Cum se determină untul de înaltă calitate

Cremă de ulei - supliment alimentar de care aveți nevoie. Este bogat în substanțele cele mai utile, care afectează în mod pozitiv starea pielii, vaselor, sistemului imunitar și activității creierului. Dar sub o singură condiție - dacă este de înaltă calitate. Din păcate, nu toți producătorii moderni de lapte produc astfel de ulei. Cum de a alege un unt bun în toate respecțiunile sortimentului?

1

Ambalarea uleiului de unt

Prima modalitate de a recunoaște uleiul de înaltă calitate este o inspecție vizuală a produsului. Preferați uleiul din folie - salvează proprietățile produsului. De asemenea, rețineți că un pachet cu un ulei de vacă bună va fi solid. Acordați atenție prezenței unei inscripții "ulei" și produsului gras - trebuie să fie de cel puțin 72%.

2

Compoziția și momentul de unt

Pe același pachet, citiți cu atenție compoziția - untul de înaltă calitate trebuie să fie alcătuit din lapte și smântână solidă. Prezența altor ingrediente afișează automat un produs natural. Aceleași suplimente sunt prelungite de durata de valabilitate a petrolului, astfel încât produsele bune nu pot fi stocate 6, 9 sau 12 luni. În plus, compoziția naturală a produsului determină prețul său - nu mai puțin de 70 de ruble pe pachet. În ceea ce privește oaspeții sau cu cea, este cu siguranță mai bine să navigați în conformitate cu GOST. Cu toate acestea, amintiți-vă că este uleiul cremos produs în conformitate cu GOST R 52969-2008.

3

Gustul și culoarea untului

Luați în considerare și încercarea de ulei de pe piață sau la domiciliu. În ceea ce privește culoarea produsului de calitate - ar trebui să fie un amestec de nuanțe de galben și alb. ulei alb galben sau pur pur poate fi rezultatul coloranților impurități (în primul caz) sau grăsimi vegetale (în al doilea). Pentru gust, unt bun trebuie să aibă un gust cremos. Se topește rapid în gură, nu se va lipi de dinți și nu are alte gusturi. În plus, ulei de înaltă calitate, nu miros.

4

ulei Creamy în context

Rularea o atenție pachet, cu plata la pachetul - uleiul de calitate nu va rămâne pe ea. Când taie nu se fărâmițează, nu se lipește de cuțit și bine clipește pe pâine. Dacă pe tăiat vedeți picături de apă sau de bare -, atunci motiv să se îndoiască naturalețea.

5

Temperatura de cremă ulei Testarea

Pentru a determina compoziția reală a uleiului poate fi, de asemenea, sa „comportament“ la temperaturi diferite. Astfel, ulei natural de înaltă calitate, scos din congelator, poate fi uns pe pâine numai după o jumătate de oră. Spre deosebire de răspândire sau margarina, care sunt definite mult mai rapid. În același timp, acesta din urmă, Tai, va da ei înșiși picături de apă pe suprafață.

Puteți supus produsului teste mai serioase - arunca o bucată în apă fierbinte sau pe o tigaie fierbinte. In primul experiment, ulei natural se dizolvă uniform, iar produsul cu aditivi este dispersat cu piese. In al doilea experiment, produse de înaltă calitate sunt montate fără astfel de „efecte speciale“, cum ar fi apa si spuma alba.

Desigur, toate 100% distinge unt de înaltă calitate, de la un produs de proastă calitate, fără cercetare de laborator nu va funcționa. Cu toate acestea, datorită sfaturile noastre, vei avea o mai mică de mai puține șanse de a cumpăra o margarină sau răspândire sub tipul de ulei smântână!