Malinadan nima pishirish kerak?

Tez yugurish mavsumi tez orada keladi va ko'plab do'konlar juda mazali, ammo an'anaviy murabbo pishirishni rejalashtirishmoqda. U uyda bo'lishi kerak - qishda sovuq sovuq sovuqni tezda isitish yoki tezda davolash kerak bo'lganda bu kerak emas. Ammo taniqli ish materiallaridan tashqari, Malina boshqa foydali va mazali shirin va ichimliklar uchun mos keladi.

1

Kogle bilan malina jele

Qalin va xushbo'y murabbiy retsepti:

1. 1,2 kg malina suyaklarni olib tashlash uchun metall elakdan o'tib ketadi.
2. Yig'ilgan sharbat 0,8 kg shakar va 50 ml yaxshi konyak bilan aralashtiring.
3. Malina massasi bilan bir piyola. Olovda turgan idishga katta suv qo'ying.
4. Suv hammomida, malina sharbatini davlatga olib kelmaguncha, shtatga keltiring. Uni olib tashlang va 10 daqiqa sharbatini isiting.
5. Sharbat suv hammomida isitilgan bo'lsa-da, 1 ta katta jelatin ikkita iliq suvda eriydi.
6. Gelatinni issiq sharbatiga kiriting va yana 2-3 daqiqa davomida issiqroq issiqroq.
7. Issiq blankalarni sterilizatsiya qilingan bankalarga tarqating va qopqoq bilan aylantiring.

2

Robet murabbo

Sizga kerak bo'ladi:

• Malina - 1 kg.
• Shakar - 0,8 kg.
• Bazil - 4-5 barglar.
• Limon qobig'i - yarim limondan.

Retsept:

• Malina tos bo'shlig'ida yotib, uni shakar bilan quying. Uni qatlam qilish tavsiya etiladi.
• Malinalar sharbat va shakarni to'xtatganda, deyarli butunlay eriydi, tosni olovga qo'ying va 2-3 daqiqa davomida pishiring. Ko'pikni olib tashlang.
• Jami to'liq soviyganda, uni qaynatishga olib, reyhil va qobiqni u erda limondan qo'ying. Murabbo 4-5 daqiqa qaynatib oling. Qayta sovish uchun ish qismini bering.
• Uchinchi marta murabbo 6-7 daqiqa va bu pishirishdan keyin limon qobig'ini va reyhil varaqalarining qobig'ini olib tashlang.
• Issiq bahona murvat sterilizatsiya qilingan bankalarga parchalanadi va sterillangan qopqoqlarni yopish.

3

Shakar bilan xom malina pyurimi

Siz shakar va malina 1 kg kerak bo'ladi.

• Malina bir hil oldin blender bo'ladi.
• Oldindan sterilizatsiya qilingan bankaning pastki qismida 0,5 sm shakar qatlamini qo'ying va u erda - bir xil malina pyuresi.
• Shakarli rezavorlardan toza (0,5 sm) va yana malina massasini yotqiz.
• Shunday qilib, (malina malina shakar qatlami) butun bankani yuqoriga to'ldiring. Yuqori shakar bo'lishi kerak.
• Bo'sh joyni qopqog'ini yoping va malina pyureini muzlatgichda shakar bilan saqlang.

4

Malina o'z sharbatida shakarsiz

Qishdagi buxgalter yangi murabbo yoki oshpaz kompote, pishloq yoki undan tartibsizlik uchun ishlatilishi mumkin.

• Tozalangan bir litrli bankalar yangi malinalarni to'ldiradi.
• Sovuq suv bilan bankaga o'rnatildi. Suyuqlik qutilarning elkasiga etib borishi kerak.
• Olovni qozon ostiga aylantiring va issiq suvdan tashqi isrof qilish paytida malina ichgan payt sharfonga ruxsat berishi kerakligini kuting. Shu bilan birga, rezavorlar banklarni ajratib, suyuqlikda suzadi.
• Kuchlangan sharbatli banklarda, Malina yangi malinadan ko'proq narsadan ko'proq va rezavorlarning yuqori qatlamini sharbat bilan kuting.
• Shunday qilib, natijada rezavorlarning yangi qismlarini takrorlang, natijada siz sharbat va rezavorlar bilan to'liq to'ldirilgansiz.
• To'liq banklar ortiqcha qaynoq suvda, yana bir ishni ushlab turadilar 5. Bu vaqt ish qismini yakuniy sterilizatsiya qilish uchun etarli.
• Banklarni malina bilan tozalash va sterillangan qopqoq bilan qoplang. Malinni sovuq joyda saqlang.
• Qishda, har bir qavatda sharbatdagi malina bilan bir litrlik banka gramm 100-200 shakar qo'shadi va ushbu massada 2-3 daqiqa muzokaralar olib boradi. Sizda yangi malina murabbo bo'ladi.

5

Malina - limon xamri

Hamma biladi, Limon sharbati ba'zi jel xususiyatlariga ega. Bu sizning non yoki bulbulni tozalash mumkin bo'lgan malina va limondan qalin ishonchni tayyorlash imkonini beradigan xususiyat.

1. 1,5 kg rezavorlardan qalin sharbat olishdan oldin, elakdan juda pishgan malina.
2. Malina sharbati shakar bilan aralashtirilgan (850 g) va limonning yarmi.
3. Shakar butunlay erigan bo'lgunga qadar massaga turing, so'ngra uni yoqing.
4. Shakarni shakar va limon bilan olib tashlang va ko'pikni olib tashlang. 5 daqiqa qaynatiladi.
5. Kelgusida plastinka konfetsiyasini bekor qiling va 24 soat tursin. Tasting qopqoq emas, qopqog'ini yoki doka qoplaydi. Kondensat uning ichkarisida yig'ilib, idishga qayta tikilishi kabi qopqoqni ishlatishning iloji yo'q.
6. Bir kundan keyin Malina bilan bir piyola o'ting va yana 5 daqiqa muzokaralar qiling. Yana 24 soat turing.
7. Xuddi shu tarzda, boshqa vaqtni qiling, shunda ish materiallari to'rtinchi marta mualliflik huquqiga qaynatilganda, massani bankalarga yoying.
8. Konfiguratsiya to'liq salqin bo'lganda, bankalarni kiying va torting.

6

Sirop malina xonadonlari

Ushbu sirop sovutgichda saqlanadi. Bunga korpuslar, krep, tvorog, kischi va kiskada pishirishda pishiriladi.

• 2 kg dan ustun bo'lgan malina. Paperga qoshiqni tushiring. Unga 1 litr suv qo'shing. Massani aralashtiring va uni 2 yoki 3 soat bering.
• Vaqt o'tgach, bir necha qatlam bilan qoplangan Kolderdr-da massani maydalang. Idishdagi xushbo'y suyuqlikni to'plang. Raspberry qoldiqlari doka orqali qo'lda bosing.
• Uch kilogramm bilan uch kilogramm shakar bilan aralashtiring va shakar butunlay eriganini kuting. Shunday qilib, u tezroq sodir bo'ladi, katta qoshiq vaqt oralig'iga xalaqit beradi.
• Shirin sharbati bilan tos bo'shlig'i yonadi va kerakli zichlikka qaynatiladi. 30 daqiqadan 1 soatgacha vaqtingiz bo'ladi. Ovqat pishayotganda, natijada ko'pikni olib tashlang.
• Sterilizatsiya qilingan idishlar yoki idishlar orqali issiq siroplar yoki idishlar orqali ularni tezda rag'batlantirish.

Siz yangi malinadan pirog tayyorlash, muzqaymoq yoki sut kokteykalarini tayyorlash uchun siz yangi malinadan foydalanishingiz mumkin. Agar idishlar bolalar uchun ovqat pishirsa, unda maina suyaklarni olib tashlash uchun elakdan yaxshiroqdir. Bu keklarga taalluqli emas, chunki ulardagi malina umuman bo'lishi kerak. Siz uchun Malina bilan video retsepti.