Холодний beetter може стати чудовою альтернативою нам накладні витрати. У той же час, можна підготувати його в різних варіантах: чистого рослинного або м'яса.
Які продукти потрібно для холодної буряка
Для beetter, запасати продукти:
- буряк молода - 2 шт. маленький або 1 великий;
- маленький картопля - 4 шт;
- свіжий огірок - 2 шт.;
- яйце - 2 шт.;
- вода - 1 л;
- сметана - 100 г;
- сіль, перець - за смаком;
- свіжа зелень (цибуля, петрушка, кріп) - 2 handstones;
- лимонна кислота - 1/3 чайної ложки;
- м'ясні продукти - 100 г
Ці продукти є досить, щоб підготувати 4 порції.
Як приготувати beetter холодний овочевий
Кулінарія технології:
- Відварити буряк, поки буряк не буде готова.
- Дайте йому охолонути і соди на крупній тертці.
- Захоплення 1 літр води і дайте йому охолонути.
- Покладіть буряк в воду і додати лимонну кислоту - ви будете мати основу для beetter. Відправити його в холодильник для ще більшого охолодження і наполегливості.
- Відварити картоплю і яйця. Дайте їм охолонути і нарізати дрібними кубиками.
- Огірки теж shredt розміру картоплі і яєць.
- У холодну пору beetral підстави, викладіть картоплю, яйця і огірки.
- Sung миють і наклеїти beetter.
- Додати сметану і дрібно нарізану зелень.
Як приготувати beetter холодного м'яса
Ця страва готують таким же способом, як описано вище, але з додаванням вареного холодного м'яса. Підходить курка або телятина. Якщо ви хочете, ви можете покласти невеликі кубики ковбаси типу Останкінського або «докторський».
У спекотний літній день beetter рекомендується додати пару кубиків льоду - це стане ще холодніше, і смачніше. Деякі господині готують beetner на кефірі. Як це зробити, детально описано в відео-рецепт вміщеній нижче.
0
560
Буряк буде смачним і легшим у підготовці, якщо свіжі буряки замінюються маринованими з банку.