Clasic Napoleon N. de vânzare pe rafturile magazinelor. Similitudine delicatese de origine franceză efectua de înghețată pochen Testare si se umplu cu crema, compoziția, care este dificil de identificat. Trist prelusS Bucampovka afectat în mod semnificativ privind calitatea tortcare nu are nimic de a face cu acest Napoleon. Cu toate acestea, dorința de delicatețe iubita poate fi înlăturată în cazul în care pregătesc un tort pe cont propriu, în același mod de a juca în favoarea finanțelor.
1
Pe Un tort veți avea nevoie de:
1 pachet de margarina, procent de grăsime mai bine de mare ;
2 cani de faina ;
2–3 linguri smantana ;
2–3 linguri de zahar ;
1 ou ;
un vârf de cuțit de sare .
2
Pentru cremă de gătit;
0,7 litri de lapte ;
1 ou ;
½ ceasca de zahar (adauga la gust, puteți mai mult);
1 sac vanillats.;
100 g de unt (opțional) ;
2 linguri de făină (poate fi înlocuit cu amidon).
3
răcit sau margarina congelată pentru tocare mare terk., Se adauga faina si ajunge pe mâini până la uniformitate. Ia acru smântână, zahăr și ou spuma, se toarnă în făină, pereverty Cu Margarină. Adăugați un vârf de cuțit de sare, se amestecă lingura, si se framanta aluatul. După cum este necesar pentru a lua o făină, dar amintiți-vă, aluatul nu trebuie să fie strânse. Pe subference dvs. aștepta Nu mai mult de jumătate din cești de făină. Când frământare aluatul, se taie la 5 –6 bucăți și bile de formă. Observați-le în făină, loc într-un castron mare, alimente capac film și a pus în frigider pe hour-a doua.
4
Între timp, face crema. Lăsați un pahar răcit Lapte, și a opri restul în cratiță și a pus pe foc. In timp ce laptele ajunge la stadiul de fierbere, să ia oul în lapte rece, apoi se adauga faina. Acum, că laptele la foc vine la fierbere, se toarnă zahăr într-o cratiță. De îndată ce consistența laptelui fiert, reduce jumătate de foc, ia biciuit cu oul și făina de lapte și se toarnă lichidul cu care curge un strat subțire în lichid de fierbere, în timpul agitării activ. Traduceți focul la modul minim și continuă să interfereze cu crema pentru îngroșarea optimă. Se adaugă vanilie și la dorințele untul (nu are o creștere în greutate). Opriți focul, lăsați Cools cremă, și tu purtare miezuri de copt.
5
Eliminați bilele din frigider. Se presara masa, ia o minge și rola rădăcină. Ia-o formă rotundă cu un diametru adecvat, de exemplu, un capac și cerc forma unui cuțit de-a lungul unui test rulat. Conectați făina rădăcină, rola-l pe rola și mutați ușor la planul curat. manipulare Repetați pentru toate bilele. Patina de la tundere inca Ball și să facă un tort în plus pe stropirii. Asigurați-vă că pentru a face fiecare strat de făină și să păstreze departe de foc, în caz contrar prăjiturile topit și bățul. Se coace fiecare 3. –5 minute, pe fiecare parte. Atunci când prăjiturile sunt coapte, bogat le trezi cu crema. Luați un rezervor Korzh sau tăierea, pisa și se presară o prăjitură. Pune în loc răcoros.
După gătit, tort trebuie să fie înmuiate timp de 8 –12 ore. Nu pune într-un loc prea rece, altfel crema va fi răcit prematur și se ingroasa atât de mult încât prăjiturile sunt prost impregnate.
0
1125
