Cum se framanta aluatul pe plăcinte. Ce aluat face pentru plăcinte

toate chiftelele preferate pot fi preparate din diferite tipuri de teste. O gazda cu experiență va face cu siguranta aluat de drojdie, dar vă vom spune cum să framanta cel mai simplu. Mai mult decât atât, plăcinte de pe retetele noastre se vor dovedi nu mai rău decât drojdie tradițională.

Credinciosul aluat pe sifon. Practica într-un castron de 700 de grame de făină. Separat bate podeaua de dantelă de kefira, doua oua, o lingura de ulei vegetal, podeaua de o lingurita de sare si o lingura de zahar. Se toarnă această masă în făină și se amestecă. Dacă făina sa dovedit a fi un pic, adauga pana cand se poate forma o minge de test. Pune-l pe bord, făina grapped. Rock până la grosimea de 2 cm. Stropite în mod uniform aluatul nu sifon cu părul. Ori aluatul de două ori, rola afară și stropite cu sifon. Asigurați-vă atât de cinci până la șase ori, de fiecare dată straturile de suc de fiecare dată. sodă totală va avea nevoie de două lingurițe. Înveliți aluatul în folie și se lasă în frigider cel puțin trei ore, poți chiar și pe timp de noapte. Chiftelele de pe soda aluat răcni ulei vegetal sub un capac închis.

Aluat pe puf de bere. margarina moale (400 g) Cãutaþi cu trei cești de făină. Adăugați 1 cană de bere light. Măturarea încă faina, se pune aluatul într-o stare atunci când aceasta poate fi sculptat cu plăcinte. Țineți ceasul aluat doi în frigider. Se pare excelent snack-baruri mici, cu ciuperci, cartofi, varză, carne. Ei au nevoie de ele în cuptor.

Cheagul de aluat în plăcinte vor încânta consistență incredibil de licitație și gust rafinat. Se amestecă 250 g de brânză de vaci, 3 linguri smantana, 1 linguriță de sare și 1 linguriță de suc (nu stingere). Separat bate un ou si o lingura de ulei vegetal. Se amestecă toate și se adaugă, treptat, două pahare de făină. Când aluatul este capabil să rola în minge, se acoperă cu un prosop si lasa „relaxeze“ 30-40 de minute. De la un astfel de test a, puteți prăji chiftelele pe o tigaie cu orice umplutură, mai ales este potrivit pentru produsele cu fructe de pădure și fructe. Așa că, cu prăjirea din plăcinte nu curge sucul, sa culcat cu zahar la umplutura pe podeaua o lingurita de amidon.

Dacă doriți să faceți aluat dospit pentru plăcinte, vă sfătuim să citiți articolul nostru „Ce a găti din aluat de drojdie“în care există o rețetă minunat pentru un aluat.

hostesse cu experiență face aluatul de la orice produse care sunt în frigider: lapte negru, ser, maioneza, Cvas, smântână. Experiment și tu, luând proporțiile de bază ale produselor din rețete noastre. Poftă bună!

Cum se framanta aluatul pe plăcinte

Adauga un comentariu Anulați răspunsul