Як зробити козинакі вдома?

Козинаки - улюблений десерт з Грузії. Спочатку він був отриманий з ядер волоських горіхів і меду. З часу, горіхи стали замінювати насіння соняшнику, кунжут, арахіс та інші інгредієнти. Для поліпшення смаку, сушені фруктів, ягід, зацукровані оборка додає до композиції козинаки. З часу, рецепт східного ласощі поширилося далеко за межами Грузії і став популярним у багатьох країнах. Смачний і улюблені кози можуть бути легко отримані з доступних продуктів в домашніх умовах. Зрештою, блюдо, приготоване своїми руками, завжди корисно для здоров'я, ніж в аналогу магазину.

1

Козинаки: користь для тіла

Солодкі руйнівники цінують не тільки незабутній солодкий смак, але це також корисний десерт:

• Мед, який присутній у всіх рецептах Kozinakov, дуже багатий різними вітамінами, макро- і мікроелементів.
• Волоські горіхи є цінним джерелом рослинного легко вивільняється білка.
• Насіння соняшнику багаті корисними антиоксидантами.
• Schuput - допомагає відновленню організму після перенесених фізичних навантажень, зміцнює імунітет.

Козинаки - калорійні ласощі. Вони містять більше 500 ккал на 100 г готового продукту. Цей десерт добре підходять для спортсменів, для швидкого поповнення енергетичного запасу. Вони покращують роботу імунної системи людського організму. Рекомендується використовувати солодкий продукт після важких захворювань або хірургічних операцій для якнайшвидшого відновлення людини.

2

Козинаки: шкода

1. Козинаки є алергенним продуктом, тому необхідно ретельно використовувати цю східну солодкість, особливо діти.
2. У зв'язку з підвищеним вмістом цукру, використання Kozinakov для людей з цукровим діабетом повністю протипоказано.
3. Слід пам'ятати, що солодкі руйнівники мають негативний вплив на зубну емаль і можуть спричинити ослаблення захисної оболонки зуба. Регулярна гігієна порожнини рота після того, як ви повинні насолоджуватися цілями, легко вирішити цю проблему.
4. Надмірне використання висококалорійного продукту може спричинити швидке збільшення ваги та надлишок сантиметрів на талії.

3

Рецепт: Козинакі з насіння

У нашому регіоні найпопулярніший рецепт східної солодкості є козинаки з медом, від насіння соняшнику. Давайте подивимося, як зробити козинаки вдома:

Підготуйтеся заздалегідь всі необхідні компоненти:

• насіння - 200 г;
• мед - 1 ст. l;
• цукор - 3 ст. l;
• рослинна олія - \u200b\u200b1 ст.

Хід роботи:

1. Покласти на вогні. Змішайте в ній мед з цукром. Нагрійте все на слабкому вогні. Постійно перемішуючи.
2. Після утворення однорідної товстої маси, насіння насіння.
3. Змішайте всі інгредієнти дуже ретельно. Отримана суміш готують ще одну хвилину.
4. Фольга або хлібопекарський пергамент попередньо змащує рослинне масло.
5. Покладіть суміш на фольгу. Вирівняти однорідний шар, приблизно один сантиметр товщиною. Дайте товар прямокутній формі.
6. Теплу вагу на частини частини. Закрити з усіх боків фольгою або пергаментом.
7. Коли Козинакі повністю охолоджується, розділяйте їх на окремі частини та насолоджуйтесь солодким смаком східних солодощів.

Найбільш корисними козлами є ті, які готуються з власними руками, від натуральних продуктів. Без хімії та шкідливих консервантів. Підготуйте цей простий, смачний десерт для вашої родини.