Як з'їсти в старості

Старість - це фізіологічний процес, в якому всі органи та системи тіла поступово піддаються інволюційному процесу. Вважається, що запуск основних процесів старіння від європейців починається приблизно 40 років. Деякі тіла зростають швидше, і є також ті, які можуть бути майже в ідеальному стані до смерті. Але є патологічна старість, яка випереджає їх біологічний час. Причиною цього може бути спадковість або неналежне догляд за його організмом. Один із способів уповільнення старіння та покращення здоров'я у старості - правильне харчування.

1

Як проявляється старіння основних органів

• У кровоносних судинах холестерин починає накопичувати, що перекриває кліренс судин, що призводить до недостатнього кровотоку до серцевого м'яза. Серце починає коріння і не впоратися з звичайним навантаженням, і в складних випадках є інфаркт міокарда. Також можуть бути порушені переривання у роботі серця та порушення провідності міокарда нервових імпульсів.
• Вогні втрачають здатність до газообміну. Особливо це стосується людей, які тривалий час використовував тютюнові курі. Нормальна тканина починає замінювати сполучну. При фізичному навантаженні з'являється задишка, що робить часті перерви для відпочинку. Проблеми з легким можуть загострювати серцево-суду. Це пов'язано з збільшенням тиску в невеликій циркуляції кровообігу, яка перевантажує правильні серця.
• Дегенеративні процеси також відбуваються в мозку. У шлуночках мозку починають утворювати кальцинати, які погіршують відтік лімфів і збільшують внутрішньочерепний тиск. Електричні процеси в ядрі та передача імпульсів на білої речовини порушуються, що проявляється погіршенням пам'яті, реакцією та іншими важливими функціями мозку. З порушенням церебрального кровообігу виникає енцефалопатія або інсульт.

2

Основні правила влади в старості

• Одночасно повинно бути чіткий графік прийом їжі.
• Остання їжа повинна бути не раніше ніж за три години до сну.
• Це необхідно для невеликих порцій, але часто. Не повинно бути великих епізодів часу між годувальними продуктами.
• Їжа повинна бути легко асимільована в шлунку, не викликають дискомфорту і позитивно впливати на корисні кишкові мікроорганізми.
• Необхідно правильно розподілити суму порцій кожного годування: на сніданок - 25%, на другому сніданку - 15%, потрібно їсти - 35% на обід, а ввечері - 25%. Такий розподіл відповідає щоденному коливанні активності травної системи.
• Харчування повинно бути різноманітним і включати білки, жири та вуглеводи в пропорціях - 1: 1: 4.

3

Зменшення вмісту калорій у старості

У молодому віці метаболічні процеси в організмі забезпечують швидку обробку поживних речовин в енергію. У старості, метаболізм зникає, а більша частина потенційної енергії зберігається у вигляді жиру. Тому необхідно обмежити кількість калорійної їжі в її дієті. Необхідно усунути або суттєво обмежити використання жирних сортів м'яса, рафінованого цукру, хлібобулочних виробів та інших джерел великої кількості жирів та вуглеводів. Щоденна ставка для чоловіків - 1900 ккал, а для жінок - 1750 ккал.

4

Як приготувати їжу для їжі в старості

Вам потрібно спробувати забути про приготування їжі в сковороді. Налаштування потребують відвареного, запеченого, тушкованого та приготованого для пару їжі. Перед приготуванням продукції повинні бути ретельно подрібнені, щоб зменшити навантаження на шлунково-кишковий тракт. Їжа не повинна бути гарячою або холодною. Також необхідно обмежити використання солі та насичених спецій при приготуванні.

Якщо в літньому віці дотримуватися цих простих правил, можна значно поліпшити стан своєї травної системи, яка має великий вплив на весь організм. Перед зміною дієти, необхідно проконсультуватися з гастроентерологом для усунення функціональних і органічних захворювань шлунково-кишкового тракту.