Cum de a face crema de ulei

Doriți să vă rugăm interne sau oaspeții de tort corporative, dar în același timp, pe care-l frumos decora? Apoi se prepară crema de ulei si trage tot ceea ce vă spune fantezie! Frunze, flori, emoticoane, bucle, conuri buclat - variante set.

1

rețetă de bază de cremă ulei

• 1/5 kg Zahăr nisip;
• 125 ml de lapte;
• 1/3 kg de ulei;
• 1 ou de pui;
• 1 sac de zahăr vanilat sau 1 linguriță. esențe;
• 2 h. L. Rom sau coniac.

• Ou și zahărul se amestecă și ușor matura dopul într-un vas cu fund gros.
• Se toarnă laptele și încălzit la foc mic până când zahărul și îngroșare se dizolvă complet la aspectul uleios. Tot timpul se amestecă masa agitatorului, astfel încât să nu fie ars.
• Se scoate din foc și concediu rece.
• Ulei moale Purtați un mixer, până când apare spumă de culoare.
• Răcit dulce amestec ou lapte curge treptat în ulei și continuă să bată.
• Cel mai recent tip Adăugați vanilie și alcool, se amestecă bine.
• Ungeți turte tort, pune restul de crema timp de o oră în frigider pentru ingrosare. Acesta poate fi folosit pentru a decora prăjituri gata făcute, tort.
• Cu ajutorul unei seringi de cofetărie sau culturi de polietilenă, cu un unghi de decupată, trage tot ceea ce vă spune inspirație. Acest decor va păstra forma și frumusețea pentru o lungă perioadă de timp.

2

Variațiile de cremă ulei

• Pentru a schimba culoarea cremei de ulei, se adaugă coloranți alimentari pe finisajul biciurii sale de către un mixer. De exemplu, siropuri de fructe sau sucuri de spanac, sfecla, pre-diluat cu apă dulce.
• Pentru a da nuanțe de gust, utilizează diferite băuturi alcoolice, cum ar fi lichioruri. Adăugați-le la urmă la crema în fața cortexului și răcire.
• crema de ciocolata se va transforma după adăugarea de 2 ore. Cacao la ulei. În acest caz, renunta la vanilie.
• În loc de un amestec de ou lapte, folosesc 10 linguri. L. Lapte condensat.
• Dacă sunteți de zahăr ușor caramelize înainte de a adăuga alte ingrediente, apoi crema finit va dobândi o nuanta roz-crem.
• Pentru a decora o bezea, ar trebui să se pregătească cu cremă de unt cu zahar pudra. Este nevoie de 50-100 de grame mai puțin decât uleiurile. O astfel de cremă nu conține apă, ceea ce înseamnă că absolut nu este capabil să înmuiere suprafața pe care va fi aplicată.
• Cream luciu prepara din 2-3 oua. Vă rugăm să rețineți că o aromă de ou se va resimți în gust.
• În loc de lapte, puteți utiliza apă convențională. Apoi, coloranții alimentari adăugat la siropul fierbinte nu va fi motivul pentru pliere crema.

3

Sfaturi Prepararea cremă ulei

• Pentru crema mai mult să-și păstreze forma și nu a înoate, să ia un pic de ulei mai mult decât este indicat în rețetă.
• Experiment cu diferite tipuri de alcool, cum ar fi brandy, beyliz, lichioruri, pentru a da nuanțe de gust crem și tort / tort. În același timp, vanilie elimina lista ingredientelor cremă.
• Puteți încălzi uleiul în cuptorul cu microunde la nivelul de moliciune. Pentru a face acest lucru, este suficient să-l loc timp de 3-5 minute. Ai grijă să nu să se topească.
• turte de tort impregna cu sirop, cafea tare, ciocolată lichidă înainte de decorare crema.
• Alegeți ulei fără sare, conservanți, în stare proaspătă, de culoare crem bun pentru gătit.