Варене згущене молоко - все знайомі з дитинства ласощі і чудовий продукт для будь-якого солодкого десерту. Ви можете придбати готовий карамельний Yummy, можуть бути отримані незалежно один від одного, так що продукт відповідає вимогам кольору, смаку і консистенції. Як приготувати згущене молоко в домашніх умовах, дізнатися з нашої статті.
Як приготувати згущене молоко в банку - вибрати продукт
Всі смакові і якісні характеристики приготованого кип'яченого згущеного молока залежать від природної природи продукту, тому, перш ніж купити банку згущеного молока для приготування їжі, зверніть увагу на такі пункти:
- склад згущеного молока (в назві продукту, повинен бути тільки цукор і молоко на етикетці);
- термін придатності;
- маркування (високої якості молока відзначений номером 76);
- стандарт якості (Подивіться на напис ГОСТ);
- цілісність упаковки.
Як приготувати згущене молоко в банку - готувати в каструлі
Неправильна Уорка згущеного молоко в каструлі загрожує вибухом консервних банок. Для того щоб уникнути цього, пам'ятайте, що головне, щоб рівень води в вручений ємності. Затягнути воду (вона повинна також бути гарячим), як він ковтає.
Сам процес приготування простий:
- Помістіть банку зі згущеним молоком в каструлі.
- Заповніть контейнер з водою так, щоб вона закривала банку з молоком.
- Доведіть воду до кипіння.
- Відкрийте вогонь і кип'ятити в потрібний час, постійно підтримуючи рівень води.
Як приготувати згущене молоко в банку - готувати в повільній плиті
Вирізати карамель конденсується бойовик в повільній плиті буде набагато швидше і простіше, ніж в каструлі (немає необхідності долити). Помістіть банку згущеного молока (краще на сарай) в мультиварка миску, залийте його водою (не вище рівня крайньої позначки в чаші). Помістіть швидкість швидкого кип'ятіння води, потім зменшити режим «гасіння».
Як приготувати згущене молоко в банку - ми готуємо в мікрохвильовій печі
Ви можете отримати солодкий Yummy дуже швидко, використовуючи незвичайний спосіб - зварювання його в мікрохвильовій печі. Щоб зробити це, виконайте згущене молоко з банки в зручному глибокому скляному контейнері, який потім покривають поліетиленовою плівкою. В укритті, зробити кілька невеликих отворів, щоб витягти вологу з продукту. Приготування згущеного молока повинно бути підготовлено на середній потужності протягом двох хвилин, роблячи кілька цілей (зазвичай 5-8, в залежності від щільності вам потрібно), обов'язково перемішуючи між ними. За 10-15 хвилин ви отримаєте варену продукт за кольором і консистенції, за умови, що згущене молоко виробляється відповідно до ГОСТ.
При стандартному приготуванні згущеного молока в каструлі, його кольору і залежить від кінцевої кулінарної завдання і вмісту жиру в продукті джерела (жировий% згущеного молока, тим більше потрібно буде робити). Якщо ви хочете одержати не густу масу легких карамельних квітів - фурункул згущеного молока приблизно півтори години. Товстий IRISK інтенсивний колір вийде після молока варити протягом 2-3 годин.
0
2223
