Нико не може порећи чињеницу да је на свечаним столовима, једно од уобичајених јела је кисео. Ово је врло укусно и здраво јело, а између осталог, то је одлична ужина. Хајде да то схватимо данас како и када, соли купус у новембру.
Витамини у киселиницу
За оне који мисле да је соуркрааут само укусно јело, у ствари садржи велики број различитих витамина које је наше тело неопходно за пуни живот, између осталог, постоји пуно витамина Ц у купусу, стручњаци Реците да пише да је још више него, на пример, у лимуну, наранџасто итд.
Ако имате пробавне проблеме. Редовна потрошња киселихтара помоћи ће да је обновите, а такође и нормализује ниво хлађења, са којим многи имају проблема
Постоји огроман број рецепата за ферментацију купуса. Али такође је вриједно напоменути да се овај производ погоршава што је брже колико је припремљено, тако да морате да знате све суптилности његове припреме. Датум, односно период кувања киселог рупа такође је важан. Неко можда не може озбиљно схватити ову чињеницу, али у ствари, они који се баве купусом редовно се баве лунарним календаром. Најчешће се такав купус скупља у касној јесен, када наше тело захтева додатне витамине, а имунитет почиње да ослаби. Откријмо када је најбоље у купусу соли у новембру и како то учинити.
Лунарни календар
Ако не разумете зашто вам је потребан купус у складу са лунарним календаром, број следећих објашњења постаће значајне аргументе за вас. Такође је вриједно напоменути да је систем који се разматра годинама, тако да је сигурно назвати доказаном:
- Ако у купус у потпуности или током периода Ванинг Месеца, јело ће се показати да је врло мекано, и истовремено кисело. На крају ћете добити комад слузи, који, чак и по изгледу, неће вас подсетити на укусан и здрав производ.
- Ако желите да добијете хрскав купус, морате га почети почети у шестом дану Новог Месеца.
Много тога зависи и од особе која ће се укључити у биљни радни комад:
- Боље је за Ован, Бик и Стрелац који ће се у периоду ангажовати у Заковскаиа у периоду када месец расте.
- У истом периоду боље је напустити кисело рак и дјевице.
Што се тиче разноликости купуса, постоји и разлика у чему тачно да изаберете за сољење. Верује се да је касно купус погодан за циљеве који се сматрају, најбоље од свих. Такође би требало да буде упамћено да је за слање потребно да одаберете главе купуса у изгледу и тврђави: бели, снажни и чврсти.
Пре него што наставите са прерадом купуса, горњих листова и та места која су осушена треба да буду уклоњене из главе главе без пропадања.
Одмах бих волео да кажем да је месечни календар сваке године различит, тако да ће најбољи период за сољење бити другачији сваке године.
Соли купус у новембру
Стручњаци верују да је најбољи период за слање купуса ове године у новембру месечно. Најбоље је солистично соли, купус белог сорте. Не брините ако не бисте могли да уклоните своје усјеве на време, а мраз је успео да мало "зграби" купус. Чак су и смрзнути листови купуса савршени за слаткиш, а не истало ће ни горе од осталих.
Можете да почнете са солинг купусом у новембру 2018. године од осмих. Трајање повољног периода уложака овог месеца биће скоро до краја тог месеца, да буде прецизан, до 22. године.
Они који нису искусни у таквим стварима треба да знају да ће јела у којима ће се купус спајати и питања и значајна. Можете користити стакло, емајлиране јела. Не треба да чувате купус у алуминијумским јелима, јер се у питању метал лако оксидира, што ће пружити јело посебно, а не баш пријатан, укус.
Не затварајте контејнер са поклопцем купуса или обичну керамичку плочу, то би била идеална опција - да покријете теглу или другу посуду са листом грожђа, ако нема никога, онда ће газа бити у праву.
Једноставан рецепт за укусан купус. Неопходни састојци:
- Купус - 1 средња глава
- Шаргарепа - 3 ком. (требало би да буде слатко и мали)
- Биљно уље (пола чаше)
- Гарлић - 3 зуба (важно је да је бели лук чврст)
- Сирће - 125 мл
- Шећер -80 г
- Вода - пола литра
Купус соли по укусу
Припрема према таквом рецепту није само једноставна, већ и брзо, тако да дефинитивно нећете имати толико времена и труда. Дакле, корак -Спи -степ упутства за прављење укусних киселих купута у новембру:
- Извадите горње листове од купуса.
- Исперите га под текућом водом, након чега је неопходно да је сипате са топлом, нужно куханом водом.
- Схинк купус (довољно фино). Врло је прикладно купити специјални кухињски алат за ове сврхе - помак. Не гутајте на глави глава, очигледно није погодно за наше јело.
- Чистимо шаргарепу, а затим се оперемо и решемо на гратеру (по могућности на малим).
- Чистимо зубе љуске, исећи га врло фино и боље је проћи кроз брусилицу меса или бели лук.
- Помијешајте све припремљено поврће у једну посуду.
- Сипајте воду у дубоку посуду и ставите је на шпорет.
- Чекамо да вода прокуха, након чега додајемо следеће састојке: шећерно уље, сирћета.
- МИКС, сачекајте док се куване смеша не прокупи.
- Сипамо своје мешовито поврће са готовим сирупом и остављамо најмање дневно.
Пријатно!
0
696
