Найсмачніший суп на хостерів в літню пору, коли їсти овочі під рукою, просто розстрілювали з ліжка. Звичайно, вони можуть купити свіжі і зиму, але вони будуть дуже дорогими. Чи не краще панчіх спеціальних приправ в банках, які приготовлені з своїх моркви виросла, буряка, помідорів. Рецепти консервованих заправок Є досить велика кількість, так що вибрати з чого.
Приправа для борщу гострого
Кулінарія технології:
- Буряк і морква подрібнити на тертці або пропустити через м'ясорубку. Tear овочі на рослинному маслі без НЕ пахнуть до м'якості.
- Горький і солодкий перець поворот на м'ясорубці.
- Помідори Штят на тертці, знімаючи шкіру.
- Помістіть всі підготовлені овочі, в тому числі смаженого на маслі в глибоке майстерність. Додати лавровий лист.
- Маса тремтіти принаймні, одну годину.
- В кінці приготування заправки захопленого до смаку.
Така заправка взимку в каструлі, коли капуста, картопля і цибуля вже зварені в м'ясному бульйоні.
При гострому бустер заправкою, вам знадобляться наступні овочі:
- 3 кг - помідори і буряк;
- 2 кг - морква, цибуля, болгарський солодкий перець;
- 2-3 частин PERSHIR CHILLY розміру;
- 500 мл олії для смаження;
- 4-5 лаврових листів;
- Сіль за смаком.
Приправа для борщу тендера
Це Наповнення відрізняється від попереднього більш тонкого смаку, так що навіть діти будуть щасливі з нею із задоволенням.
Видалити з ліжка або купити овочі на ринку:
- Морква - 1 кг;
- Перець солодкий - 1 кг;
- Томати - 1 кг;
- Цибуля - 1 кг;
- Буряк - 1 кг.
Ви все ще потрібні сіль (чверть великого скла), соняшникова олія (один грановане скло) і оцет на шість відсотків (три столові ложков).
Як приготувати цю приправу:
- Цибулю дрібно порвані і смажити на олії до прозорості.
- Всі інші овочі подрібнити блендері або м'ясорубці.
- Укласти масу овочів Луці і додати сіль.
- Подушка приправи протягом 40 хвилин.
- Налити в каструлю з оцтом і піддають маси для термічної обробки протягом ще 10 хвилин.
При використанні цієї заправки, потім бульйон для борщу разом з картоплею і капустою луками не дає що.
Приправа для борщу з квасолею
Такий заправний корисно, якщо сім'я любить горіти
- Біла квасоля в кількості 3-х стекол відварити до готовності.
- Подрібніть все овочі: буряк - 2 кг, морква - 2 кг, цибуля - 1 кг, помідори - 2 кг.
- Овочі, для томатів, смажити на олії, за винятком того, але в різних каструлях. Для кожного типу масла овочів, візьміть 100 мл.
- Скласти в великій каструлі з товстим дном смаженої цибулі, моркви і буряка. Додайте до них томат маси і варених бобів. Крім того, влити ще трохи олії (200 мл) і воду (киплячу 2 склянки).
- Майбутнє притулок для створення солі (100 г), цукор (150 г) і оцту в 6% (150 мл).
- Відварити заправку 30 хвилин.
Приправа для борщу з капустою
Цей рецепт корисний для зайнятих господинь, які не мають часу, щоб зв'язати капусти.
- 1 кг моркви і 1,5 кг буряка Stita великий.
- Заморожені овочі в каструлю, в якій налити 250 мл соняшникової олії.
- Подрібнити цибулю (10 шт.), Солодкий перець (10 шт.), Червоні помідори (1,5 кг).
- Капуста в кількості 5 кг. Натисніть на тонку соломинку.
- Покладіть подрібнені і обсмажені овочі і нарізану капусту в суверена.
- Додати 400 мл рослинного масла, 5 великих ложок солі солі, 2 ложки цукру котлет, 10 штук горох, перець 10 шматків сухого лаврового листа.
- Здійснити заправку з капустою 50 хвилин, а потім влити в нього півсклянки оцту фортецею 9%.
- Приєднуйтесь масу ще 10 хвилин.
Все заправку розкладання в гарячі стерилізовані банки в стані кипіння. Jarpets негайно і дайте їм охолонути з природним чином. Зберігайте заправку в прохолодному місці. Кращий консерви, для тих, з капустою, крім того, щоб зробити 0,5 літра в банках. Ця величина досить для борщу в трилітровій каструлі. Capulate приправи скочується в літрові банки.
0
381
