Tort de ciocolata este una dintre cele mai iubite deserturi, care este perfect pentru orice petrecere de ceai. Adesea, prăjiturile sunt asociate cu vacanță, mai ales cu un design decent. Pentru prepararea unui astfel de coacere, este nevoie de fundație - prăjituri de ciocolată. În acest articol ne vom uita la mai multe opțiuni pentru prepararea lor.
coggs ciocolată Biscuit
Aceasta este una dintre cele mai simple și simplu și, în același timp spații libere complexe pentru un tort de ciocolată. Cel mai bine este de a pregăti un biscuit într-un aragaz lent sau un cuptor electric moderne, deoarece aerul curge neuniform în cuptorul cu gaz poate duce la sedimentarea aspectul.
Pentru gătit aveți nevoie de aceste produse:
- 8 ouă;
- 220 g făină;
- lingură de praf de copt;
- lingura de cacao;
- 250 g de zahăr.
Se separă proteinele din gălbenușuri de ou. Cu ajutorul unui mixer, transforma proteina într-o spumă magnifică, se toarnă jumătate din zahăr și sudoare din nou. Acesta trebuie să fie atins să dispară complet boabe de zahăr. Trimite spumă în lateral și se repetă procedura cu gălbenuș. introduceți ușor gălbenușurile în spuma de proteine \u200b\u200bsi se amesteca cu o lingura de lemn de sus în jos. Intr-un bol separat o, se amesteca faina cernuta cu praful de copt și pudră de cacao. Se adaugă un amestec uscat în spumă de ou, amestecând cu o lamă de lemn. Se toarnă masa de lichid în formă detașabilă, strălucitoare cu pergament. Se pune la sol în cuptor timp de 30-40 minute.
De preferință, primele 25 de minute nu deranja rădăcina, astfel încât el nu sa așezat.
Terminat biscuit trage afară cuptor, și rotiți în jos capacul, pus pe grila de metal si se lasa sa se raceasca.
prăjituri de ciocolată din aluat de nisip
prăjituri delicioase, care pot fi unse cu un caustary sau smântână. Pentru gătit aveți nevoie de:
- 210 g margarina;
- 2 oua;
- 220 g de zahăr;
- 2 linguri de cacao;
- 600 g de făină;
- praf de copt.
Grate margarina congelat pe o răzătoare și se amestecă cu restul de ingrediente. Framantati aluatul, ar trebui să fie non-uniform cu bucăți de margarină. Nu framantati pentru o lungă perioadă de timp, în caz contrar margarina sa topit, iar aluatul va deveni cleioasă. Rapid divide cineva în trei bucăți egale, le acoperă cu folie și a pus la rece timp de 2-8 ore. Scoateți aluatul din frigider. Fiecare piesă a pus pe pergament și se acoperă cu folie.
Prin turtele rola de celofan, cu un diametru de 25-28 cm. Pulberea de făină nu este necesară.
Doar muta pe prăjituri pergament în cuptor timp de 15-20 de minute.
prăjituri de ciocolată smântână
Reteta clasica de ciocolata Smetannikov. Pentru a face aceasta, se amestecă într-un bol 2 oua, o jumatate de cana de lapte și 200 de grame de zahăr. Adăugați 220 g de cremă (pahar de plastic) și dezintegrant cu 2 linguri de cacao. Toate se amestecă și locul unul din cana de faina suspensie. Se toarnă aluatul în matriță, pre-lubrifiate cu ulei. Se coace timp de 40 de minute. Se scoate din cuptor și se răcește. Se împarte prăjitura în două prăjituri și promazhte de smântână sau albi bătute.
După cum puteți vedea, pregătirea de prăjituri de ciocolată retete mult. Pe care o alegeți depinde de conținutul frigiderului și preferințele. Pătată cu astfel de crema semi-finite, veți obține un tort delicios pentru ceai festiv.
0
1371
