Sirop siropi 2-3 daqiqa va undan oq ko'pikni olib tashlashga ishonch hosil qiling.
Alychi yarmlari issiq sirop bilan to'ldiring va tos bo'shlig'ini tomonlarga bog'lab, barcha mevalarni shakar to'ldirishiga erishishga erishing. Yong'in chiqadigan tos bo'shlig'i hali emas va siropi sovuq ekanini kuting. Bu vaqt ichida Alchilarning yarmlari shakar bilan mos keladi va elastik bo'lib qoladi.
Sirtop va Alychidan sovuq massa shakarning ikkinchi yarmidan (2 kg) va yodlab olish uchun juda toza va juda toza bo'lsin, tos bo'shlig'ining tarkibini aralashtiring. Pastki tubidagi shakar eritishni boshlagani uchun bir necha soat turish uchun massani bering.
Idishni kelgusi murabbo bilan sekin olovga qo'ying va tarkibni qaynatish uchun olib keling. Shakar donalari tirband bo'lganda 5-10 daqiqa qaynatiladi.
olovdan tos bo'shlig'i oling va 8 soat davomida sovishini murabbo bering.
qaynash murabbo keltiring qaynatish va 5 daqiqa davomida pishirib.
Give jam yana salqin va yana 5 daqiqa davomida issiqlik davolash uchun uni fosh.
issiq hali vaqt o'tgan pishirish so'ng, bankalar bo'sh ishlatish.

Bu tarzda pishirilgan murabbo juda shaffof va Alychi butun qattiq ko'ndalangiga bilan qo'lga kiritiladi.

3
Alychi dan Jam

Jame uchun, har qanday yetuk Alycha mos, hatto oshdi.

meva 1 kg bir yirtqichlardan amalga yotar va ularga suv yarim stakan qo'shing. uning to'liq mo'rtlashishi bir chipqon va qaynoq holatga qadar Alych keltiring.
meva oz Sovugandan keyin, barcha suyuq bilan birga bir filtri ularni qo'yish va yog'och havaneli arting. filtri, faqat suyak va terilari, endi kerak, deb bo'lishi kerak.
Olingan pyure torting va shakar bilan aralashtiring. Bu biridan kilogramm pyuresi boshiga bir yarim kilogramm, uni oladi. shakar miqdori siz olish istayman murabbo ta'mga nima bog'liq.
juda sekin olovda taxminan bir soat murabbo qaynatish va doimo uni oldini olish.
bankalar issiq bo'sh Shut va ularni duch.

4
Alychi dan kompot

Shunday qilib, kompot nafaqat mazali, balki go'zal ekanligini, qorong'i rang olish. Bundan tashqari, uning navlari (qizil, sariq, pushti) bir necha olishi mumkin.

litr banklariga Jonli og'ir mevalar. Banklar 2/3 hajmlari to'g'risidagi to'ldiring. Alyci bilan har bir jar qaynoq suv quyiladi va ularni 40 daqiqa tursin.
bankalar dan suvni to'kib tashlang va uning ustida siropi qaynatiladi. har bir litrlik bankalarda uchun 16-18 choy qoshiq tashkil shunchalik shunday shakar deylik. mevalar nordon bo'lsa shirin kam bo'lsa, u holda shakar, yana qo'ydi.
panellari bilan Canes torting darhol siropi qaynoq va meva to'ldiring. adyol bilan ularni o'rab va uni kunduzi kutib turing.

5
Alychi ro'za

Bu ish bir qismi do'kon, konfet va boshqa shunga o'xshash shirinliklar uchun ajoyib muqobil bo'ladi.

ikkiga haqida sökme yaxshi ajratilgan suyaklarini ega Alych. Bir blender yoki go'sht maydalovchi bilan pyuresi uni ishga tushirish.
massasi har bir kilogramm shakar qum 4 osh qoshiq qo'shing. Aralashtiring va 5-10 daqiqa davomida asta-sekin gulxan ustiga qo'ydi. Bu vaqt mobaynida, shakar butunlay tarqatib kerak.
Kvartira yopish barg pergament tomonidan amalga oshiriladi, o'simlik yog'i yog'langan. ularning ustiga Alychi bir shirin niqob qo'ying va 0,5 sm qatlamini buruşturma.
a jihozlangan issiq o'choqqa jadvallarini o'rnating. ko'pi 50 daraja harorat ushlab quritish.
ommaviy kalınlaşır va yuqori elastik qobiq quyosh Insert jadvallari yuzasida paydo bo'ladi.
Dosushit to'liq shifo oldin Candy, balki moslashuvchan davlat. Bu uchun siz bir kun yoki ikki olishi mumkin.
quritilgan kartoshka pyuresi, sariyog 'sepib qatlamlari va rulon ularni ketmoq. Rolls kichik bo'laklarga kesib.
a la zarur ustiga tayyor Candy ham, sariyog 'va qayta uni tunuka yoki qutilarga sepib.

6
olcha o'rik go'sht uchun qayla

pechda kabob, biftek, qovurilgan qo'zichoq, o'rdak yoki tovuq, panjara mazali kolbasa: original qish olcha olxo'ri qayla mukammal biron go'sht yakunlanadi. Buning uchun, olxo'ri qayla rangli juda qorong'i bo'lib boring.

meva 1 kg, bir stakan suv uchdan bir qismini to'kib va \u200b\u200buning to'liq mo'rtlashishi uchun o'rik pishiradi. metall elakdan massasini arting.
Pyuresi qo'shimcha qaynatish - 5-7 daqiqa.
issiq ommaviy 1 choy qoshiqda qo'yish tuz 3 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiqda achchiq qalampir kukuni, 1 osh qoshiq Zamin kashnich, chaman kukuni 1 osh qoshiq, 4 mayda sarimsoq chinnigullar tug'ralgan. Barcha birga, 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
idishlar, ularni ukuporte kirib Hot sauce va quyinglar. sovuqda saqlang.
Qishda, SOS bir banka ochish yozgi o'tlar beri muzlatilgan bir hovuch qo'shing: ukrop, kashnich, yalpiz va rayhon.

Siz yozda SOS uchun o'tlar qo'shishingiz mumkin, lekin SOS ular bilan uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas bo'ladi. sizga konteyner va muzlatilib uni parchalab barcha qish mamnun qilish uchun o'tlar bilan sous qilish uchun. sovuqni va eritish qayla muzlatgichda bir yengillashtirishni turgan 8-10 soat davomida imkon dan qishda idishni olib tashlang.