Frumos, gustos, crocant, topirea în gură - toate acestea despre cookie-uri fulgi de ovăz. Este bine și cu ceai și cafea, precum și cu lapte și cu suc de fructe. În magazin Cookie Fulgi de ovăz, ei dezasambla foarte repede, aceasta înseamnă că este necesar să învețe cum să-l coace singur. Mai mult decât atât, este o coacere foarte ușor, iar rezultatul este întotdeauna mai presus de toate tăcere.
Cookie-urile clasice: Fulgi de ovăz- Trei pahare de Hercules defila prin mașina de tocat. Dacă gătești biscuiți vor fi fulgi lor, pe un pachet de care există o inscripție „Gentle“, atunci această etapă va sări.
- Se amestecă cu fulgi de trei cești de făină și două lingurițe de (praf de copt) pulbere de panificație.
- Distribuiți două ouă de la unul și cești de zahăr și jumătate și un vârf de cuțit de sare.
- Softening 250 de grame de ulei de cremă.
- În ulei moale intră treptat ouăle bătute.
- Se amestecă cele două părți ale aluatului: uscate și lichide.
- Skate aluatul în minge, înfășurați filmul alimentare și trimite-l la frigider timp de 1-2 ore.
- Apoi, rola mingea din aluat, dimensiunea un pic mai puțin de nuc.
- Imprastiati-le pe foaia de copt, acoperită cu hârtie de copt. Distanța dintre bile este de 4-5 cm.
- Se coace cookie-ul în cuptor la 180-190 grade la culoare roșcată.
- Așa că cookie-urile nu se rupe, scoateți-l din hârtia după ce se va răci.
Asigurați-vă că pentru a urmări distanța dintre bile de aluat. În timpul de coacere, se vor rezolva și rupe un pic. În cazul în care bilele sunt apropiate unul de altul, atunci toate cookie-ul se va transforma în bibelouri de ovăz solide.
- Pregătiți două pahare de fulgi de ovăz - uscate în cuptor și mănâncă aproape în făină.
- Se adaugă un sfert dintr-un pahar de făină de grâu de măcinare grosieră, vârf de sare și două lingurițe de pulbere de copt pentru aluat.
- Într-un amestec uscat, se toarnă 2-3 linguri de miere și cât mai mult ulei vegetal fără miros.
- Se amestecă aluatul spre stare când bilele pot fi sculptate de la ea. Dacă aluatul este lichid, adăugați făină, dacă se răcește - apoi miere și ulei.
- Bateți cookie-urile în același mod ca cel descris la alineatul (1).
- Se amestecă 100 g de făină de secară cu 100 g de ovăz și 60 g de zahăr brun. Făina de secară poate fi înlocuită cu șlefuirea grosieră de grâu, iar fulgiul de ovăz - fulgi de ovăz înspăimântat într-un șlefuitor de cafea.
- Puneți 60 g de nuci tocate și 100 g rase într-un mic grater de morcovi proaspeți pe amestec.
- Podeaua unei lingurițe de sifon este stinsă de două lingurițe de suc de lamaie.
- Soda, linguriță de pulbere de ghimbir și 4 linguri de ulei vegetal adaugă la amestecul preparat anterior de făină, nuci și morcovi.
- Rotiți aluatul în minge și lăsați-l să se relaxeze.
- Faceți bile mici, puneți-le pe o foaie de silicon și dați o furculiță.
- Coaceți cookie-urile la culoarea de aur caracteristică.
În această rețetă, morcovii pot fi înlocuiți cu un dovleac, iar în loc de ghimbir, am pus zahăr de vanilie.
Dacă așteptați oaspeții, atunci cookie-urile gătite decorează astfel încât să fie elegant. Se topește ciocolată alb și negru și faceți o plasă multi-colorată pe cookie-uri, așezând cookie-uri pe masă într-un singur strat. Dați plasa să fie înghețată pe suprafață și numai după ce schimbă produsele de patiserie din vază.
0
940
