Chifle cu brânză de drojdie de drojdie

Bunurile parfumate din aluat de drojdie cu umplutură de brânză cabana vor fi la fel ca în imagine, dacă urmați secvența de acțiuni și tehnologie. Este important să se pregătească în mod corespunzător, să nu înscrieți aluatul și să coaceți o bucată la temperatura corespunzătoare în gaz sau la cuptorul electric.

1
Aluat pentru chifle cu brânză de vaci

Coacerea începe cu pregătirea aluatului, iar acest lucru este probabil cel mai consumator de timp și responsabil responsabil. Nu trebuie să neglijați pe unii, ar părea, momente notabile, iar aluatul de drojdie va fi perfect. Pentru chifle, pregătiți produse în cantitatea specificată:

drojdie proaspătă extrudată - 50 g;
nisip de zahăr - 80-100 g;
ouăle sunt mari - 3 bucăți;
lapte - 0,5 pahare;
unt cremy - 120-130 g;
ulei vegetal - 3 lingurițe. l.;
făină - 0,5-0,53 kg sau 3 pahare cu diapozitiv;
un vârf de cuțit de sare.

Gătit:

Pregătindu-se să pregătească felurile de mâncare. Luați un container spațios.
Distribuiți drojdie cu mai multe linguri de zahăr.
Adăugați un lapte ușor cald, apoi întrebați paharul făinii. Se amestecă bine amestecul prin conectarea întregii compoziții până la uniformitate. Puneți într-un loc cald și acoperiți cu un prosop.
Între timp, luați ouăle cu zahărul rămas și topiți uleiul cremos.
Când a crescut Opara, a devenit aer, este timpul să frământați aluatul. Din spate cu o lingură de aluat și adăugați ouăle biciuite și uleiul fuzionat.
Se amestecă aluatul cu o lingură, cerșind treptat făină. În proces adăugați sare.
Împreună cu adăugarea făinii rămase, atașați și uleiul de floarea-soarelui.
Acum puneți aluatul cu mâinile, literalmente 4-5 minute.
Puneți mingea în recipientul pregătit, stropiți cu făină și acoperiți cu un film alimentar sau un prosop. Lăsați deoparte timp de 15-30 de minute într-un loc cald.
Îndepărtați aluatul și împărțiți în părți pentru formarea de chifle.

2
Umplere pentru chifle cu brânză de vaci

Componente:

pentru umplere, selectați Brânză de grăsime medie, nu uscată și nu umedă - 400 de grame;
ou de gaina;
zahăr - 4-5 linguri. l.;
vanilie.

Distribuiți brânza de cabană cu alte produse. Pentru a face acest lucru, utilizați un vârf, o furcă sau o lingură. Lăsați masa într-un loc răcoros până când au început formarea de chifle.

3
Formarea și coacerea cu brânză de cabană

Formați chifle în funcție de gustul și discreția dvs., poate fi:

plicuri;
trandafiri;
articole rotunde cu un centru knotted;
bucle etc.

De exemplu, convertoare formează în acest fel:

Din fiecare parte, faceți un tort.
Faceți două părți longitudinale.
La centru pune o lingură de brânză de cabană și fixați fiecare parte opusă a părții opuse.
Pompa de pompare pe pergament verid ca făină.
Montați foaia de copt în cuptorul încălzit și coaceți 25-35 minute la o temperatură de la 160 la 180 de grade.
La coacerea se ridică, se transformă într-o crustă, lubrifiați chifurile amestecului de lapte galben.
Puneți încă cinci minute, adăugând foc.

Acest lucru va face posibilă aranjarea unei cruste frumoase, apetisante și roșii.