Cum să gătești brânza de brânză

Cum să gătești brânza de brânză

Cabina de vaci poate fi numită un produs lactativ universal nutritiv. Această proteină animală, care, în procesul de fermentare a laptelui de skyscake, suferă schimbări și se prăbușește, dobândind calități neprețuite care caracterizează acest produs cu o digestibilitate crescută pentru corpul uman și gustul impecabil. Pregătiți cu pricepere din aceste feluri de mâncare albă de zăpadă sunt capabile să transfere proprietățile benefice ale produsului și să asigure organismul necesar pentru acesta prin oligoelemente, vitamine, grăsimi și aminoacizi. Unul dintre aceste evită - brânză de brânză de cottage - alimente preferate de copii și adulți.

1
Gustul brânzei de coajă depinde de calitatea ingredientului principal și de rețeta de preparare. Folosind suficientă brânză de cabană "umedă" sau grasă și fără a ști câteva subtilități în raportul de făină la cea mai mare parte a produsului, puteți obține un fel de mâncare complet greșit pe care vă așteptați să îl vedeți ca rezultat.

2
Înainte de a începe să gătiți brânze, ar trebui să cunoașteți regulile de bază pe care trebuie să le urmați când lucrați cu brânza de vaci:

  • Produsul principal al vasului nu trebuie să fie acru. Este inacceptabil să folosiți coaja de calitate slabă și stupidă, chiar și atunci când adăugați ingrediente suplimentare, gustul de brânzeturi va fi răsfățat. Brânza de cabană perfectă pentru brânză nu este o structură uscată, omogenă, cu procent de grăsime de la 8-20%.
  • Brânza de vară ar trebui să fie aer. Este posibil să se realizeze acest lucru dacă îl șterge printr-o sită. După aceea, adăugând cantitatea necesară de făină, veți obține un produs blând și ușor.
  • Înțelegerea proporționalității făinii la brânza de cabană va veni cu experiență. Cu cât făcea mai mică, gustul mai delicat și mai moale va fi la brânză.
  • Un număr mare de ouă și zahăr va împiedica să pregătească masa necesară în masă, nu va da ocazia de a forma o brânză bună.
  • Cheesecakes sunt turnate mult mai convenabil, pre-scufundate în apă rece, mâini.
  • FRY Produsul este necesar pe o tigaie de prăjire bine încălzită, cu un ulei suficient. Intensitatea focului ar trebui să fie mică, pentru ca felul de mâncare să fie bine pătruns și avea o crustă roșie.
  • Cheesecakes dietetic pot fi obținute fără a le bifa într-o tigaie și coaptă fără ulei în cuptor.

3
Rețeta pentru brânzeturi clasice este simplă, nu există ingrediente necomplicate. Pentru pregătirea meselor satisfăcătoare și utile, luați:

  • 500 de grame de brânză de vară bună;
  • 2 ouă mici;
  • 3-4 linguri. l. zahăr (este mai mic, dacă brânza poate fi furnizată cu FIDU dulce);
  • 100-150 de grame de făină (depinde de conținutul de grăsime al produsului principal și de cât de mult preferi "cabane puternice pe care le preferați);
  • pinch de sare și ambalaj de zahăr de vanilie.

4
Procesul de pregătire și gătit ulterior este rapid și nu este supus:

  • Dă-ți tâmplăria voastră oricare dintre căile: Ștergeți prin sită, spargeți furculita, luați mixerul.
  • Adăugați ouă, sare, zahăr, vanilie și făină de vită. Se amestecă bine masa rezultată.
  • Aplicați aluatul de brânză de formă și dimensiunea de dimensiuni, tăind brânza rezultată din toate părțile cu făină și friptură pe uleiul fierbinte înainte de formarea unei cruste, transformându-l în etapele necesare.
  • După aceea, pentru a elimina excesul de grăsime de pe suprafața brânzei, puneți-le pe un prosop de hârtie.
  • Serviți la masă cu gemul preferat, smântână, gem, lapte condensat sau presărat cu pulbere de zahăr.

5
Dacă aveți o reacție alergică la ouă, brânza poate fi pregătită fără ele. Utilizați același set de produse numai fără ouă. Puteți adăuga o masă cu stafide, nuci, kuragya, fructe confiate, mere sau fructe preferate. Folosind fructe de padure sau fructe ca aditiv, cu un gol, acordarea atenției la densitatea brânzei de vaci - produsul uscat va fi umplut cu umiditatea necesară și bine va fi armonizat cu boabe și fructe suculente.

Utilizați numai brânză de cabană proaspătă, completați vasul cu aditivi interesanți și bucurați-vă de un produs util și delicios.

Adauga un comentariu

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Închide