tort de ciocolata este o delicatesă favorit al multor femei și copii. Datorită gustului amar, acest desert este cel mai popular, și există multe rețete pentru prepararea acestuia. În acest articol vă vom spune cum într-un timp scurt pentru a pregăti un tort de ciocolată rușinoasă.
1
Ca parte a cortexului de tort de ciocolata, pudra de cacao, cafea sau ciocolată în dale conține în mod necesar. Puteți prepara aluat pe bază de ouă sau smântână. Ouăle pe bază de ouă sunt numite biscuit, pentru prepararea acesteia, este necesar să aibă o anumită experiență. Dacă sunteți angajat mai întâi în gătit un biscuit aluat, se adaugă un praf de copt în ea. Astfel, vei inshance în cazul în care masa de lichid cade în cuptor.
2
În mod ideal, biscuitul de ciocolata nu conține o explozie, sifon sau produse de panificație pulbere. Aluatul se ridica din cauza oua batute. Pentru prepararea de prăjituri, veverițe separat de gălbenușuri și puneți-le într-un blender. Puteți bate ouale cu un mixer sau un tel. Este de dorit ca proteina cu zahăr transforma într-o spumă de lumină și aer, care este perfect păstrată într-o lingură. După aceea, introduceți gălbenușuri de pre-preparate in proteine. Ei au nevoie să rugat până la omogenizare. Se amestecă ușor și introduceți amestecul pudră și făină de cacao. Mutați mișcarea de sus în jos pentru a obține un test vâscos. Ungeți forma detașabilă și se coace biscuitul de 30-35 de minute. În nici un caz nu se deschide cuptorul, acesta poate provoca biscuit. Terminat trage Napolitane din cuptor și pus pe grila. Se acoperă prosop și lăsați-l să se răcească complet.
3
Pentru prăjitură cu ciocolată care aveți nevoie pentru a găti crema. Acesta poate fi cremos sau cu adaos de ciocolată. Ingrediente:
400 ml de lapte condensat;
placi de ciocolata amara;
100 g de unt.
4
Se topeste ciocolata pe baia de apă și lasă-l să se răcească un pic. Până în prezent, masa este încă vâscos, se adaugă borcan de lapte condensat și se agită cu atenție. Atunci când masa devine rece, se adaugă un unt moale. Ca rezultat, veți obține o cremă naibii. Se toarnă-i taie în trei părți biscuiti. În scopul de a obține rapid trei jăratic, este posibil să se utilizeze fir în loc de cuțit.
5
Dacă nu aveți timp să în jurul valorii de pui cu biscuiți, prăjituri pregătească pe lapte. Pentru acest pahar de lapte se amestecă cu 100 ml de ulei vegetal. Adăugați două ouă în lichid, zahărul și se amestecă bine. Se prepară un amestec de făină și pudră de cacao. O ceașcă de făină este nevoie de 0,5 ceașcă de cacao. Se toarnă lichid într-un amestec uscat și se amestecă bine. Nu uitați să patch praful de copt. Se coace la o temperatură de 200-220 ° C
6
In timp ce Napolitane este încă cald, se taie în trei părți. Se înmoaie crema. Pentru a face crema, se topeste ciocolata si se amesteca cu crema de grăsime. Adăugați un stand de zahăr și lasa sa se raceasca. Visco prăjituri cu cremă Stare și se lasă pentru impregnare.
Foarte bine cu combina ciocolata biscuit glazura. Pentru a prepara un fondant, se topesc cele două linguri de unt si se prajeste lingura faina pe ea. Adăugați conductă de cacao și să se încălzească. Se trece halfpan de zahăr, și atunci când amestecul se îngroașă, se toarnă 100 ml de lapte sau smântână. Se fierbe 3-5 minute. Inițial, glazura se va parea foarte lichid pentru tine, dar va deveni gros, după răcire. Strângeți partea superioară și părțile laterale ale tort cu dulce si se presara cu nuci zdrobite.
Partajați sfaturi:„Cum de a găti un tort de ciocolată“
0
1057
